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朝はゆで卵で

朝のハッピーアワーはゆで卵毎朝食べてますが、今朝のゆで卵は特にウマイ。超半熟

錦たまごのTKG(たまごかけご飯)

錦たまごのTKG(たまごかけご飯)はちわれファームさんの平飼いのたまご(にしき錦)黄身の色が本当にイエロー💕白身が濃くてやさしいお味。自然の卵って感じなんですね。この卵かけご飯はゆっくり味わいたい、けれども飲めるんです💦あっという間になくなってしまっておかわりしたいっくぅ〜我慢がまん🤣ぶりの照り焼きとほうれん草の白和え、にんじんの3色サラダで和定食な感じにしました。3色のにんじんもほうれん草...

ウミショウブハゼ属の１種と卵

ウミショウブハゼ属の１種と卵２０２３．１．３沖縄県沖縄本島

【卵情報】【JAPON】卵の消費量が世界2位の日本【米国】【フランス】

【#卵情報】【#JAPON】卵の消費量が世界2位の日本【#米国】“過去最高値”品薄状態【#フランス】ストgrève des œufs https://t.co/UlE0aBFabb— naoparis (@naoparis) February 5, 2023 【卵情報】【JAPON】卵の消費量が世界2位の日本【米国】“過去最高値”品薄状態【フランス】ストgrève des œufs 物価...

【フランス】【ストgrève des œufs】【ブルターニュBretagne】【卵】卵の生産者が2月3日から2日間のスト

【フランス】【ストgrève des œufs】【ブルターニュBretagne】【卵】卵の生産者が2月3日から2日間のスト2日間出荷を中止・・・・フランスで入手する卵の2個中1個はブルターニュ産らしく・・・スーパーの卵売り場は品不足になるかも。Bretagneproducteurs d’œufsBretagne : producteurs d'œufs grèveDepuis c...

スクランブルエッグって卵だけよね？

せいぜい塩をパラっと入れるか入れないかくらいで。え、違うの！？というのも、卵息子の夕飯にスクランブルエッグを作ったのですが、いつもどおりめちゃ美味しそうに出来上がったので、「このスクランブルエッグは自分で作れるようになっておいた方がいいよ。これはよそじゃあんまり食べられないよ！」と、息子に（恩着せがましく）言いながら（息子は大体聞いてないで満足そうに食べている）、ふと興味が湧いて、スクランブ...

卵雑炊

今日のお昼は卵雑炊。出汁としめじとねぎは冷凍庫からなのですぐ出来ます。（ねぎは小口切りと大きく切ったのと2種類冷凍しています）出汁が効いてとっても美味しいのだけど猫舌なのでふーふーしながら食べないと。雑炊はご飯をさっと水洗いしてから炊くのでさらっとしている、おじやはそのままご飯を入れて炊くのでとろみが出る、いつもどっちがどっちか分からなくなります。うちはいつも水洗いするので雑炊です。にほんブログ村

自分用、卵料理

ランチのパスタが私の分があまり残らなかったので、夕方早めにご飯を食べてしまう。息子塾の間に。自分のためだけに卵料理を作るとこんな感じになります。息子用だと緑もマッシュルームも入らないけど。卵2つじゃこの量の具は巻けないので、オムレツ未満の、合わせるだけのものに。トマトソースも同じ鍋で最後に煮立てて作りました。バジル入り。ところで月末なのでWOWOWを解約しようかと久々にオンデマンドを見たら、...

雑木林の越冬卵探し

1月21日朝の所用を済ませてから久しぶりに山に出かけてきました。今回の狙いはゼフィルスの越冬卵探しです。到着したのは11時頃でこの時期は日暮れが早いので･･あまり時間がありません。さっそく下草のない明るい雑木林の中へ分け入りました。コナラの良い感じの下枝からはミズイロオナガシジミの卵が見つかります。コナラの下枝の凸凹した枝の分岐部の外側のくぼみが一般的です。クヌギの冬芽の基部にもありました。...

冬は温泉。そして絵本「おんせんたまご」

やはり温泉は秋冬のイメージがあるのでしょう。よく行く図書館に、絵を担当した絵本「おんせんたまご」あるのですが、ずっと借りっぱなしで置いてないのです。もちろん一人の人だけが借りているのではありません。（笑）図書館に絵本が置かれるのもそう簡単ではなく、１年間にものすごい数の絵本が出版される中、図書館が会議をして購入するので、棚に並ぶのは全体からすれば、わずかな数です。全国のどこの図書館に置いてあ...