エキサイトブログ

抹茶とあんこと

たまには他のものをと、食パンに好きなもの二つを入れてみました抹茶とあんこのぐるぐる色のバランス的には、白生地と抹茶生地が逆のほうがよかったかな空気が入らないよう気をつけたつもりでしたが、やはり入ってしまった。。。こう見るとあんこの量が少ないなー外見はボウズ気味でした(^^;パン生地レシピはビビアンさん↓↓＊＊＊最近の寒さときたら…電気代爆上がりのところにこの寒さはきつい&#12816...

デコ食パン

簡単に出来ちゃうお花柄とニッコリ顔のかわいい柄チョコレートで髪の毛を描いたら出来上がり！1本で2度楽しめるデコ食パン！

BLTサンドと豆乳スープ

いつものホップ種牛乳食パン。からのBLTサンド。ちなみにBはベーコンではなくブタ肉です（ローストポーク）←それならRかPじゃん！と言わない(笑)付け合わせの豆乳スープ。実はこちら、結構沸騰近くの温度でも豆乳が分離しないんです。具沢山♪クリック応援お願いします(´･ω･)(´_ _)レシピブログに参加中♪

キタノカオリとホップ種の山型食パン（口溶けが向上）

ミキシングの工程をガラリと変えて、口溶けが良くなった。クラムがとろける！いつも見てくださり、ありがとうございます。にほんブログ村

D&Dのシリアルブレッドとモーニングブール

いつも気になっていたD＆Dのシリアルブレッド母と吉祥寺にいた時に買ってもらいました以前食べてモッチモチで美味しかったモーニングブールも一緒にシリアルブレッドはちょっぴり好みではありませんでしたが食べたかったので満足！（胡桃も入ってて美味しかったです！もう少し生地がしっとりしてたらなぁ・・）

きょうの山食

山食～♪いつものヤツです。キタノカオリ×サフ＋ルヴァン山食はストレート法で焼くことが多いです♪ストレートだと、粉の特徴がよく出ますね♪お山の大きさが、バラバラ～(;'∀')↓自由すぎる～～～～～(;´Д｀)パン屋さんで見かける山食は、きれいにお山がそろっています♪さすがだなぁと思います。(*´▽｀*)今日も、見てくださって、ありがとうございます！自由奔放なお山もおいしそう...

我が家好みの食パン

朝食がパン食になることはありますが我が家がいつも食べているパンは・・・超熟６枚切り８枚切りでもなく５枚切りでもなく６枚切りこのまま食べるのではなくて半分の厚みにスライスしますだから12枚切りになります森の家のある辺りではサンドイッチ用のパンは手に入りませんそれで12枚にスライスするようになったのですがトーストすると英国風のパリ！カリ！な感じに焼き上がるのでお気に入りです時々他の食パンや人気の...

夕日浴びる

夕陽を浴びる山食パン。うちのリビング、西向き故夕陽が眩しくて午後からは撮影不向きなんだけど(笑)。キッチンから見える富士山のシルエットがすごく美しくて冬の夕方の時間帯が好き(*´ω｀*)翌日朝食に厚切りチーズトースト。その翌日は先日漬けたニシンの酢漬けをトーストサンド。食パンは二日で食べ切るのが我が家の通常です(*´ω｀*)クリック応援お願いします(´･ω･)(´_ _)レシピブログに参加中♪

湯種で山食（6回目）

いつもと同じ山食。1次も2次も、発酵控えめを意識してみたら、すごく良くなった。いまさらだけど、これまでの生地はすべてオーバー気味だったってことか…。今回は、前日から15時間寝かせた湯種。しっとりほわほわで満足。1/19に、庭の梅の木を剪定しました。2週間後の節分あたりには満開になってくれるはず…。

【スパイスアップ！ココイチベーカリー】ゴールドカレー食パン

カレー専門店、カレーハウスCoCo壱番屋が手がけるパン屋さん、SPICE UP！COCOICHI BAKERY（スパイスアップ！ココイチベーカリー）で購入したパンです。ゴールドカレー食パン（ハーフ 280円）食パンは1斤と半斤（ハーフ）と会ったので、まずはどんなお味か確かめるためにハーフを買ってみました。食パンの断面がこの色。商品棚でもひときわ目を引いておりました。カレーというよりはスパイス...