エキサイトブログ

新型焙煎機でブラジルを（15回目）

ここ数ヶ月でベルト穴の位置がふたつもズレたtaka＠でございます♪ま、ふたつというのはオオゲサですが、一つは確実に変わりました。ウエストってこの歳になるとなかなか減らないンですよね～ｗだいぶ昔にも、15時以降食べないダイエットをしてたんですが、あの時も劇的に痩せました！今回も同じような感じかな？これが続くとなおヨイのですが・・・(^^ゞさて、本題。新型焙煎機で豆を煎ってみました！その結果は・...

新たな焙煎機！

今朝は 浅中煎りガテマラ を粗挽きに中深コロンビアを細挽きにして淹れてみました。味は・・・あんまり変わらないかな？？(^^ゞちなみに、最近はゆっくり飲んで冷たくなるまで残しています。冷たくなると味がよく分かります。冷めても飲みたくなるのが挽き立てコーヒーの良いところ♪さて、本題！！つ、つ、つ、、、つひに手に入れてしまいました！『遠赤コーヒー焙煎機』もうコーヒー沼にどっぷり浸かっているtaka...

令和初の焙煎

「グァテマラアルト・デ・メディナ農園ナチュラル」「ブラジルダテーラ農園Sweet Yellow」をアウベルクラフトで焙煎しました。今年初の焙煎どころか、令和に入ってからの初焙煎になります。2種類とも2ハゼくらいまで煎りました。ブラジルは特にもう少し手前でもよかった感じでした。金網だけを替えたいと思いアウベルクラフトへ問い合わせたところ、一式での購入しか受付けていないということでした。