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鰹のたたき

◎鰹のタタキ（鰹、葉葱、生姜、大葉、茗荷）、玉こんにゃく、ちくわ、一宮トマト、茗荷・お揚げ・ほうれん草のお味噌汁5/20kameplan CafeのLeftover

料理で挑戦する日です。今、はまっている食材の献立にしました。

木曜日は、掃除の日です。今日はきっちり部屋を掃除し、掃除機のごみの除去とトースター、電子レンジ、炊飯器を磨きます。買い物も、変わったものを仕入れようと、イカリに行きました。目標：エスニックスープと木くらげにはまっています。２つで美味しい献立を・エスニックスープで野菜を多く食べよう。・生木くらげを献立に・鰆の西京漬けは、冷凍しています。それを出してきました。今日（６月７日）の献立ポイント◎鰆の...

焼き鳥丼弁当

鶏もも肉をにんにく醤油のタレに漬け込み、フライパンで皮目をパリッと香ばしく焼きました。お肉からでてきた脂でピーマンとしめじを炒めて雑穀ごはんにのせ、ほうれん草のお浸し、ゆで卵、青搾菜を詰めました。あー、焼き鳥に黒七味振るの忘れた～！ここ最近ふりかけに頼らないお弁当作りにハマってます。いつまで続くかな。

鯵のたたき

◎鯵のたたき（鯵、葉葱、生姜、大葉）、きゅうりとトマト、近為漬物2種、わかめとお麩のお味噌汁5/16

今日は久しぶりにしっかり作りました。表面は洋風ですが、味は和風という献立です。

日曜日に、小学校の同窓会がありました。八拾うん歳の先生と７０歳になった生徒が集いました。こんな日が持てるなんて幸せです。楽しい数時間を過ごしました、でも、非常に疲れて、２日間食事は残り物で、つないでいました。今日から、再開です。メイン；鮭。副菜；牛肉。スープ；ホタテ貝。です。目標：見た目は洋食。味は和食のあっさり。・サーモンを炒め、醤油の甘辛味。・牛肉ごぼう炒めをサラダに・ホタテとレタスのサ...

鰹のタタキ

◎鰹のタタキ（鰹、葉葱、生姜、大葉）、トマト、近為お漬物3種、葉葱・わかめ・お麩のお味噌汁5/15

ぶりのバジルソース焼き弁当

天然ぶりの切り身をバジルソースに絡めてオーブンで焼きました。チルドシューマイ、ゆで卵、ブロッコリー、青搾菜をつめた今日のお弁当。繁忙につき今週の土曜も出勤です。昨夜はスタミナ切れで20時半に就寝（笑）。朝5時まで爆睡でしたー。

お惣菜のお寿司〜旦那担当

◎お惣菜のお寿司、お揚げとキャベツのサラダ、近為お漬物3種5/143日連続で終日外出の晩ごはん。

サワラの西京焼き（近為）〜旦那作

◎近為/サワラの西京焼き、茹でブロッコリー、ミニトマト、近為漬物3種（沢庵、おばんざい、京みぶ菜）、わかめ・お揚げ・お麩のお味噌汁5/13しばらく週末の晩ごはんをお願いした初日メニュー。