エキサイトブログ

久し振りの「マカロン」です

この度もまぁ美味しかったです。が、自分ではなかなか買わないよね。高級菓子代表 「マカロン」小ぶりながらこれで1500え〜ん

スイーツのクオリティーをあげる？

3月に入り急に関東も暖かくなり寒がりの私はテンションあがります～( *´艸｀)バレンタインに初めて作ったマカロンが嬉しくて（笑）ピンクガーナがまだ残っていたので・・・また作りました(*^▽^*)このカヌレキャンドルはセリアでたまたま見つけました(*^▽^*)そしてこの可愛いシール！ふふっオーダーしちゃいました(*^▽^*)インスタでお友達が作っていたので可愛いと言ったら・・・ここでオーダーし...

自然派マカロン講習会2022 予告編

お久しぶりのマカロン講習会。いよいよ開催いたします~♪今回は、レモンとオレンジの爽やかなレモンカードをサンドした。アールグレイ生地のマカロン。「柑橘アールグレイのマカロン」をお教えいたします。着色料などの添加物を使わずに作る「自然派マカロン」。パリの「ラデュレ」で修業した島本薫がとっておきのプロのコツを直伝いたします。あと、ご一緒にお教えしますのは「ベーキングパウダーを使わずに作る。「生ク...

梅の開花。。

2月に入りより寒さが厳しいですね暖かくして、過ごしたいと思います先週、お義父さんから頂いた梅の花やっと開花しましたいい香りが広がり始めました(^^♪naomiちゃんから珍しいフレーバーのチョコマカロンを頂きました山椒、日本酒、味噌など。。。これは何？・・楽しみながらいただきました美味しかったですありがとう♡ごちそうさまでした♫yokoさんから手作りのチョコレートも届きましたありがとう♡お教室...

ラデュレ 限定マカロンボックス!

キャーかわいい！が聞きたい私にオススメ！「クーロンヌ・デ・フルール」Ladurée (ラデュレ)のホワイトデー限定マカロンボックス、“永遠”を表す花のリースをデザイン!!ピュアなホワイトのボックスにラデュレを象徴するパステルカラーの花のリース輪の形から“永遠”を意味し、ヨーロッパでは幸福のお守りとして用いられるリースを淡く柔らかな色合いのピンクやブルー、グリーンといった色彩で表現!パステルカ...

マカロンを感じながら演奏する♪

愛知県は、まん延防止重点措置中ですが、公共施設の利用ができるので感染対策を十分にしながら活動しています。現在、「マカロンとポン・デ・ケージョ」という曲を練習しています。なんともかわいらしい名前の楽曲です。「マカロンってあのフランスのお菓子でしょ？」「マキロンなら知ってる。。」「それは消毒するやつね」「ポン・デ・ケージョってどこのお菓子？」「ブラジルのパンらしいよ。」「タピオカ粉とチーズで作る...

バレンタイン手作りスイーツづくり三昧3連休・・・マカロンショコラ編

3連休は皆さんはいかがお過ごしですか？私はバレンタインスイーツを久しぶりに大量に作ろうと企んでいました（笑）嬉しくて・・・木曜日はなかなか寝れませんでした（子供か！）朝起きたら・・・まずはアレをして・・・次はアレをして・・・とシュミレーションしていたら・・・寝れなかった(*´ω｀*)バレンタインにバラまくとお返しが申し訳なくってね～ここ数年はバレンタインに頂いた方へのホワイトデーだけにしてい...

手作りマカロン／わんこ決まった

バレンタインが近いのでカメコから手作りのマカロンが届いたさっそくお茶をいれたん〜カメコの愛が詰まってる作り方教えて、と聞こうと思ったが自分じゃぜったい作らないからいいやさて、昨日はとうとううちに来る子犬が決まる日ですねーるは指名権4番目女の子は3匹だけだが先の1組は男の子を欲しがってるようなので頼んだとおり女の子がきますように！ドキドキしながら待っていると夕方になってブリーダーから連絡がきた...

ゆずのマカロン

久しぶりにマカロンを作りました。ゆず味です❄️バター＋ホワイトチョコ＋ゆず果汁の簡単バタークリームをリング状に絞り、中央にはゆずジャムを入れています。バタークリームの甘さとコクにゆずの酸味が良く合います👌マカロンは作った当日よりも翌日、翌々日の方が一体感が増し、マカロンコックもしんなりしてきて美味しいです✨✨今回はスイスメレンゲで作りましたが、次はイタリアンメレンゲで...

のんびりお正月

今年もよろしくお願いいたします。我が家は喪中の為、のんびり過ごしてます。少し前に買っていたマカロンを食べたりお菓子の詰め合わせを食べたり、ワインや日本酒を楽しんだりと食べてばかりですが。。。これ体重がめちゃ増えてるかも。4日から仕事始めですがminne出品を４日～予定しております。明日インスタにまとめて投稿予定です。どうぞよろしくお願いいたします。にほんブログ村