エキサイトブログ

炒め物あれこれ、新宿の桜

いよいよ家に食材がなくなってきたけれど、今日も買い物に行かずに乗り切る夕飯。冷凍庫にあったオーロラサーモンに小麦粉をまぶしてオイルで焼いて、ハム・キャベツ・卵炒め。こちらは昨夜。私が夜遊びに出かけるので、出がけの15分で作ったチャーハンと、（前日のサラダを躊躇なくぶち込みました。胡瓜も、トマトも、入れていいんです！(๑ｰ̀ωｰ́)ｷﾘｯ）豚バラ炒め。この日は私、友達みんなと19時からデパート...

あの年、私は30年やってきた仕事を辞めました

昨日の夕飯はビンチョウマグロ、これを手巻き寿司でいただきました。マグロ大好きですが、大トロはちょっと苦手。中トロが好きでしたが、最近は、赤身やビンチョウのような、さっぱりした方がいいかな。歳のせい？まあ、お財布にも優しいしね。手巻きにするには、アボガドは欠かせません。なんだか、写真では変な色に写っていますが、これ結構いいアボガドでした。アボガド選ぶのも、難しいです。あー、これ生ビンチョウだか...

【千歳道の駅 5】 ミルキーベルクリーミープリン

ソフトクリーム屋の『 ミルキーベル 』だが、ここのプリンがメチャ美味い！

サーモンフライ・チョコバナナ

お刺身用の短冊のサーモン二人で半分ずつ、フライにしていただきました。今回は断面撮影無しなので以前撮影したリンクを貼っておきます。チラリと覗いている下画面上の青い器はポテトサラダ、魚料理の日の我が家の定番。ガラスの器には自家製タルタルソース。今月も後半、去年の２月は北京での冬季五輪でしたね。そしてすぐに…ロシアの侵攻。自国の歴史にも疎い私が、ロシアとウクライナの関係性など知る由もなく、この両国...

【千歳道の駅 4】 奥芝商店千歳鮭公園店

千歳道の駅シリーズ4弾は『 奥芝商店千歳鮭公園店 』。

【千歳道の駅 3】アジアンマーケットGo coo（ゴークー）

千歳道の駅シリーズ第三弾、『 アジアンマーケットGo coo（ゴークー）』。

有機の大豆と麹、そしてお野菜のパワーで自己免疫力アップ

＊YouTubeも頑張ってます寒さが少し和らいだかのように思えたりする日も増えてきましたねでも、世の中は、インフルも流行してるとか。最後は、やはり自分の持つ「免疫力」だと研究者の方々も発信してるのが現状。免疫力ってその人の体質的なもの生まれ持ったものそして、毎日、口にするもの生活環境までも「免疫力」をアップすることもわかってきてること無理なく続けられることを見つけて自分の身体を守ることそう、...

Flies for Atlantic SalmonFlies for Bass & Panfishパターンブック2種（中古本）

「Flies for Atlantic Salmon」、「Flies for Bass Panfish」委託でお預かりしたパターンブック（中古本）を2冊、ご紹介させていただきます。海外の本の為、当然ですが英語です。パターンブックなので、使用マテリアルのレシピを掲載されているだけなので英文でも問題は無いと思います。ここ数年以来、フライに限らず釣り関係の紙媒体の雑誌や書籍は激減どころか、皆無に...

999.9(フォーナインズ)2023年ニューコレクション「原点進化」新作ミックスサーモントブロウフレームM-92ニューリリース！

999.9(フォーナインズ)NEW COLLECTION 2022-2023「原点進化」原点と進化の融合の先に、常に現在進行形のフォーナインズの「もの創り」がある。理想の眼鏡を追求するという変わらない想いのもと、フォーナインズが積み上げてきた品質価値。それはこれまでに多くの人々とのつながりを築き、現在へとつないできた。そしていま。新たな価値を創造し、未来へとつながる。Create new v...

デリケートな差異の吟味

先週金曜日以降身体を動かしていない。それでも第二祝日に初めて鱈腹食った。グランクリュワインも空けた。動けなくなってベットに向かった。やはり未だ体調が全快ではない。口も良くなく、味覚は限られていた。そして満腹と同時に疲れも感じた。結局長くベットに居座った。明けも陽が射したのでここら辺りで軽く走っておかないと病気になる。まだ咳に少しラッセル音が混じっていて、咽喉だけでなく気管支へと炎症が広がって...