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Japanese Ramen Noodle Lab Ｑ塩らぁ麵（京阪百貨店守口店駅弁とうまいもの大会）

賑わう京阪百貨店守口店の催事の３日目は午後３時前に到着するが並びはほとんどなかった。ラーメンフリークもこの時間帯は少なくてよかった。二日目は開店前の４０分前に並んだが結局混む時間帯を避ければ並ばなくていいようだ。ただしこの日は平日なので祝日はそうもいかないだろう。さてこの日は「塩らぁ麺」を頼んだ。ＳＮＳ発信では「醤油らぁ麺」は感嘆の声が多く聞かれたが「塩らぁ麺」に関してはさほどでもない。実際...

1年8か月ぶりにいらっしゃるお客様

臨時店舗がオープンしてから数人の古いお客様と再会しました。中庭沿いのお店を訪ねてくださって閉まっていたのでこちらに来てみたら私が居たから入ってきたわ！というお客様が今日いらして本当に有難いことだと思いました。1年8か月も閉めていたのに忘れずに来てくださってたことに感激してしまいます。ヨーロッパの方で以前にはネックレスをご購入なさって、そのマッチングのイヤリングを探しに見えたのでした。まだまだ...

バンコクSheenの臨時店舗準備中です

Sheenの従来の店舗はそのまま残してありますのでオーダーメイドなどのご相談をゆっくりできるスペースとして使いたいと思っていますが、商品を並べる店舗としては難しい状況になりました。シーロムビレッジの屋根のあるフロント部分だけを12月1日からソフトオープンするということになったという連絡を受け、それが当分の間続くというのでSheenは臨時店舗をホテルの隣の小さなスペースに開くことにしました。中...

Sheenがやっと再オープン予定です

コロナ禍でバンコクがロックダウンすると決まった昨年の春からずっと閉まったままのSilom Villageですが、やっとオープンの目途がたったようですSheenはシーロムビレッジの中にありますのでお店は当然のことながらクローズしていました。閉鎖されてから再オープン予定の連絡も全くなく、事務所に問い合わせても”わからない”という回答のみならずプロパテイーが売却されるという噂まで出ていましたので、...

【おうちゴハン】ZENB noodle

以前、ミツカンのまるごと野菜のペースト「ZENB」について書かせていただいたことがありましたが、今回、初めてZENB Noodleをいただいてみました！https://zenb.jp/地球の未来を考える「可能な限りまるごと食べる」シリーズなのですが、こちらのヌードルは栄養価の高く、そして糖質オフの黄いんげん豆100%の麺なのです。 そしてすごいのが、パスタにも中華にもうどんにも代用して使える...

早春の梅光景（明日香村ほか）

里山の早春光景を探しに明日香村へ。奥明日香、栢森地区などで紅白梅を楽しみました。（※2月6日撮影）

明日香・細川の彼岸花たち

明日香の中でも、好きな地区が細川です。ここは、それほど人出も多くなく、また牧歌的な光景が残る場所なので、のんびり景色を楽しみながら撮影できました。（※9月22日撮影）