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スイス、Garden of Silence - Asita Hamdi トリビュート

Asita Hamidi （アスィタ・ハミディ）という名前をご存知だろうか。1961年、オーストリア、ウィーン生まれのペルシャ人でスイスのハーピストをしていたが、2012 年に亡くなった。Bazaar というバンドを持ち、素晴らしい曲を作るミュージシャンだった。Real True を始めてそう時間がたっていない頃、Nik Baertsch （ニック・ベルチュ）をたずねてスイスを訪問していた私...

小春日和です。

今日、11月17日はレンコンの日だそうです。霞ケ浦周辺ではレンコンの創作料理があちこちのお店で11月いっぱい出されているそうです。TVでかすみキッチンが出ていました。かすみキッチンでもレンコン料理がメニューにたくさん出されています。茨城県が注目され話題になるのはうれしいことですがコロナウイルスが増えているのが気になります。お天気が良く暖かくて家にいても快適です。今、断捨離ほどのことではありま...

インドの食材店に行ってみた。

ニュージャージーのRochelle Parkにある、インドの食材店「SUBZI BAZAAR」に行ってきました。このあたりの、インド系スーパーの中では大きなお店のようです。どうしてわざわざ行ってきたかというと、本格的スパイスカレーを作ってみたかったから。スパイスの数々。コリアンダーシード、２００グラムで１ドル９９セント安っ赤レンズ豆、1.8キロで３ドル９９セント安い〜〜インドのおやつジャック...

『Far East Bazaar(ファーイーストバザール)』のジェラート@大阪/梅田

晩ご飯の後はお茶Time♪Sさんの「甘いものが食べたい」というリクエストでジェラートを食べに行く事になり、久しぶりに『Far East Bazaar(ファーイーストバザール)』へ。■カカオ&インカバナナ￥540カカオは結構ビターで、甘ったるくなくて美味しい。インカバナナは優しい甘さ。いわゆるチョコバナナな組み合わせで、間違いない♩友達はデーツと何だったかな･･･カップじゃなく、コーン...

『Far East Bazaar(ファーイーストバザール)』のジェラートでデザートタイム@大阪/梅田

お肉ランチの後のデザートは『Far East Bazaar(ファーイーストバザール)』のジェラート♪■ジェラート￥540一見同じように見えるけど、私はワイルドベリーズとビーツ(向かって右)、友達はワイルドベリーズと花蜜ミルクで。ビーツが黒糖のような優しい甘さでめっちゃ美味しかったナッツがいっぱいなのも嬉しい♪♪【Far East Bazaar(ファーイーストバザール)】Address：大阪市...

Far East Bazaar(ファーイーストバザール)のジェラート@大阪/梅田

バーガーでの晩ご飯の後、以前から気になってた”Far East Bazaar(ファーイーストバザール)”へ行ってみた。ちょうどHaloween前で、Haloween限定のジェラートを頂きましたこの期間限定のかぼちゃと、花蜜ミルクのダブルで♩(￥600)どちらのお味も濃厚で甘味は控えめで、めっちゃ美味しい~ナッツもいいアクセント。定番のジェラートも美味しそうだったので、また伺ってみよ。【Far...