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月曜鮭弁当＆御出勤御膳

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温15℃/最低気温５℃曇り一時雨雨が、シトシト降る朝でした～で今日のお空は、どんより曇っていつでも泣きます～雨が、降る～暑かったり～寒かったり～昨日は、近畿地方に、春一番が、吹きました～変なお天気～何にも無いことを祈りましょう～そして今日からマスク着用ルールが、緩和自己責任で、やっぱりある方が、安心かな～って思いますけど～今日の鮭弁当...

野菜作り・・温室周りの雪解けが早い！

ナマステ！つい1週間前に雪割り作業を終えて、あとは自然に融雪を待つだけ・・として・・残り70～80センチほどまで掘り下げた後、木灰を掛けておいたのですが・・４日後に見に行ったら・・一部のパイプ周りがかなり雪解けが進んでいるではないですか！ちなみに3月5日にマーキングしておいた積雪トップから見たら35センチ前後減ってました。ここは南側の妻部分。37センチ減。↑ もう一つ（北側）は35センチ減...

２，3月のちくちくの会。巻きスカート完成しました♪

昨日紐をバッテンで付けて、ようやく完成したのです♡2月は紐作りの為に裁断まではしたのですが、本体にタックを入れたり、細かい所に手を加えてたら時間が終わってしまいました。初めて洋服作るので、時間の見当がまったく外れますｗタックの入れ方を知らなかったので、教えてもらったり、細かい縫製のコツを教わったり。ありがたや（合掌）2月のお料理担当者は、実家のお父さんが釣ったカサゴが届いたからって、アクアパ...

野菜作り・・雪割り作業・・完。

ナマステ！雪割り作業・・実は3日前に終わってまして・・ちょっと頑張っちゃった感があります。残ってたのは温室西側と・・南側の二度目の掘り下げ。一気にやっつけました。ここまで掘り下げたら・・残りは70センチくらいだと思うのですが・・念のため・・木灰を撒いて融雪を促しておきました。東西南北一日5センチの勢いで融けてくれたら・・2週間で地面が露出・・となりますが・・Xdayは3月20日前後？ま・・4...

アルモンデ「手巻きお寿司」

冷凍庫と冷蔵庫から取り出したアルモンデ「手巻きお寿司」しました。冷凍庫から出したのはほたて貝柱、まぐろのたたき、小鯛のささ漬け、いくら､花咲ガニかにのおだしで「だし巻き」を焼きました。本当は「みつば」にしたかったのですが冷蔵庫に残っていた「パクチー」添えました(爆)意外に、すし飯に合いましたよ(笑）おこうこ（大根ずしとしば漬け)小さいおかずまさしくアルモンデ！今日のお供は「黒松白扇」天下の「...

野菜作り・・雪割り作業・・続き

ナマステ！雪割り作業の続きです。3分の1程度の距離を残し、2日間で全周掘り下げられなかったけれども・・別にめげることも無く・・続きを。3日目は時間が無くて、長くは出来なかったけど、北側の方まで進めることが出来て・・取り敢えずは順調。手前が北側。温室の妻側です。4日目。北側の残りをやっつけて・・東側の2回目の掘り下げに・・。ところが・・これが大苦戦。更に40～50センチ掘り下げるために・・何度...

野菜作り・・まずは雪割りから・・・。

ナマステ！お遊びじゃないけど・・ワカサギ釣りは2月一杯と決めているのは・・ただ単に一区切りをつける為だけです。気持ちを切り替えて・・少しづつ春ムードを作っていくための助走がワカサギ釣りの終わりであり・・・幕開けである・・雪割り作業なのです。その作業・・すでに始まってます。昨年はビニールハウスの骨組みが雪に埋もれてしまうくらいの大雪だったので・・スタートはユキちゃんの力を借りて進めて行ったけど...

お酒と健康

★酒庫なりよしLINE公式アカウントを開設しました！素早いお酒情報をお届けいたしますので、友達登録をお願いしま～す！！先日、新聞誌上にお酒と健康についての記事が掲載されていました。かなり極端な内容で全部を鵜呑みには出来ませんが、百薬の長になりお酒も過ぎると体に悪影響を与えるのは確かです。先日ご来店のお客様は、ドクターストップがかかったけれども、「飲めなくなるとストレスがかかるから、少量なら良...

取り込み詐欺まがい？

去年に注文しました「巻き割りき7トン」が待てど暮らせど来ない・・・「故障ですので中国で作ります・・」いつですか？に「今春節祭でとまってますのでお待ちください」・・・そろそろですか？に「１月中旬から下旬です」・・・でも来ない。メール既読なし、電話留守電。いや～な予感。最後にFAXを手書き原稿でキャンセルしますと送信。すると「わかりました２８日に返金します」と返信が来ましたが２８日までまだありま...

やっと泊まれました、リゾナーレ八ヶ岳

バラクラガーデンを出て、この日のお宿、リゾナーレ八ヶ岳に向かいます。今回の旅で、一番楽しみにしていたのがホテルでした。話には聞いていたものの、なかなか良いツアーがなくて、ここに泊まるプランをずっと探していたんです。基本料金は長崎、五島列島と同じでしたが、山梨の方が近いし飛行機も使わないので、割り高感が。しばらくして旅割りの対象になったとの連絡があり、予定よりお安くなって、ちょっとハッピーでし...