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名残雪にしては…

久々、ゆったりめに起床、ん、窓の外、白い。え、陽射し？いや、吹雪…。笑。名残雪にしては、風情がない。(^_^;でも解けかけて泥で汚れた雪山、薄化粧。笑。週末、降るのかなぁ。「春の手がかり」画仙紙にオリジナル墨。昼前に、数日水に浸していた茶杓用に割った煤竹、煮込んで撓めてみる。11本中3本折れた。涙。枯れきった煤竹は、まだ上手く撓められない。胡麻斑の竹は、どうも相性悪い。さて、どんな茶杓になる...

おひなさまマカロン

ひなまつりですね。ここ数年、和菓子で菱餅などを作ってきましたが、ことしはマカロンでそれらしく作ってみました。少し前、孫のキコちゃんにマカロンを送ったら、「またマカロンが食べたい」とリクエストがきました。うれしい反面、実は私は、マカロンは、作るのも食べるのも、それほど得意ではないので、どんなマカロンにするかなあ・・、と考え、そういえば、ずいぶん前に、おひなさま用に菱餅の3色でマカロン作ったこと...

ラデュレのマカロン♪

ラデュレのマカロンを頂きました。ボックスからテンションが上がる～✨いつもこの淡いグリーンが可愛いと思ってましたが、「ラデュレグリーン」って言うそうな。カラフルで見ているだけでも、胸がきゅんとしますフレーバーはシトロン、バニラ、ショコラ、フランボワーズ、キャラメル、紅茶の六種。一口かぷっとした瞬間、外側はかりっと、かと思うと内側はねっちりして食感の二重奏を楽しめます。高級なのでなかなか手がでな...

【マカロン】【冷凍スイーツ】【PICARD】

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喜ぶべきか、悲しむべきか

こちらのお店のマカロンは、美味しくて、可愛くて、そして、まっとうなプライス（！）で、以前から、ぴょんこちゃん（＝妹）の御用達でした。折々に、お土産やプレゼントなどで私も頂戴して居りましたので、usako家でもすっかりファンとなり、美味しく頂いていたのです。ところが、近頃、某街紹介TV番組のランキングの中で紹介された途端、普通にお店に出掛けて、普通に買い求められていたはずのマカロンは、行列必至...

ピンクのマカロンは大人気です！

バレンタインデーネタがまだ続きます( *´艸｀)こちらはピンクの乙女マカロン(*^▽^*)チョコレートマカロンと反対にガナッシュがチョコレートなので・・・これも可愛い( *´艸｀)実はおすすめはこちらのピンクマカロン！中のガナッシュが美味しいお高い（笑）チョコレート使ってます。みんなには言わないけど（笑）パートさんと派遣さんと約30個ほど焼きました(; ･`д･´)作ったら冷蔵してその後冷凍...

バレンタインデーはやっぱりマカロン

今日は健康診断の為代休を使ってお休みしました(*^▽^*)朝イチの時間だったのでまだ曇っていて自転車で行くのが寒かった～ってことで今日がお休みだったので今年のバレンタインはいいかな？と思ったけど・・・やっぱり作るの好きだから作りましたよ(*^▽^*)大量生産にはマカロン！！！こちらはチョコレートマカロンガナッシュは今年は中をピンクにしたくて・・・ガーナピンクを使いました(*^▽^*)チョコ色...

モスキーノの花柄パンツ

こんにちは今日もご訪問頂きありがとうございます。励みになります。赤いハートをプッシュお願いいたします。人気ブログランキングパッケージも可愛い、ピエールエルメのマカロンを頂きました😊丸いマカロンの中に、一つだけハートのマカロン❤️ハートが大好きな郁君に、譲りました。可愛いくて美味しいマカロン、自分ではなかなか買わないので、プレゼントされると嬉しいです😊今日もお勧めのお洋服を、ご紹介します。モス...

マカロン

久しぶりにマカロンを作りました。先週行ったフレンチ「プラテネ」のお茶菓子に、おいしいマカロンが出て、久しぶりにマカロン焼いてみたくなったのでした。マカロンって、生地は比較的簡単にできるのですが、焼き加減がむずかしく、お菓子作りが好きな人の間でも、みなさんこだわりをもって作るお菓子です。そういう点、ちょっとカヌレにも似ているかな？私は、カヌレもマカロンもまだしっかりコツをつかんでなくて、焼くた...

ショコラ・宇治

厳寒の一日、寒い日にもってこいのチョコレートづくりをしてみました。毎年、この時期にチョコのテンパリングにトライしては凹む・・・、をくりかえしていますが、やはり今年もそうなりました・・・。（泣）今年はヴァローナのイヴォワール（ホワイトチョコ）を買い込んでしまったので、それを使った「ショコラ宇治」という、抹茶のチョコレートにトライ。ずいぶん昔に習って、何度か作りましたが、作るのは久しぶり。生チョ...