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育苗スタート

ここ数日少し寒さが緩んだからか、フェイジョアの木陰でアフリカニオイスミレが咲き始めている。明日葉も元気だ。フェイジョアの周辺にはモグラが掘り上げた土塚がいくつもできている。かなり深いところのサラサラ土なので、バケツに集めて腐葉土を混ぜて育苗土に使うことにした。また明日から寒さが戻るらしいが、種まきしたいモードが抑えきれず育苗スタート。無加温のプラケース育苗は。アブラナ科とマリーゴールド。今年...

多肉植物の花

１メートル７０センチの背丈程の大きな多肉植物のセイロンベンケイソウ呼び名は色々と有ります葉から芽が出るのでハカラメ一枚の葉から沢山増やす事が出来るのでマザーリーフ灯籠草ともブロ友さんから頂いてから数年漸く花芽がつきました昨年の12月初旬に花芽を確認してから一ヶ月余り緑色の透明感のある釣鐘型の花ですこちらの花はカランコエ・テッサ👆と同じ様な赤色の釣鐘型の花ですスーッと長...

ナスの南蛮仕立て

去年の今頃は毎日のようにナスの南蛮風を食べていた。が、どうしたことか今年はまだ食べていない。それを思い出して急にたべたくなった。これを食したらしばらくは病みつきになる。たまらないほどおいしい。御飯がいくらでもすすむ。明後日買い出しにいったら真っ先に作ろう。あく抜きのため２０分ばかり休憩。その間、醬油と砂糖と酢とみりんを混ぜ合わせたソースを作っておく。よく水けをきって小麦粉をまぶす。小麦粉が１...

米ナスの田楽、さよならボルソナーロ

大事にとっておきすぎて賞味期限が切れてしまった八丁味噌を使って、初めて米ナスの田楽を作ってみました。簡単でおいしかったのに、下の子が好きじゃないと言って一口しか食べませんでした。がっかり。。。それから今日はココアスポンジをたくさん焼いて・・・ちょっと変なクッキーも焼きました。これらを使って、明日立体的なケーキを作る予定です。うまくいったら後日報告します。うまくいかなくても（たぶん）報告します...

菜園の現状

藤原御所柿が3個実っている。去年初生りだったが、取り遅れて熟して柔らかくなっていたので、今年こそは適期に採れるようこまめにチェックしている。柑橘ゾーンの中央には白菜、キャベツ、レタス、春菊、チコリを混植している。キャベツは定植してからそんなに大きくなっていないような気がする。白菜は2度目に植えなおしたもの。ボカシを少し足元において、成長するよう期待している。大実棗の足元に実エンドウを蒔いたと...

秋ナスのポン酢炒め

フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテストフーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参加中今回ご紹介するのは、ポン酢。ポン酢、お鍋の季節になると、欠かせないですよね。でも、うちは結構通年、ポン酢使います。サラダにもポン酢と一緒にオリーブオイルかけて、あっさりドレッシングにしたり。で、最近リピートしているのは、炒め物に使う事。ナスのポン酢炒め2人分ナス2本ゴマ油大さじ１...

草取りーロックガーデンエリア

裏門から。ビフォー↓アフター↓敷石が見えるようになった。大きなアレチノギクだかなんだかのロゼットがいくつもあったりした。そして、イヌタデ？↓イヌナス？↓大きな石もいくつか掘り起こした。これで来年のドクダミは少し減るだろうか。きれいに雑草を抜いた所に、ローズマリー（這性）を植え込み。↑赤丸が今日植え込んだローズマリー。オレンジ色の丸は、去年の生き残り（だと思う）。次は、ペレニアルフラックス花壇...

ナス、ピーマンの撤去玉葱、空豆、スナップエンドウの畝作り

朝の気温が8℃程度になってしまったので昨日の午後には、ナス、ピーマンは撤去し、玉葱、空豆、スナップエンドウのための畝を作りました。「玉葱１」と「空豆、スナップエンドウ」の畝はすでにたい肥、鶏糞を入れて耕しておいたので、マグエースをまいて耕すのは基本通りですが、「玉葱２」はナス、ピーマンの撤去直後なのでたい肥もマグエースも一緒に混ぜて耕してしまいました。肥料の効きが悪くなるかもしれませんが余裕...

三ツ寺公園とその近くで～ 五目撮り ～

昨日 ( 10/15 ) はスッキリ快晴とは言えないまでも久々に晴天になったのが嬉しい。気温もぐんぐん上がり、26℃には余裕で達していた。そのせっかくの好い天気だから当然のように撮りに出た。とか言いながら相変わらず近場の三ツ寺公園で我慢だ。もう10月も中旬にもなれば冬のカモも少しは増えたかな？と淡い期待はあったけれど、その期待はすぐに萎んでしまった。それでも、数は少なめでも少しながら追加メン...

ダチュラ

ダチュラ（エンジェルトランペット）台風で葉がスカスカです。周りはすっかり秋色になってきました。心地よくて過ごしやすいですね。人気ブログランキング← ポチッと押してね。ありがとうございます。