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パスタソース「ハコネーゼ」でリゾット！

本格的なリゾットが、パスタソースで簡単に作れちゃう～♪(*^_^*)モラタメで、「創味ハコネーゼパスタソース」をモニターさせていただきました！↓創味の公式サイトはこちら↓創味って、おだしのイメージですけど、パスタソースもあるんですね！今回の提案は、パスタソースでリゾットを作ろう！というもの。え、パスタソースで？リゾット？（何回言うねん）はい、パウチの封を切って、水とごはんを入れます。↓口いっ...

今さらですがお料理一歩前進

このブログをご訪問くださる方はもううすうすお気づきかと思いますが。。。お料理はずっと「苦手」分野でした。20代はファッション編集者として多いときは月々残業100時間をこなす今でいうならブラックな出版社に勤めていてどう贔屓目に見ても、仕事以外は何もできないとても偏った人間でした。雑誌の読者の方々が通われるお料理教室に取材に行くとあの麗しい雰囲気に気持ちがパーッと盛り上がるのですがタバコ臭い編集...

期待をうらぎらない

おはようございます。料理教室あきさんち杉本亜希子です。昨日、生徒さまからこんなメッセージ頂きました。「いつもワクワクしながら教室に伺って、期待を裏切らないメニューに大満足です。ありがとうございます。」もう、とっても嬉しいですし😭少しでも期待にお応えできるよう頑張ろうと背筋がピンとしました。そうですよね。私も何かを購入したり、サービスを受ける時、ワクワクしながら向かって...

おなかも気持ちもほっとする玄米お弁当

お昼ごはん。久しぶりに玄米が食べたくなって、産直で買ってきました。圧力鍋で炊いて、おにぎりにして・・＾＾もっちもちぷちぷちで、ほっとするー私は玄米は、おにぎりにした方が食べやすいんです。茶碗で食べると、玄米がもちもちで、お箸でなかなか一口大につまめめないから・・朝ごはん。左の長方形のは、しょうが入りのケーキ・・なんですが、本当はメープルシロップを入れるのに、うちにはないので、代わりに甘酒を入...

■季節料理【菜の花のエゴマ味噌和えレシピ】 簡単5分です♪

■季節料理【菜の花のエゴマ味噌和えレシピ】簡単5分です♪春の香り一杯の菜の花を香ばしいエゴマ味噌和えにしました＾＾とっても美味しいです。☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾■【レシピ-----3人分】■所要時間-----5分■【材料】＠菜の花-----市販カット1束※2分位塩茹でにする。※水分を絞り食べ易い長さに切る。■【調味料】○摺りエゴマ-----大匙3○手作り味噌（娘作）---...

鎖国終了祝いで夫と日本で年末年始5：温泉宿は美味しいね②の２ 朝ごはんと日光東照宮

さて、日光の温泉宿で美味しいお食事を堪能して一夜明け、朝ごはんタイム〜！ご飯のお供や風呂吹き大根、サラダなどがたくさん並び期待が高まる。伊勢海老のお味噌汁とお釜で炊いたご飯。低糖質ダイエットなんて言ってる場合じゃありませんわ、おほほ笑。っと、ここまでは良かったんですが、またまたメレンゲ立てた卵料理の登場でちょっと凹みました。やっぱり今日本で流行っているんでしょうね。お菓子とチーズスフレ以外で...

山口市議会 総額９５１億円の新年度当初予算案など可決し閉会

山口市議会 総額９５１億円の新年度当初予算案など可決し閉会03月16日15時23分 山口 NEWS WEB 配信より山口市議会 総額９５１億円の新年度当初予算案など可決し閉会｜NHK 山口県のニュース山口市の定例市議会は、最終日の１６日、建て替え計画が進む市役所の新庁舎の整備事業などを盛り込んだ、新年度の当初予算案などを可決して閉会しました。山口市の定例市議会は、１６日、最終日を迎え、一般会...

退職後の雑感（４１７）

「退職後の雑感、日記」令和５年３月１４日（火）～３月１７日（木）まで、大分市に２泊３日しました。３月１４日（火）、いつもの様に、家内と、テクテク歩いて、佐伯駅に行き、１０：１０の「にちりん」の３号車に乗って、大分駅まで行きました。トキハの近くの韓国料理店に行き（←初めて）、美味しく、韓国料理を摂りました。夕食を「八條」で、次女家族と一緒に摂るつもりだったのですが・・・→孫にとっては、日本風の...

日本コロナ禍後の日本経済の再生春闘は新たな格差を生んでいる決め手は観光事業を中心に感がるべき・・・頑張れ岸田総理!!

日本コロナ禍後の日本経済の再生春闘は新たな格差を生んでいる決め手は観光事業を中心に感がるべき・・・頑張れ岸田総理!!あくまでも私の考えにすぎないとは思いますが・・・。コロナ禍後の経済の復興は観光事業を大切にし、それを核にして発展性を考えるべきと私は考えています。その理由を書くことにします。私達のこれまでの人生の中で経済が活性だった時代は目標とするものが明確にあった。家を持ちたいという目標であ...