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【ココ弁】おさんぽソーセー人と、かわいいふりかけ。

今日もオイラ君は弁当なしDayてなわけで今日の、ココ弁◆もち麦ごはん+のりたま◆赤いソーセー人◆鶏もも肉の照り焼き◆炒り玉子◆具沢山お浸し◆ワサビ菜◆温海かぶ甘酢漬け魅惑の、アップ♡仲良しさん♬お散歩しているみたいだこないだ買い物先でふと見つけてしまったモノすきやきふりかけには「モーくん」のりたまには「ひよこちゃん」タラコには「♡」のチップが入ってるんだってんもぉｗなんだこの可愛らしさはｗ今...

コッテージハムのファットを外す

冷凍庫の1番奥に仕舞い込んだコッテージハム(塊)相方が好きでストックしておいたのですが、私は匂い(サラミのような)に飽食気味で冬眠させていました。相方はもう忘れているだろうから捨てちゃおうか…なんて思ったくらい。特に今回のは脂身が多かったんです。当たり外れがある赤みが多い時はこのくらい↓これだと👍ですけど今回のは(写真撮り忘れた)この倍以上は脂身。しかし、食べ物を粗末...

2023-【３月の営業・代休のお知らせ 】

３月21日（火・祝日）営業します24日（金）代休です３月は、月・火定休です営業時間は、10時～17時です＜定休日＞ ６日(月) ７日(火)13日(月)14日(火)20日(月)24日(金)※代休です27日(月)28日(火)

ハムのおにぎり

今日の昼ごはんは、ハムと出汁巻き玉子とふりかけのおにぎり。ハムが分厚くてラップに巻いてあるのにじんわり汁が滲んでる。グワァー！ハムが食べ応えあって腹が一気に膨らんできた。なんとか完食。ごちそうさまあ〜〜

海のハム☆（魚のごちそう）

（トンボTimes☆・魚のごちそうコーナー☆・トンボくんのレポート☆）「あれ、人が集まっている」ボンジュール通りを歩いているとがやがや、ごちゃごちゃ「私に１つちょうだい！」「こっちにも１切れ！」お店の前に集まって、みんな声を出しているんだ「何をしているんだろう？」気になって近づいてみると、「ああ、いい匂い」（びっくりバンザイ）お店の前からハムの匂いがぷんぷん☆白い湯気といっしょに漂ってきた（...

2023-【２月の営業・臨時休業のお知らせ 】

２月の定休日は、月曜・火曜です。営業時間は、10時～16時です（冬の間は、16時閉店となります）＜定休日＞６日（月）７日（火）臨時休業＞２月13日（月）から ３月２日（木）までお休みさせていただきます。

【茅ヶ崎やじまの肉弁当】

ラスカ地下のアンデルセンを出て、うろうろえぼしや濱田屋は藤沢にもありますが、ここの方が広いせいか品揃えが違うのよね。えぼしのお惣菜セットがなくて、ちょっとがっかり。矢島ハムも、いつもの可愛らしいステーキ弁当がないので、かわりに初めて「お肉の味くらべ重」を買ってみました。美味しそう❣️鶏やら豚も入っているからリーズナブルですマカロニの上にガーリック味のぷんぷん効いたステーキのお弁当。これも我が...

豚ハムを作る

おせちに紛れ込んでいた、豚ハム。12月28日に制作開始。実に簡単で、作ってから１週間は保ちました。ただ、試しにということで、スーパーで買った豚肉がカナダ産。やっぱり美味しくないんです。うまく出来たので、今度は国産の美味しいお肉でやってみようと思います。塊りで300gちょっと料理酒・ローリエ・塩麴に漬けて二晩おきましたフェネグリークもプラス湯煎用のポリ袋に入れて弱火で30分時間がきたら、そのま...

ハムカツ

ちょむちょむさんからお年始にハムや焼き豚の詰め合わせを頂き、夫が小躍りして喜ぶ。いただいたハムは贅沢に分厚く切ってハムカツに♪ついでに茄子も揚げて、香ばしい香りの中で、夫はそそくさと自分のお酒の用意をする夕ご飯時これみよがしに厚切りで作ったハムカツを頬張りながら、なんだかお正月のお年玉をもらった時を思い出すね、とか他愛ない日常会話をハムカツに添えていただきました。先日、テレビで見た各地の今年...

相方のもてなしagain

愛情表現の不器用な父親は、娘が帰ってくると外食テイクアウトでアレもコレもとご馳走をする。クリスマス当日は例年の如くHoneyBaked Ham食べきれずに翌日も…🍣昨日は寿司三昧。贔屓の日本食店の大将に頼んで好みのネタばかりを。これ以外にまだ3折りあり。食べきれずにまた翌日も…そして今夜は中華料理テイクアウトを予告していました。🙏&#1...