エキサイトブログ

外側なんてない・・・

「守りたいもの」がある時、100％動揺する私が隠し守らなければなければならないものそれが「偽り」だろうが「失敗した私」だろうが全部行き着くところは「プライド」エゴとしての「プライド」「私とは存在していて、独自に守られるべきなんだ」という防衛どの問題や苦しみや悩みや不平不満に思えるものも、ずーーーーーーっと遡るとこの「プライド」に行き着く・・・私が私のアイデンティティーを疑っている時、「プライ...

今朝のヒヤシンス

今朝のヒヤシンス。それぞれ成長しています。5種類花の色が違うせいか成長のスピードも異なっているけど南向きの部屋は日中温室のような暖かさ、でも日が沈むと凍えるように冷え込みます。その寒暖差のせいかまだ芽を出さないのがひとつ…。咲くまで待とうヒヤシンス気長に待ってるよ?

鍋は続くよ！どこまでも♪その５「だまこ鍋」

秋田の郷土料理のまねっこです。「きりたんぽ」にしたかったんですけど「だまこ」の方が家庭料理っぽいかなって(ほんまは簡単かなって）「だまこ」作ります。炊きたてのごはんをすりこぎでつぶして「半殺し」にします。じゃがいもをつぶす「ポテトマッシャー」使っちゃいました(つぶす面積広いし・・・）手に塩水をつけながら小さく丸めます。ピンポン球みたいにするのが正しいのでしょうけど球にするのは難しいから､白玉...

根っこ

ヒヤシンス、５個全部根っこが伸びてきました。かわいいな〜。今日から12月。今年もあっという間に暮れていくのですね、きっと。最近乾燥がますますひどくなってきてハンドクリームとキャンディーが手放せなくなってきました。キャンディーは甘酸っぱい柑橘系やベリー系が好きです。

今朝の小ネギちゃん。

今朝の小ネギちゃん。(栽培し始めてから３日半経ちました)緑色のところが成長している部分です。ぐんぐん伸びてきました。念のため水は1日おきに取り替えます。火曜日の夜はこれぐらい(ちょうど1日経ったところ)

スギナの根っこ取り

枝豆、いんげん、とうもろこしなどのポットでの種まきはまだ少し早いので畑での作業は一応一休み。でも畑の端の方のスギナが急に元気一杯になってきたので今日はスギナの根っこ取りをしました。スギナが顔を出すということは地下茎が十分に成長している証拠ですから、できるだけ早く根を掘り出して成長の勢いを止めることがスギナ対策の効果的な一手となります。片手で振り下ろす小さな三つ鍬を持っているのでそれで根性で土...

大辛茄子味噌ピーマン、一升漬使用

たまーに仕込んでは、冷蔵庫の奥の方に隠してある一升漬、最後の1匙分をつかって、ピリ辛茄子味噌にしました。ピーマンもあったので一緒に。乱切りにした茄子とピーマンは素揚げしてます。一升漬、味噌、砂糖を酒でのばしたものをフライパンでグツグツさせて、揚げた茄子とピーマンを絡めました。最後に少しだけ水溶き片栗粉でとじてます。最後の1匙なのに、ヒリヒリ、大満足。黒米ごはんと一緒に、ランチプレートです。最...

根上がり

樹木の幹から折れ曲がって伸びるぶっとい根っこ。地中じゃなく地表を這いずり回ってます。まるで血管のようですね。ちょっと不気味！根は不足した空気や水、養分を求めて遠くへ伸びて行く。根が長くなればなるほど根元が太くなり、根上がりが起きるらしい。ネットの受け売りです。根性が曲がってた訳じゃないんですね。こちらは縁側にしっかり根付いたコロ姫。根上がりは見られません。空気も水も栄養分も十分に行き渡ってい...

ポタジェのイチジクの木

爽やかな良い日です。白い4弁のテッセンラティスの内側にも咲いています牡丹も咲きだしナナカマドも沢山白い花を咲かせて、、もう何年も大事に育てた外国寒冷地のイチジク毎年毎年大きくなった木を眺めてお世話し収穫を楽しみにして居ましたがいよいよ札幌では無理と確信しP 先生レッスン室前のポタジェのど真ん中のイチジク伐採しました。友人と二人で格闘するも、地上の部分のみそして、イチジクの木は、相当硬い、、、...

売ってる小ネギの根っこの端切れから

売ってる小ネギの根っこの端切れから売って小ネギのいらない根っこを切って、植木鉢に植えただけ。そしたら、芽が🌱伸びて来た！自然の力は凄いね。これは育って食べれますね！私達人間も自然の産物だから、凄い再生力が眠っている筈だ。そして↓は昨年種をまいて使った昨年分の小ネギさんの残り。自然の生命の芽吹きありがとう。