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2月の雨・ウズラの卵でスイーツを

前日から福岡は雨。でも、これからの時期の「雨」は、春を呼び込む雨なので、少し気温も上がりました。2月、節分の後に初午、お稲荷さんのお祭りに日本神話を基に定められた建国記念日がある月でも、若い人に一番知名度が高いのはバレンタインデーかもしれません、笑この日の我が家は博多がめ煮濡らした新聞紙に包んで、ビニール袋に入れて北側のベランダでストックしていたベル子さんから頂いた里芋、これで全部食べ尽くし...

厚地コットンの風合いのある

厚地コットンの風合いのあるコートとジャケットが入荷しました優しくて少し甘めなカフェオレ色のコートは染め感とざっくりとしたしわ感がおしゃれです袖と裾には細かいダーツがはいっていてきた時の形を整えてくれてラインをきれいに見せてくれますロングコートの他にはフード付きのショートジャケットも！(スカートは一年中使用できるコットンでプチプラになっているのでぜひ♡)カフェオレ色のほかには透明感あふれる優し...

パパが出張でいない日の娘と二人のごはん

それほど亭主関白では無いけれど(笑)パパの居る日は、パパの食べたいもの優先の我が家(*_*)娘であろうと、容赦なし！！なのでパパの出張中は、娘の食べたいもの♪そんなわけで、或る日適当にあるもので作った牛肉とほうれん草のクリーム煮がお気に入りでいつもリクエストされる(;・∀・)ちょっと(;´Д｀)クリーム感が写真だとわかりません(笑)と、ニンジンを超えたニンジンソテーを添えました。このニンジン...

御菓子処港屋（みなとや）

栗大福（250円）土岐市のお隣、多治見市にある御菓子処港屋（みなとや）さんの栗大福です。私、こちらのお店は存じ上げなかったのですが、多治見市にお住まいの方が「ここのお菓子、美味しいんだよ～」とお裾分けしてくださいました。嬉しい。こうやって地元の味をまたひとつ発見している私です。調べてみたら、なんと！この栗大福は2020多治見市観光協会推奨品に認定されているんだとか。季節限定商品ではあるものの...

豚角煮御膳DEおうち居酒屋さん開店～＆お稲荷さんのお弁当

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温９℃/最低気温３℃晴れ一時雨どんより曇ったお空から雨が、しとしと降り出した～(;^ω^)おうちの中は、暗い～一人のおうちは、気持ちもどんより～花粉が、飛ばない雨の日は、それも嬉しい～ポジティブに～今夜は、我が家の休日前夜～美味しいもんでもいっぱい食べよう～昨夜は、豚の角煮DE冷酒をくいっとな～(*^^)v残業かもな？と思いつつ朝から...

二色弁当＆節分の食卓

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温９℃/最低気温－２℃晴れのち曇りええ天気～春の足音して来ました～(#^.^#)節分を過ぎると一段と春めいて～嬉しいな～春よ来い～早く来い歩き始めたみぃちゃんが赤い鼻緒のジョジョ履いておんもに出たいと～♬待って居る～おばちゃんかてな～おんもで、飛んで跳ねたいわ桜の花も蕾かな～まだまだ固い春待ちですけど～楽しいことが、いっぱい待ってる～...

朝から伐採作業

先週いっぱい滑ってしまったので、朝から栗林の剪定というより伐採。天気は晴天、赤城山が綺麗。最高のスキー日和いや伐採日和。軽トラに発電機、ドラム 、ノコギリ、ドラム、ナタ、ハサミ等一式積込み栗林へ。始め鋸で、透かす、太いものは電気チェーンソーを使って切り、枝打ちする。10年前大木を切ったのに、またデカく。枝打ちはナタを使い棒状にした。単管切断機で薪ストーブの燃料として50cmで,3月末までにカ...

■続・居酒屋メニュー２【大根と帆立の出しつゆ煮】頂き物／庭の野鳥♪

■続・居酒屋メニュー【大根と帆立の出しつゆ煮】その他頂き物／庭の野鳥♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾★昨日ご紹介分のおつまみは下記でした↓♪※レシピの都合上分けてのご紹介で毎度すみませんm(__)m■【大根と帆立の出しつゆ煮-----２人分】◆所要時間-----１５分■【材料】●畑の大根（小さ目)-----1/2本分※小さ目の銀杏切りにしてとぎ水で下煮をして置く。●ホタテの剥...

兄妹姉妹

梅栗姉妹に大変好評のソファですがやはり梅ちゃんは一段高い位置を確保して姉の威厳を示そうとしていますが傍若無人栗ちゃんはおねいさんの威厳などなんのそのすっかりくつろいでいます「ちょっとママちゃん、なに？このこ？」な表情の梅ちゃんいろいろ納得いかないこともありそうな梅ちゃんですがここ最近の寒波を乗り切るためか寒い日は仲良し姉妹風にくっついて寝ています。そしてこちらの正真正銘血のつながった同じ日に...

予定なく残り野菜で料理

夜間気温が下がり冷えてー１１℃日中＝５℃しばらく降雪がないのが助かっていますお昼お日様が入り気持ち良く予定もなく織の練習吹き荒れが続くので保存用に大目に買い置きの物が冷凍庫に詰め込んでいて少しづつ食べ始めている何品も作るのが億劫でつい何でも入れた鍋汁にしています残り野菜集めイワシ団子汁塩味成吉思汗少し塩分きつく塩抜きする肉の味がして美味しいなんでしょう！日が当たり融けて夜凍るつららツララを見...