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津山ホルモン・ホルソバ

津山からホルモン購入 パイプ・大腸・小腸・アカセン牛肉とタレは東部畜産のを買い友人宅で焼肉会焼き台は焼肉LUZキユウリで使っていた伊賀焼の微煙陶炉 煙を極力抑えれます安い泡で乾杯スタートまずアテにはパスタサラダ味付け塩胡椒・お塩 準備OK鳥取和牛モモ肉から焼いていくまずは個々が牛ノ戸焼や中井窯の器でお塩を軽く振り掛け頂く肉の旨味がダイレクトに味わえる塩胡椒に直付けで食べちゃう旨いホルモンも一...

やまな食堂

日々記録岡山県真庭市蒜山上長田2050-2創業38年の老舗人気店やまな食堂あさぜん焼きそば 688円ホルモン焼きそば大盛り1285円缶ビール407円お味噌汁100円秘伝のみそだれとかしわを使った名物グルメひるぜん焼きそば人気NO1ひるぜん焼きそばに目玉焼きをのせたものがあさぜん焼きそば目玉焼きと生たまごが選べるが9割は目玉焼きのせを頼まれるテーブルには味噌だれと一味あり味変可能ホルモンはセン...

まつやホルモン店

まつやホルモン店この日の一連のオーダーの流れをスライド動画にして記録まつやホルモン店 @鳥取市吉方温泉4丁目432孤独のグルメにも掲載されたホルモンなどの名店このご時世テイクアウトの方も多いいざ入店店内は満員御礼奥の席を私達3名で予約してあったカウンター後ろのテーブル席も予約で満席とりあえずまずはドリンクからオーダー私はライムサワー他の2人は カシスサワーその内のMはチェイサーにて梅酒ロック...

浜千鳥2020

快晴青谷海岸前国道9号は鳥取道の影響で車の往来は皆無その国道から少し入った所に紫の暖簾が掛かったお店があるこの日も海チェックがてらランチへ寄ってみた浜千鳥 @鳥取市青谷町青谷3671-1手狭な店内ではひとつあるテーブル席でご近所さんなのか数人が昼BEER真っ最中鉄板前の席に座りまずは暑過ぎるこの日はノンアルBEERを友人とグビリ窓際では先代の女将さんも見ていらっしゃる頭上のお品書きからオーダ...

中嶋商店 のち 鍛冶屋温泉

本当に郡部は食事が出来る所が無いトレッキング帰りの腹ペコで向かったのは八東駅その手前の道路の角に佇むこのお店は一見食料品店のようだが店舗奥には凄いポテンシャルの場所がある中嶋商店 @鳥取県八頭郡八頭町才代157-2奥に進むと女将さんがいらっしゃい！夜は7時まで 今でも県外からのお客さんが来られると言われてたまずは冷蔵庫から好きな銘柄の瓶BEERを取り出させて頂きレト...

橋野食堂 @津山

岡山の山中にある城下町 津山そこにはいきなり長蛇の行列が出来たお店が現れる少し離れた駐車場に車を停めて様子を見に行く店の前は長蛇の列で警備員さんがおられた橋野食堂 @岡山県津山市川崎549-9思ったよりは回転が早そうなので並ぶ事にした小学生かな 椅子に座ってスマホつつきながら待ってる大将は強面の方忙しい 疲れたと言って お客さんの人数確認しに出て来られていた私達が最後で後ろのお客さんはお断...

御縁 ホルソバ

いつぞやの飲み会帰りいつものように小腹が空いた私と呑み足りないツレとで寄ったのはホルソバで名を売っている御縁 @鳥取市末広温泉町210末広弥生にこういうお店少なくなったなー久しぶりの入店店内に入るとちょうど女将さんが鉄板とホルモンに向き合っておられたカウンターにお客様がいらっしゃるのでこ上がりの座敷へ壁のメニュー札からオーダーを決めるってか最初から決まってたが w忙しそうな女将さんにオーダ...

中村食堂 誕生日飲み

釣りの後小腹が空いたがどこも空いてなく向かったのはやっぱ頼りになる後輩の店なかむら食堂 @鳥取県鳥取市片原3丁目10入店ドリンクメニューが読めねーやる気あるんかいなwキリン一番搾りとオールフリーで乾杯アテに蕨の酢の物店主嫁もカウンターにて飲みながら絶賛 wやっぱアテは酢の物が一番店主嫁ちゃんと乾杯すると店主からこれが出された かろやのアゴ竹輪一本丸々出されたアゴ竹輪は温めてあり美味しい ...