エキサイトブログ

その後

またまたご無沙汰しちゃってるこのブログだって〜先週職場の同僚Mちゃんが風邪引いちゃって（PCRテストは陰性だったのでただの風邪だったんだけど）、そのお陰で通常の私の水曜日のお休みが急遽無くなるという。まぁ〜風邪引いたり、病気になったりするのはお互い様だからね、その辺はOKっすよ、、、でもね、正直、この歳で週休一日ってキツいわ〜ところで、二日後にMちゃんは仕事復帰したんだけど「いや〜吐き気と下...

お茶のカンパーニュ

いつものサワードウカンパーニュお茶の葉っぱを入れて作ってみました。焼き上がり～♪こんな感じ。見た目ちょっと「Σ(･ω･ﾉ)ﾉ」って感じですが味は普通のサワードウカンパです。ふわっとお茶の香りがしたりしなかったり。また焼こうかな^^

どうしようか

ああ〜〜〜もうサワードウ日記になるのか？このブログ、、、前回の記事で「どの粉も順調〜」みたいなこと言ってたけど、今は「いや〜どうなっちゃうの！」っていう状況。順調って書いた日は実は天気が良くって、最高気温もそこそこあったのね（多分24℃くらい）ウチの部屋は午後になるとキッチンに日が当たるから、キッチンの窓の所に置いてたらプクプク気泡が出来てきて、その日の夕方には餌をやったの（半分捨てて、新た...

育てる

ああ〜〜〜今日はいい天気だねぇ〜〜〜。私がお休みの日って曇り＆雨の日が多くって、だから職場に行く時に晴れてると「なんで仕事の日にいい天気なんだよ〜〜〜！」ってブーたれてたけど、今日はホント天気良くて、朝からフル回転で掃除して洗濯して料理して、、、ちっとも休んでないじゃん、私それにしても、昨晩は近所のあちこちでパーティーしてて、そりゃ〜うるさかった。今週末からスクールホリデーが始まったのと、あ...

寒くなりました

9月も下旬となり、珍しくずっと暖かく良い天気が続いていたものの、だいぶ寒くなりました。朝晩の冷え込みはかなり厳しくなったけど、日中は天気が良いとそこそこ暖かいので、着る服に困る今日この頃。そんな寒暖差のせいか、結構激しく風邪を引いた模様orzコロナになったばっかだし、さすがに違うようね、と念のため検査もしてみたけど違ったわ。笑。咳と鼻水が出て喉が痛くて怠くて微熱って、完全に風邪…地味にしんど...

社食のお寿司

オフィスのカフェテリアの寿司が戻ってきました。レインボーロールですな。カリフォルニアロールの上にサーモン、まぐろ、アボカドが乗っているものです。コロナ期間中はなかったので2年半ぶりにカフェテリアに寿司があるのをみたので、ランチにしてしまいます。普通においしいですが、お値段がかわいくない。$12.75。日本円に換算するのは無意味とは思いつつ、140円／ドルで1785円ですか。寿司が特別高いかと...

お久しぶりのサワードウ

ずいぶん冷蔵庫で眠らせっぱなしだったのでそろそろヤバいと思い、リフレッシュして使ってみました。夜、あと2時間が待ってられず、途中で野菜室に入れ翌朝適当にいじってオーブンに入れたのですがそのわりには結構イイ感じに焼けました！これは予想外～♪でも時間とか記録しておかなかったから再現するのは厳しいのです（^^;次はちゃんと手順踏みます。

学年末

今週もサワードウをお菓子に隠し入れる作業はうきうきと続いています。チョコレートチップクッキーにサワードウ入れておいた（笑）息子たち、「普段のレシピと違う味だねぇ」と言いながら喜んで食べています。実はボブが入っていてね、と言ってももう驚かれなくなりました。＊来週で学校がおしまい、夏休みになるので今週は怒涛のイベント続きです。長男はバンドでお世話になった先輩方の卒業パーティに呼ばれたので、手ぶら...

隠れサワードウ

日曜日に焼いたブラウニー。秘密の隠し味に、サワードウを入れました。レシピはこちらのもの。チョコレートが一袋入るので、どわっと思いましたが出来上がってみるとすごく美味しいのです。隠し味のサワードウが後味をひく酸味があって、キリマンジャロのコーヒーみたいな感じ。生地がサワードウ効果でどっしりもっちりなのでブラウニーというかファッジみたいな感触です。子どもたちにも、半分おすそわけしたお友達家族にも...

物々交換ふたたび

ご近所の友人家族が「バナナ好き？デリバリーで４本バナナ頼んだつもりが４房届いてしまった」というので、はいはい〜、貰います〜と返事して一房もらいました。この家族とは以前も物々交換したことを記事にしていますが四本と４房、すごい違いで笑えます。数えてみたら２６本ぐらいあるんですけど（爆）。デリバリーする人もこの家庭はすごいバナナ好きだと思ったことでしょう。オンライングロサリーはこういうリスクがある...