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鍋どこ♪その12「天ぷらと3つの麺鍋」1月の北國新聞文化センターお料理教室

鍋どこ♪鍋は続くよ！どこまでも♪その12は「天ぷらと3つの麺鍋」小さい人達の一家がやってきました。5歳児も小学2年生もよく食べるようになってきたので何でも2つずつ大皿盛りしています。天ぷら盛りｘ２どんな麺を食べたいか聞いてみたらうどん！蕎麦！ラーメン！と意見が分かれたので・・・3種類用意しました。ｘ２讃岐うどん、寒河江の蕎麦、太麺ラーメンフルーツも大好きなので大皿盛り。ｘ２キウイは､うちの畑...

もやしの肉巻き蒸しDEおうち居酒屋さん＆舞茸天うどん＆天ぷら弁当

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温５℃/最低気温１℃曇り時々晴れ昨日は、ちょっと暖かやったけど～今日は、寒さが、戻って～風もぴーぷーふいてます～明日は、鏡開きします～美味しいぜんざい作って～年神様の力が、宿ったお餅を食べて今年も元気で暮らせるようにこれで、お正月の行事もひと段落かな～昨夜は、蒸し料理しました～御飯は、作るつもりが、無かったけれどおじさんに、上手におだ...

醍醐『天せいろ』

仕事の関係で帰省は難しいかな、と思っていた今回の年末年始。なんとか帰れることになったので、大晦日は両親と3人で過ごしました。なので、年越し蕎麦は醍醐で食べちゃうことに。天せいろ。蕎麦屋の蕎麦じゃないのか、って話ですが、結局蕎麦を食べたのは私だけなので。でも、普通にお蕎麦美味しかったな。天ぷらは大好きなさつま芋と南瓜が入っていたのが嬉しい。あと、かき揚げの人参が超細切りで斬新でした。★★関連記...

昌久＠下高井戸

明けましておめでとうございます今年一年が皆様にとってリアルガチに幸多き一年となることを願ってそんなわけで新年一発目は憧れの蕎麦屋で一杯やっちゃいましょう企画外観が昔のネタの一枚なのは内緒ね！お疲れ ∀(≧∇≦) ちゃ～ん!!!もちろん疲れているわけなどないそんな俺にもビールは優しく染みわたる憧れの蕎麦屋での一杯のスタートですこういうのでいいんだよこういうのでそっけないようでありながらあったら...

2022年ありがとうございます

毎年の事ながら、実感のないままの大晦日、でも着実に明日は新年！今年もなんとか、毎日更新を続けられて感謝。拙いブログに足跡を付けて下さる皆様が励みです、来る2023年もよろしくお願いします。昨夜は順調に電車が走り、末っ子が無事に帰ってきてホッ。10月終わりに会ったので2ヶ月ぶり。帰る前に抗原検査をしてきたそうで、陰性、何より。この年末年始、何事も無く過ごせるといいな。またまた特別給付金を貰って...

Xmas天ぷらランチ～銀座天一～♪

メリークリスマス～ ということで今年のなめことしめじです↷は～～～かわえぇ～～～*今日は京都に出かけてきましたXmasなので人が多いのは分かってたのですが年末の人込みよりはマシかな～という感じでした。ランチはせっかくXmasなのでプチ贅沢で銀座天一へ～カウンター席での天ぷらは久しぶりなのでワクワクです海老が動いてました！！和食やさんでもXmasっぽいお花で素敵でした！イカと九条ネギの小鉢てき...

冬至＆冬の琵琶湖

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温２℃/最低気温－１℃晴れ時々曇りめっちゃ寒くて～ええ天気～冷たい北風ぴーぷー吹いてますけど冷たい空気が、綺麗な景色を一段と綺麗に、映してくれます～もう真冬～明日は、ホワイトクリスマスに、なるかな～ロマンチックしましょ～(#^.^#)昨夜の冬至の夕ご飯は、かぼちゃの天ぷらと牛しゃぶお買い物に、飛んで歩いて～近江牛すき焼き用のモモ肉ね～...

#きのこそば#天ぷらそば

m(_ _)m舞茸の天ぷらが美味しそうだったので作ってみました。天ざる、きのこそば。３玉の生麺。市販のそばですが、これが時間をかけず、結構手軽に頂けます。今が旬のネギ大根。それに自家栽培のなめこを入れて大満足の昼食でした。(^^;

カキの天ぷら

久しぶりに幸田町にある蕎麦切笑さんに行ってきました10割蕎麦かきの天ぷら大きくて美味しいご馳走様でした12月のお知らせライン＠始めました急な休診や休日診療などの情報を流させて頂きます個別での治療相談も受け付けておりますので、お友達登録お願いしますID検索の場合は@ule5443nになります

天ぷらと「ひもかわうどん」鍋・・・あったまるぅ～～～♪

だんさんが、畑で野菜を収穫してきてくれました。黄色カリフラワー(子供の頭くらいのサイズです)スティックセニョール(茎の長いブロッコリみたいの）紫キャベツロマネスコほうれん草（紅芯大根、紅くるり大根、辛味大根、下仁田ねぎは・・・撮り忘れ）ほうれん草は､寒さに当たって「甘さ」が増しています。たっぷりの白和え衣で和えました。野菜天ぷらの具材紫芋もシルクスイートも、うちの畑産です。カリフラワーもロ...