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「穏やか鏡開き」

叩かれるの、ちょっと嫌だったん。#鏡開き #鏡餅 #イラスト #イラストレーション #絵本 #絵

鏡開き

元日からは良いお天気が続いていますが、寒気が強く毎日厳しい寒さが続いています。北海道はじめ東北、北陸地方または九州地方からは豪雪に頼りがTVで報じられています。本当に寒いですね。何時もこんなに寒かったかしらと思うほどの寒さは私だけかしら？今日は新年になってから11日となりました。そして成人の日なのですね。でもコロナのものすごい拡大の為あちこちで延期とか中止とか言うニュースが報じられせっかくの...

鏡開き

関東は「鏡開き」です。関東はと言うのも・・・これもインスタで知ったのですが・・・東と西では違うのですね～インスタで知ることがこの歳になってもまだまだ多いですねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！小豆は常備してあるので（餡子好き）ぜんざいを作りました(*´▽｀*)お餅は冷凍してあったものを・・・お餅=太ると思っていて（笑）毎年1月に健康診断があるのですが・・・コロナ禍だからでしょうか？（人数を減らしているのか？...

鏡開き

こんにちはしらゆり介護サービスのきくちです鏡開きをした後のお楽しみはやっぱり・・・これですね！鏡餅は美味しいお汁粉に変身しました〜！★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★※こちらに掲載しているご利用者様の画像に関しては事前に了承を得ております。デイに関するお問い合わせは下記までお願い致します。しらゆり介護サービス〒252-0102神奈川県相模原市緑区原宿２丁目７－３９042-783-5...

1月11日 「成人式」・「鏡開き」の日、フリージア

毎年1月11日は、「鏡開き」の日。「鏡開き」は、お正月の間、年神様が宿していた依り代(よりしろ)のお餅を頂くことで、霊力を分けて頂き、一年の幸せを願う行事です。年神様は、穀物の神様で、毎年お正月に来られ、人々に新年の良運と、一年分の年齢を与えて下さると、古来より信じられて来ました。門松や鏡餅は、年神様をお迎えする為のもので、年神様が宿る期間を松の内とし、その松の内が過ぎたら、年神様をお見送り...

鏡開きとコウケンテツ

まだ松の内なんだけれどもお正月気分は皆無でだからといって平常運転にもなれないコロナの嵐と厳寒の日々昨日なんかシーツを洗って干したらば寒風にさらされてビシッと凍ってしまうという寒さ此処は北国か⁈と思ったさてさてとはいってもお正月繋がりの『鏡開き』に備えて家人が丹精込めて作った小豆を明日の鏡開きのお餅で作るぜんざいに使う為準備しておこう色々な炊き方を試しているけれど今回は時短、をテーマに圧力鍋で...

ゆっくりと労わる時

明日は成人の日でもあり。。。鏡開きでもありますね。京風雑煮を作りました。とっておきの白みそをたっぷり入れて。。。お正月のお野菜がまだ余っていたので金時人参や、大根などちょっと具沢山。白みその香りが豊かに広がってゆきます。温かくって、やっぱりどこか落ち着く味です(#^.^#)。お雑煮って、本当にいろいろあって楽しいですねぇ。うちの母は鶏出汁で最後にイクラを乗せてゴージャスに盛り付けております。...

2021年鏡開き見ました！

あけましておめでとうございます！遼一です。(年末の大掃除を乗り越えての新年)早朝散歩してお雑煮食べて祖母と母とスカステつけてまこっつぁん×ひっとんの鏡開きを見ました！みなさん見ましたかー？！礼真琴×舞空瞳なんだこの元気で可愛いニコニコさんたちは…。Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ美しい。眩しい。笑顔があまりに眩しいよ…。昨年まで新年のこの時間はアホな男友達との大騒ぎパーティー…からのカウントダウン→寝坊で ...

関西は15日が鏡開き、もちろんお善哉～♬

初めて、小豆の形が残る澄んだお善哉が完成～♬（いつもはどろっとした甘いお善哉でした。）・・毎年「お善哉」をうまく作れなく今年こそはとネットで「お善哉の作り方」をあれこれ検索「覚書」小豆・・２５０gグラニュー糖・・２００g塩・・小匙１１・・前日に小豆を水につおきする。2・・水（小豆より5センチ上）入れ替える。沸騰するまで強火、あとは中火から弱火で１０分灰汁が出れば火を止め茹で汁を捨てる・・・１...