エキサイトブログ

チョコスフレチーズケーキ

チョコスフレチーズケーキ。チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50より今回3回目なんだけどなかなかいい感じに焼き上がり、レシピの焼成時間になって様子を見て、あともう気持ち焼いた方がいいかもと思ってちょっと温度を下げて5分追加。・・・その5分、いらなかったΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝそれまでいい感じに焼き上がってたのが5分の間に亀裂が入ったらしく、ずっと見張ってなかった自分を蹴飛ばしたい(ﾉ∀;...

モスバーガー トキプレミアム・アウトレット店

うちの母親がずっと食べたい、食べたいと言っていたモスのとびきりアボカドコロッケ（590円）なんですが、買いにいったら人気がありすぎて？完売になっていて注文が出来なかったそうです。この店舗だけなのか、全国的にそうなのかは不明。で、仕方ないのでもうひとつのチーズのほうのハンバーガーを買いました。とびきりチーズ～北海道産ゴーダチーズ使用～（490円）最初、CMで見かけた時はチーズ大好きなので私は最...

ホットケーキミックスで簡単ヨーグルトチーズケーキ

簡単ヨーグルトチーズケーキ、召し上がれ♪暮れにコストコで買い置きしていたクリームチーズ（3個入り）が4月で賞味期限が切れる。クラシルで「チーズケーキ」と検索。材料がすべて家にある↓のレシピで、ヨーグルトチーズケーキを作った。レシピでは直径15cmの型を使っていたが、我が家には24ｃｍの型しかなく、しかも、しっかり卵を泡立てなかったので出来上がりがペッタンコ。でもね味はまずまずなの。ゾウさんも...

■昼ご飯【焼きチーズカレー】先日作ったカレー（冷凍保存）を使って。

■昼ご飯【焼きチーズカレー】先日作ったカレー（冷凍保存）を使って。１度に沢山出来ちゃうカレーも冷凍保存で使い回します。スキレットに炊き立てご飯を盛り付けて・・・カレーを温めてかけてからピザチーズ・パルメザン・ドライパセリを散らしてトースターで１５分焼いただけですが趣が変わって又美味しいものですね＾＾焼く前の画像です。--------------------------------------...

スフレチーズケーキ（レシピあり）

今日はとても良いお天気です。気温が13度まで上がるということで3月上旬の気温と天気予報で言ってました。やっと暖かいのかと喜んでいたけれど全然そんなわけはなく風が強くて冷たいよ～寒い寒い！ということで熱々の珈琲が飲みたい！そして何かお茶菓子欲しいスフレチーズケーキ焼きました材料を混ぜて焼くだけ湯せん焼きにして、ふんわり仕上げます。一晩おいて明日食べてもいいのですが焼きたてのふわふわを食べても美...

赤ワインパン

今日は娘が休みが取れたので来なくても大丈夫だと連絡がありました。（朝６時40分←まだ寝てる！）午前中は赤ワインパンをHBに仕込んでから脚立を出して庭の樹木などの手入れをしました。シラカシの新芽が伸び出したので細い内に剪定しないと大変なことになります。赤ワインパンはビーフシチューに使った赤ワインが残っていたので初めて水分を赤ワインにして焼いてみました。シロカHBのレシピをアレンジして具材もたく...

【三養】クアトロチーズブルダック炒め麺

クアトロチーズブルダック炒め麺（158円）イオンモール土岐に入っている、カフェランテという輸入食材を取り扱っているお店で買いました。2個で割引価格になったので、実質150円。調べてみると、2022年11月の新商品らしい。割と最近なんだな。チーズブルダック炒め麺（2020年3月販売）に比べて、このクアトロチーズブルダック炒め麺はモッツァレラ、チェダー、カマンベール、ゴーダの4種のチーズを使用し...

チーズトースト トリュフはちみつがけ

今日の朝ごはん。チーズトースト、トリュフはちみつがけ。めちゃめちゃ美味しい。最後に胡椒をひとふりするのも忘れずに。トリュフはちみつの取り扱いはacquaemiele.comにて。

2023年1月のチーズ教室が無事に終了しました

先日、1月のチーズ教室が無事に終了いたしました。今月のテーマは「フランスチーズを楽しもう！」でした。チーズを知る上で基本となるタイプ別の食べ比べ。種類が豊富で様々な味わいのあるフランスチーズから４種類のタイプをご紹介し、セレクトしたワインや副食材とともに召し上がっていただきました。（参加して下さった方からのお写真です）約3年ぶりの対面レッスン、しかも初めての場所での開催となり、いつにも増して...

☆ブロッコリーチーズと人参ラぺと☆

人参ラぺとブロッコリーチーズ伊予柑はむいたあと、少し人参ラぺに使ったので減ってる。また、ちゃんとストックいろいろに戻す。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまのBGM】印象に残る季節 /斉藤和義↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★★料理やハンドメイドのレ...