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いちごのホイップサンド

ふわふわコッペパン♪(*´ω｀)大人も子供も大好きだよね～～～！ホイップクリームがね、ポイントなんです。↓真っ白で、なめらか。実は豆乳のホイップクリーム。↓正直に言いますね。動物性の純生クリームとまったく同じ味ではありません。そりゃそうだ、大豆だもの。でも、なめらかさ、とろける口当たり、口どけは、遜色なし。後味は少し軽くて、重さはありません。なんだ、これ、おいしい！！！豆乳っぽい風味はありま...

応用クラス2月のレッスン

毎日寒いですね〜レッスンのお菓子はクッキーサンドを致しますレッスンフィー10,000円となりますですが今月何か、楽しくなる事ないかなぁ〜といろいろ試してみました💕今流行りの「暗殺者のパスタ」きゃ〜ネーミングがこわいこわいこわいイタリア南部プーリア州発祥の伝統料理プーリア州は長靴のかかとの辺りですこちらも作ってみようかなぁこれを使ってご存知かな〜「ん」からはじまる名前の...

糖質0チキンとトマトのトーストサンド鮭の西京焼き花粉症

最近情報番組で今年の花粉量は10年で最高！と毎日のように特集が組まれている。還暦過ぎてから花粉症になった私、今年で４回目？かな。まだ症状は出てないけど病院に行ってきました。私が行ってるのは眼科、こちらで飲み薬、目薬、点鼻薬をもらいます。最初に視力と他いろいろな検査があります。正直なところ花粉症には関係ない検査ですが年に一度目の状態がわかるのでありがたいです。検査から診察、薬までベルトコンベア...

もみやま食堂☓Ｔ-１グランプリ素材にトコtonこだわた3種のかつ丼

第１３回Ｔ-１グランプリ№32もみやま食堂（馬場川通り）素材にトコtonこだわた3種のかつ丼1,000円老舗米屋のかつ丼!旨い飯にサクサク玉ねぎ、フワフワ玉子と濃厚卵黄が3種のソースで勝つとコラボ!商店街で夕食を馬場川通りのもみやま食堂でT-１メニューを頂きました。 この投稿をInstagramで見る もみやま食堂(@momiyamasyokudou)がシ...

メンチカツ弁当＆ワンプレート朝ごぱん＆朝ラーメン

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温13℃/最低気温３℃晴れ時々曇りええ天気～春っぽい～お出かけ日和ね～ええ天気の日曜日～我が家は、関係無いけれど～(;^ω^)そうなんです～うちのおじさん～お仕事です。元気で、頑張る～それが幸せ～トルコ地震の死者は、2万８千人治安も悪化して大変です。小さな力を寄せ集めて、大きな力で、助け合えたらええな～って思います。早く笑顔が、戻って...

ヒレカツ、受験英語、ラグビー

息子、高校入試3日目。私はここに来てカツを揚げてみました（＾＾）普段から紀ノ国屋オリジナルのカツ系サンド（普通のカツサンド、メンチカツサンド、エビカツサンド、台湾風チキンカツサンド）や、まい泉のミニカツバーガー（カツ、メンチ、フィッシュカツ）をよく買っていまして、紀ノ国屋サンドは毎年この時期パッケージシールがキラキラした「合格祈願」に変わるので、よし！今年はこのシールに乗れるぞ〜とばかりに、...

シフォンサンド

久しぶりにいちごのシフォンサンドを作りました。義姉家族にも届けるので17センチのシフォン型で2個焼きました。いつもは10切れにカットするのですがシフォンサンドにするので8等分にカットしました。封の切ってない練乳があったので生クリームに入れて泡立てたらミルキーなクリームになっていちごと良く合いました。義姉の所へ10切れ届けてうち用が6切れです。しばらくタルトばかり作っていたので久しぶりのシフォ...

朝食はいちごサンド♪

こんばんは＾＾今日はぽかぽか春のようなお天気でした寒くもなく暑くもなく春はいい季節ですお出かけも、したくなりますね～＾＾スーパーに行ったら美味しそうないちごが安くなっていたので本日の朝食はいちごサンドにしましたパンは一昨日焼いた角食です（粉は煉瓦）いちごをのせて少し硬めの生クリームを思う存分のせましたこの時ばかりはダイエットの事は考えないようにしましょう（笑）耳は切り捨てなしでいただきますう...

■朝パン／雪の中のメダカ対策【和風トーストサンド／雪で屋外飼育中の７鉢のメダカちゃんが心配💦】

■朝パン／雪の中のメダカ対策【和風トーストサンド／雪で屋外飼育中の７鉢のメダカちゃんが心配でした💦】心配した雪も午後から下火になり７ｃｍ位積もりましたが今は雨に変わって良かったです。■朝はあるもんで「和風トーストサンド」でした♪※茄子ソテーと目玉焼きのサンドです♪簡単ですが意外な美味しさでした。お昼は在庫整理も兼ねて「ミートソース」を作ったので【ミートチーズドリア】に...

2月の月替わりサンド（サンドイッチ：miku.）

日曜日（2月5日）のブランチは何時もの此方の御店へ。miku.（食べログはこちら）此の日は運悪く欠品多数、、、と、言っても直ぐに作って頂けますが(^-^)それに、欲しいサンドイッチは並んでましたので、問題御座いませんでした。テイクアウトしたのは日替わり ハーフ＆ハーフ此の日のハーフハーフは、サーモンフライと手作りきんぴらごぼう。サックリ揚がって自家製タルタルをたっぷり纏ったサーモンフライも美...