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庭の花とご近所さんの花

咲いてた！薄い色の水仙！ご近所の椿、土曜日見た時はパラパラだったのに、一気に開花していたので、つい撮ってしまったまるでバラのような椿！よそのお宅、じっくり撮れず、急いで今度そのお宅の方に会うので、ゆっくり撮らせてもらおう朝は晴れたり曇ったり、お昼前後はしっかり雨模様☔：：：それを機に、気温が下がったよう。昼間は時々ヒーター点けたり、夜は堪らず夫がファンヒータ―オンしてた。明日は晴れても14度...

3月11日釣行記続き

ノースポール一輪開花、奥はほうれん草ポカポカ陽気が続き、ほうれん草もすくすく育つ。そろそろ収穫出来そうな感じかな。収穫前のカブ・大根にも蕾が出来ちゃった。無駄にはしたくない、先日購入の菜花と一緒に夕べ美味しく頂いた。菜花が好きなので、種を蒔くのだけど、2年連続、成長してくれない。何が悪いのかなぁ～～この秋はしっかり調べて再チャレンジ。光熱費が値上がりの今、この暖かさはかなり有難い。お昼前、突...

冬の終わりと春の始まり

トップの画像は2月の最後の日、飾るお花を白木蓮に変えた。三寒四温の季節に入り、春一番の報告も聞き、季節はゆっくりと「春」に変わりつつあり、枝だけになっていたマンション内の植樹に新緑が芽吹いています。そんな時期のお野菜コーナーには、皮の柔らかい春のじゃがいもが並ぶ♡調理前から見るからに美味しそうで、しっかりと洗って皮付きのまんま、丸ごと使用して作った肉じゃがじゃがいもだけ一度軽く下茹でして、玉...

菜園とカフェと昨日の話

蒔いたのいつだったか、ダメもとで寒くなって蒔いたけど、芽が出て、大きくなってきてホッ、良かった！先日作った欲し芋完成！紅はるかなので甘いけど、干してさらに 今年もさつま芋育てなきゃ～午後からのカフェ、ポスター効果は？だけど、口コミが良かったようで、いつもよりも多くの方が見えた上、事務室で会議の自治会の役員さんからも、2回注文が入り、久しぶりに忙しかった～とは言え、裏方の4人だけど^^;来週は...

パパが出張でいない日の娘と二人のごはん

それほど亭主関白では無いけれど(笑)パパの居る日は、パパの食べたいもの優先の我が家(*_*)娘であろうと、容赦なし！！なのでパパの出張中は、娘の食べたいもの♪そんなわけで、或る日適当にあるもので作った牛肉とほうれん草のクリーム煮がお気に入りでいつもリクエストされる(;・∀・)ちょっと(;´Д｀)クリーム感が写真だとわかりません(笑)と、ニンジンを超えたニンジンソテーを添えました。このニンジン...

ほうれん草苦手な息子が完食！ほうれん草のスープパスタ

ほうれん草のスープパスタ実家の畑から収穫してきたほうれん草がたっくさんあるんです。無駄にならないように一度に下ごしらえしておきました。塩茹でして水で冷やして、軽く水気を絞る。冷蔵保存分は保存容器に入れて保存。ほうれん草料理をするのにこの作業が意外と大事！冷凍保存用も含めて、また書きますね。とっても大変だったけど、これからほうれん草料理が時短に仕上がるからやってよかったと思うはず。笑ほうれん草...

鍋は続くよ！どこまでも♪その１「常夜鍋」

ちょっと、手先が・・・あまり細かい作業ができなくなってしまいましたというわけでしばらくは、支度が簡単な「お鍋」いきます！と、家族に宣言しました！その1は「常夜鍋」です。雪の下から「ほうれん草」を採ってきてもらいました。「常夜鍋」いたしましょう！雪の下になっていたのでちょっと葉っぱが傷んでいますけど、その分甘みもあるのです。能登豚「シークワーサーぽん酢」と本物の「シークワーサー」お嬢の手による...

庭の花と菜園

ガザニアバナナパフェ寒いけど咲いてます！ほうれん草の芽がでたピーマン抜いた後、ダメもとで種蒔いてみた育ってくれるといいな今朝も寒かったけど、氷点下にはならなかったよう。でも日差しが無い分かなり冷え冷えの感じ。午前中はPC学び合い。ご自分のための花の図鑑を作りたい方、Wordがいいか、Excelがいいか、みんなで色々考えて、学び合いっぽい？最後だからと来た方が、マイナポイントの手続きをしてきた...

久しぶりに作るパスタ

今朝は波もなさそうだったこともありまして久々にのんびり起きることに。いつものように朝餉を拵えまして代休を取った女房と一緒に食べ、偏頭痛のひどい女房を菊川の医者まで連れて行き、お茶をしながら待つ。診察を終えた女房を連れて買い物をしながら帰ってくれば昼。買い物の時に見たホウレンソウが美味しそうだったので連れて帰ってきたので、昼はベーコンとほうれん草のペペロンチーノを。あたしも女房もパスタ好きなん...

我が家のほうれん草

我が家のほうれん草がやっと食べられるかなと思う大きさに育ってきました。小松菜、春菊と一緒に種を蒔いたのですが、大きくなるのが遅れてる。小松菜、春菊は内部前から食べた。ほうれん草を食べるのが楽しみです。