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鍋どこ♪その26「ラムの薬膳鍋♪」

先週の通院日のごはんです。治療を受けたら・・・ヘロヘロになるとわかっていたので前日に､家族には「明日は、ラム肉で薬膳鍋をします！」と宣言して病院へ行きました。ところが、当日朝イチで受けた血液検査で「白血球数が足りない」ということが発覚しましたそれで・・・治療は延期になりました元気に（？）家へ戻って「お夕飯は何でもできます」と言ったのにお嬢は「すでに、ラム鍋のおなかになっています」と申しますの...

ラムボール♪

冬の間につくろうつくろう…と思って延び延びになってたラムボール。暖かくなってきてたけど、食べたい気持ちに押されてつくりました。つくりました、と言ってもジェノワーズをほぐして丸めてチョコをかけるだけなのでめっちゃ簡単ですが…(;*´ω`)以前、ラムボールのレシピを調べたら、アーモンドプードルを入れるものやチョコを中にも入れる、クッキーを入れるなどなど…けっこういろいろな作り方があって。結局、シ...

ゴーラム。

宇宙の木と 呼ばれている ゴーラム。 10年くらい前に 買ったのですが 1回 植え替えしただけで・・ 隅っこでひっそりと 頑張っていた子です。 申し訳ないです。 今年は 植え替えして 大きい株にしてあげたいです。

2023.2 今月もっ☺️✨ご馳走様でしたっ🙏✨

今年もっ🍫🍓✨増量に悩む😅1ヶ月でした💦ぃゃ、"です"💦増量続行中💦今月は毎年恒例レシピのバレンタイン❤️🍫チョコ🧀チーズケーキ毎年上に乗っけたり挟んだりするモノをアレンジ今年は珍し...

名シーンよもう一度

「ちょっとあたる！聞こえてんの！？わかったの！？」・・・「聞こえてるさ・・・・」「わかってるよーーっ！！」♪~

食べ物ネタが続きますが…

今回は、晩ごはん編です。久しぶりに、スーパーでラム肉が安くなっていたので、思わずお買い上げ。コスコだとグラム当たり400円、スーパーだと500円位します。それが3割引だったら、買いかな？たまに半額になっているのもありますが、滅多にお目にかかれないし…二パックで、合計７本塩コショウして、オーブンで焼きました。アボカドが残っているので、サラダに。使いかけのカマンベールも薄切りにして、塩コショウ、...

ゴー・バック夫婦の暮らし

_oaisandayo RT @sptv_hanryu: 『ゴー・バック夫婦』離婚した元夫婦が20歳の頃にタイムスリップ...。人生リセットラブコメディ💞「#テバク不動産（原題）」の #チャン・ナラ、「#吹けよミプン」の #ソン・ホジュン 主演✨第2話に #ユンホ(#東方神起)のカメオ出演も…おあいさん（2023/01/19 15:47:46） maroyan18 ...

鍋どこ♪その17「ラムしゃぶ」

鍋どこ♪鍋は続くよ！どこまでも♪その17は「ラムしゃぶ」しばらく前に雑誌で見て(いつかまねっこするぞ！)って思ってたんですよ。薄切りラム肉は、くるりと丸まっています。(冷凍)おしどり鍋使いました。左側が「昆布だし」、右側が「薬膳だし」（鶏ガラスープ、なつめ、生姜）凍ったままのお肉を沈めます。すぐに、熱が入ってほどけます。パクチー巻いて、たれにつけて食べます。用意したお野菜は子大豆もやし、パク...

我が家のカレーはマトンカレーならぬラムカレー

焼肉用のラム肉を冷凍していました。息子から”夕ご飯何？”と朝聞かれたので、”エビフライ、六白黒豚ヒレカツ、ラムカレー、牛丼、うなぎ”と、候補を挙げると”ラムカレー”との回答が。早速冷凍庫からラム肉を常温に取り出し、タマネギを2個スライスします。玉ねぎは1時間以上、弱火でじっくりと炒めます。1時間程経過するとここまでになりますが、ここから更に20分程度炒めます。炒めると言っても極弱火にして放置...

［日々雑感］1月10日ノオミ・ラパスの母もの『LAMB/ラム』を再見しての雑感など

●最近、A24の「変わったホラー？！な作品」がヒットしている。その筆頭は『ミッドサマー』だろう。数年前に他作品を見にシネコンにいった時3時間近い作品でホラーが、ほぼ満席で大ヒットしていた時にびっくりした。後日、私も見にいった時にも女性が7割くらいいる中で見た時になんとも言えないリアクションと引き笑いに満ちた劇場は普通のシネコンで見ているというより、そして昨年『LAMB/ラム』を見にいった時も...