エキサイトブログ

訓練41日目

おにぎりに入ってるウィンナー美味しいなあ。パキッと爆ぜて美味しさを強調してくれる。そのウィンナーとだし巻き玉子のおにぎり。今んとこおにぎりの具材のトップ 2 だな。

訓練34日目

今日の昼ごはんは安定の だし巻き玉子とウィンナーのおにぎり。安心して美味しく食べられる。ご飯に塩昆布を混ぜてあってさらに美味しくなってた。明日はリモート授業だからおにぎりはなしだな。

朝起きたら

朝起きたら もう どこにも 君たちは いないシニア カテゴリーのブロガーさん達は みーんな 知っている この気持ち・・・ タコさんウィンナー何十年ぶりに作ったので 張り切り過ぎて 真面目に足を８本切る自分に苦笑した朝イカじゃなくて 良かった〜 (^◇^;) 次に作る時は ８本でなくても良いんだー と気付いた 今更だけど ネ 面白い...

羊腸に詰めるウィンナー作り('ω')

先日、我が家でウィンナー作りをしました。私が育児サークルを立ち上げたときからの友人。30年の付き合いです。その時の子供たちは結婚し出産し、孫がいるわけです。歴史を感じますね。その娘さんとお孫ちゃんで来てくれました。お孫ちゃんとコネコネ♫もう一人は、蕎麦カフェの女将さん私が蕎麦打ち修行をしたところです。その時の様子は女将さんが打った蕎麦を持って来てくれました。美味しいのよ～お近くの方はぜひ行っ...

鏡開き ＆ ウィンナークロワッサン

冷たい雨が朝から降り続いていますどうか雪になりませんように........................................................................................3連休はチビ達が遊びに来ていましたお正月はゆっくり過ごしましたが、このお休みはそのぶん頑張りました～ クリスマスの時に作ったら気に入ってくれたウィンナークロワッ...

羊腸詰めのウィンナー作り('ω')

黒豆味噌を仕込んだ日台所とテーブルがすごいことになっているついでに・・・ええい！と始めたのは肉捏ね🐷羊腸のストックもあったので。今回のスパイスは4種類のペッパーblack/pink/white/green今回仕入れた羊腸は乾燥が早いような気がしました。いつもと違うとちょっと感覚が・・・(-_-;)約800gの肉を詰めましてウィンナーの出来上がり！ペッパーがよく見えます...

オフ日４。田んぼでのぶどう栽培を考える。

オフの日々４。簡単に言うと、ぶどうを栽培しようかと思ったが止めたという話です。少し勉強したので書きます。◆ぶどうを作ろうかと思った動機・7.8月が休みでけっこう暇なため。・自分が死ぬまで結構時間がかかるな～と思ったため。・田んぼの有効活用、耕作放棄地が拡大見込み。・果樹農家への憧れ。◆ぶどう作りをやっぱり止めた理由・同業他社から抜け出す方法が思いつかない。・設備でトマトと同じくらいかかるため...

あなたに食べられ頬張る汁になる 具沢山グッドバランス コンソメスープ

城崎土産に飲むビネガー「梅ごこち」をいただきました。梅をりんご酢に漬け込んだもので、酸味が少なくフルーティで飲みやすく、心も身体も元気になる「お酢」です。今日は、キャベツのスープを作っています。ウインナーの旨味がプラスされた、あっさりとしたスープです。

晩夏ある日の食卓

連日、厳しい暑さが続きます。お勤めでお出かけの方々はそれだけでご負担が大きいと思います。私は終日家の中で事務仕事と片付けをしているのですが、職場やストレージまでの行き来だけでもクラクラっとするこの頃です。夕食には冷蔵庫にある野菜でサラダを作りました。家人にはおつまみ代わりの鯛の和風カルパッチョ鯛、ベビーリーフ、茗荷、葱、とんぶりサラダサニーレタス紫玉葱マリネ、胡瓜、トマト、桃の実マリネ長芋ハ...

かくれんぼ

見付けた！