エキサイトブログ

君は最高だね！ （孫の明るさに感謝）

（画面の向こうで）キャッキャッと無邪気に笑い転げる顔に癒された何を突然言い出すか と思えば、、、「カイヨーシンソースイ』 『え？ ええ？？ あー海洋深層水 がどうしたの？』 そもそも 不思議な呪文のように カイヨーシンソースイ カイヨーシンソースイ と唱える姿が可笑しい夏には 🎵ADOさんの新時代 🎵 を私の暮らしにもたらしてくれ 真冬の...

ヒレカツの食べ方

六白黒豚のヒレブロックをヒレカツ用に下処理して冷凍していました。息子に夕ご飯の候補をあげるとヒレカツが良い、との事で前日から冷蔵庫へ移しておきました。ヒレは1本が長いので半分に切ってパン粉等をつけていました。このまま揚げてキッチンペーパーに挟みその上から厚い鍋つかみを乗せて程よく熱が中迄通るように5分程度保温（放置）します。今回は若干火が通り過ぎたかな？でもピンク色で柔らかくて本当に美味しい...

イオンの横のパンコーナーにてサンドイッチ

イオンの横のパンコーナーにてタマゴサンドとヘルシーなサンドイッチ買いました。チョーナンとの簡単ランチです。在宅勤務の会社員。いい時代だなぁ🤣今年になって、チョーナンの家賃を値上げしたので、いいもの食べさせないとっ！ってパン屋のパンかよっ‼️って自分にツッコミ入れています🤣ま、たまには手抜きも大事よね細く長く色々続けるには😆

京都盆地 時雨れればなお寒しー霜柱ザクリと踏むの容赦なく

京都のフォレンドマートという店でどん兵衛が売っていてそれが 二百円超の ちょっと高級なやつで旨いかもしれないと思ったので買ってきておいてあったのです何も食べるものがない終日でしたので期待を込めて食べたみた。。大きなお揚げは美味しいですでも そこまで普段食べてる素うどんでええわ（十九円）。。京都からの帰りに星乃珈琲店 というのがあったので（大津市）立ち寄って お昼のランチにした星乃珈琲店 は京...

グルテンフリーのラップサンド

今日の日勤弁当は、ラップサンド過去に作った記憶が曖昧だから初めて作ったか２回目くらいのラップサンドオートミール粉を使って簡単に作れちゃった今年はラップサンドを極めてみようかな

カレーとベーコンのクーロンヌとあんバターサンド

カレーとベーコンのクーロンヌ「カレーとベーコンのクーロンヌ」は、生地にカレー粉を混ぜてあるのでこねているときからとてもいい香りがします。クーロンヌって王冠という意味だそうです。なるほど。言われてみると形が似ているように思います。焼き上がりあんバターサンドさめてから切り込みを入れて、あんことバターを挟むのですが、パンナイフで切っているうちから、上にのっているダイス状のアーモンドがポロポロ取れて...

うちへようこそ

友達が、こっちに来るときさぁちょっとうち寄ってくれる？ってそこでもらったのが、横浜行って来たんだってお土産に東京ばななのレーズンサンドとねこちゃんのこれ↓縁起がいいんだってだからわたしにって買ってきたよ和紙でころんころんとして転びそうで転ばないわたしの好みよく知ってるなぁ～思わず笑みが、、、今日もおだやかな日で…^^

飛んでイスタンブールのサバサンド

茨城が誇る素敵cafe「サザコーヒー」の姉妹店・サザコーヒー勝田駅前店で食べることができる限定「サバサンド」。オーナーがトルコのイスタンブールで食べた伝統の味で自家製イカ墨＆竹炭入りの黒食パンにボリューミーな焼きサバとお野菜をイン♪シンプルでとってもジューシーなお味。時々無性に食べたくなるのです。↓こちらに作り方が載っていました。意外と簡単そう。いつか自分でも作ってみようっと(#^^#)/飛...

朝からカツサンド

昨日のおかずの残りですが奥さんがスーパーで買ってきた小さ目のトンカツが２枚残っていたので思い付きで食パンに挟んでカツサンドを作ってみました作るといってもトンカツを軽く焼いていつものサラダ用の野菜と一緒にパンに挟んだだけですがパンの上に敷いた野菜にはトンカツソースその上に乗せたトンカツには辛子を塗ってみましたこれを包丁で真っ二つに切ってみるとうんうんなかなか良く出来てる上出来上出来などと喜んで...

■朝パン【苺MiXポケットトーストサンド】

■朝パン【苺MiXポケットトーストサンド】先日娘が買って来てくれた移動パン屋さんの角食を使って友達から頂いた苺と野菜で朝パン【ポケットサンド】を作りました♪★先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾■【レシピ-----2人分】◆所要時間-----１０分位■【材料】●トースト用角食----４枚※軽くトースターで焼き焦げ色を付ける。●茹で卵-----２個分※スライサーで１２枚に切る。●胡瓜--...