エキサイトブログ

ビーニャ・バルディビエソ「シャルドネ」2021

2016、2018、2020と飲んできて最新の2021年もの。チリ、セントラル・ヴァレー。シャルドネ100％。千円ちょっとで買えますが価格を相当超える味わいという認識で今回も期待して開栓しました。予想通りのすっきりドライな味わい。ステンレス醗酵ですが20%のみフレンチオークスティーブなのでオークの香りもあります。ラベルデザインは地味なので手に取る人が少ないかもしれませんが店に残っているならリ...

春巻き揚げて～泡DE乾杯(#^.^#)

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温34℃/最低気温25℃曇り時々晴れ熱中症警戒アラート発令中(;^ω^)おうちの中が、安全です～エアコンガンガン～涼しいところで、安全に過ごす。しばらく、これがええみたい～ええ天気～お出かけしたいな～我慢かな？昨夜は、春巻き揚げました～(#^.^#)朝から具材を炒めて、冷やして置きました。春巻き10個分豚肩ロース薄切り150g小口に切...

■昼ご飯【餡かけ掻き揚げ丼／焼き鮭と胡瓜のマヨ和え】

■昼ご飯【餡かけかき揚げ丼／焼き鮭と胡瓜のマヨ和え】分厚い掻き揚げは市販で副菜共々合わせて簡単です。☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾■【掻き揚げ丼レシピ-----1人分】◆所要時間-----１５分■【材料】●市販の分厚い掻き揚げ-----１個●ご飯-----お茶碗１杯分■【餡かけ調味料】＠５倍濃縮久原のつゆ-----大匙1.5@水-----大匙５～６＠片栗粉-----小匙１■【作...

バナナの春巻き。

こんにちは。ノイエです。今日もむしっとする横須賀。暑いですね。ただ朝方、雨が降ったせいで今日はゆるやかな風が通りぬけています。さてさて暑い季節にはオイルでの調理は胃もたれしそうなものですが冷たいおやつばかりが続くとなぜだか恋しくなるバナナの春巻き♡奥にみえるのは市販のバニラアイスにナッツやココナッツを混ぜた簡単おやつ。ラム酒をくわえていただきます。もともとはシンガポール在住の友人のZARAH...

美味しい天麩羅が食べたく成って名古屋まで（天麩羅：光村）

先週の土曜日（7月9日）の夕食は此方の御店に。光村（食べログはこちら）遅めの時間に御邪魔すればと、、、少し待って、何時もの様にカウンター席に案内して頂けました。揚げ立てが食べられるので御気に入り。中部圏では珍しく此の御店は胡麻油の江戸前風の天麩羅。お気に入りのお店です(*^^)v此の日はクマの運転でしたので烏龍茶(^o^)稚鮎旬ですね(^-^)サックリと揚がっていて、頭から頂くと適度なほろ苦...

2022 07 12 の日記

仕事終わりに焼きたてパンのコーナー見てみると揚げパンが♪きな粉とシュガーの２種類。きな粉を一個買って食べてみた♪出来たて１５分の賞味期限の揚げパンとは全然違う。見た目は似てるけど、ふわふわ感と表面のサクッと感が違うのですよ。まぁ出来たてでないのと、ハイグレードあげパンと比較するのはちょっと可哀そうか。愛媛を離れ岡山に来てまだ２週間しかたってないのにもうかなりの時間が経った気がする。ハイグレー...

～～年には抗えないと思ったお年頃～～

自分では全然大丈夫なんて思っていてもそうではないことが起きてしまうお年頃。なんとなく右上奥歯に不穏な状況はあったけれど、やらなくてはいけない雑事が重なり歯医者さんは延び延びの後回し。とどめは地区の清掃作業の草とり。そしたらば噛むことができないくらいの歯の痛み。二日間はお粥、ヨーグルト、お豆腐のみ。驚くことに体重は1kgマイナス。慌てて歯医者さんに駆け込むと「季節の変わり目は、こういう患者さん...

【カラアゲニストが】から揚げと一緒に「ペプシゼロからあげ専用」を飲んでみた

「夏限定 からあげ専用コーラ」＝ペプシゼロからあげ専用600ml、を我が家のから揚げと一緒に飲んでみました（笑）最初は売ってるから揚げとは思いましたけど、やっぱり美味しいから揚げは家の揚げたてだから！あ、私「日本唐揚協会認定 カラアゲニスト」でもあります（笑）お店のから揚げ売り場にまで並んでる（笑）リリースによると、ペプシ からあげ専用は、からあげの風味を引き立てるコーラの味わいを目指し開発...

豆乳と揚げパンの朝食

さて、初ライブの次の日、お友達ご夫婦５組で中国無錫の宜兴まで日帰りバス旅に行きました。宜兴紫砂壶の産地として知られる宜兴は、無錫内エリアでもあります。現在、中国では少しずつ規制が緩和されている雰囲気を感じています。ただ、一方で、急に規制が厳しくなることもあり得ます。なので安心はできないのですが、少なくとも宜兴に行ってはいけないということがなくなったので、48時間内のPC R検査陰性証明を持っ...

春巻き

大変お待たせしました、ヒロシ君。あなたのためだけに巻かせていただきます。これを、たっぷりの油でカラッと揚げましたよー。お好きなだけ召し上がれ！山盛りシラスご飯とアオサのお澄ましなど、てんこ盛りな食卓です。（H子）