エキサイトブログ

ギャンブラーの気持ち

家にこもっていても瞬く間に時間は過ぎてゆく朝、彼の地のガールズ一家とFaceTimeで小一時間ジェスチャーゲームをしながら大笑いした後はトイレ掃除に始まってベランダの植物の手入れをしたり昼食用にフェンネルのクリームスープ作り食後は大きく身体を動かしながら窓ガラスを拭いて玄関のたたきも綺麗に拭き上げて香を焚くいつもよりしっかりと身体を使って掃除してみるだけでチョットしたウォーキング位の運動量に...

アーンパーンマーン！

春節の頃からウイルス感染拡大阻止には人の移動を制限するのが確実だと考えていた国民は多かったはずだ不要不急の外出を自粛し症状は無くても自分も感染しているかもしれないという前提で節度ある行動を心掛けてこの2ヶ月を過ごしてきた人も少なくないと思っている真面目で他者へ迷惑をかけないようにと考えるのが日本人の良いところだったと思うのだけれどそれはもう過去の話なのか今の状況を考えず自分のやりたい事を優先...

オウチーズ第二弾

さてさて先日のフロマージュ・ブラン初日はディップに一見、冷奴だけれどハーブソルトとおろしにんにくチャイブにオリーブオイルだコレをカンパーニュに塗って食べた翌日、つまり今日の昼にはバゲットに乗っけてはちみつたらりまだ残っているのだけれどそれはさておき1リットルのミルクからフロマージュ・ブランが出来上がった後にはこれだけのホエー(乳清)が残るなので今日はこのホエーを使ってリコッタチーズを作る成分...