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「そしてこれがその200gステーキ」

これが昨日の記事の980円ステーキです。どこの国の肉かわからないけど、ちゃんとしていました。1グループ1枚は980円、2枚めからは1580円です。ついでというのもナンですが、豚のローストも頼んでみました。大ボリュームです。ちょいと無謀でしたかね。三人でしたが、パスタもリゾットも断念せざるを得ませんでした。下が豚のロースト。しばらく肉はいいや....牛蒡や蓮根を食べたい.... （さ）

サンエーパルコシティで、ステーキランチ！2023年2月沖縄旅⑥

先日の沖縄プロ野球キャンプの旅の続き那覇空港を出てからは、ゆいレールで移動します。ゆいレールを美栄橋で降りてホテルに荷物を預け県庁前でレンタカーを借りたらお昼ご飯にGO！目指すはサンエーパルコシティがしかーし駐車場が広すぎですしかも、広い駐車場なのに、ほぼ満車平日のお昼なのに満車って？もー笑うしかない（笑駐車場入り口から、すんごく遠い場所に停めました何しろ駐車場が横に長ーい車を停めたところを...

上手に焼けたステーキ

昨日は水彩画教室が有り帰宅後に夕食作りです。という事で予め牛ステーキと決めていました。帰宅後にまずはガーリックチップを作ります。牛肉から余分な牛脂を切り落としてその脂でじっくりと炒めます。続いて塩・胡椒をした牛肉を。レア寄りのミディアムレアに仕上がりました。私は1枚の半分を。息子はステーキは自分で焼くとの事で、1枚＋私の残り半分を焼いて食べていました。こちらはランチに戴いた塩サバ。大根おろし...

Tri-Tip Steak（友三角）を焼いてみた

日本語で友三角というらしいモモの下にある部位の、Tri-Tip Steakを焼いてみました。ステーキといえばニューヨークステーキが中心なので、Tri-Tipを焼くのは初めてです。RUBといって香辛料を色々合わせたものを肉に塗り、室温で1時間寝かせます。そして、厚手のフライパンで脂身の方を焦げ付くぐらい焼きます。フライパンをそのままオーブンに入れ、1ポンドにつき10分ぐらい焼きます。プライパン...

定番店で定番メニュー、矢張り美味しいですね（洋食：グリル ニューコトブキ）

先週の日曜日（1月15日）の夕食は此方の御店に。グリル ニューコトブキ17:30頃に御邪魔致しましたので、何とか直ぐに案内されました(*^^)v（ほんのタイミング違いで待ちが、、、）先に御漬物と御茶が出て来るのは何時もの事此の御店の白菜の糠漬け、何気にとっても美味しいです。盛り合わせサラダたっぷりと生野菜が食べたい気分でしたので、付いてくるミニサラダとは別にオーダー。此の御店の洋食屋さんらし...

大人は火遊び、子供たちは・・・

第2回目の「大人の火遊び」、いや「炭焼き」が始まりました。今回からは子供たちも参加です。木の恩恵を受けていた昔の人の生活を知ってもらうため、鋸、薪割体験をしてもらいます。炭焼きの原理を知ってもらうため、公園で集めた材料で「飾り炭」も焼いてもらいます。マンホールの上の氷を見つけて遊んだり、冬眠中の「ヤモリ（家守）」の邪魔をしたり、作業で使う粘土で団子も作ります。大人に混じって、菊炭で沸かしたお...

南旅五十六日目三苫家滞在二十五日静養日

あれだけ寝たのに～まだ寝られるなんて風邪の症状も軽くなり普段の私に戻った目覚めは寝たのも早かったけど❗車整備のベテランの方に車を見て貰う🎵前輪からの異音は左側のハブらしい～運転してもらって音を確認してもらった❗直ぐに壊れる事は無いけど群馬に戻ったら修理屋さんで交換をする様にと言われて気が楽に成った～近くのコインランドリーに寄って洗濯乾燥を済ませた毎日天気が悪いしかも黄...

サーロインステーキ重をガッツリと^^ごっつお屋とくっと大潟店さん

この日は寒かった…雪が積もった後で白鳥を見に行ったけれど飛ぶところはほぼ見られず寒いせいか、お腹も空いたのでガッツリお肉が食べたくなりました。サーロインステーキ重お腹いっぱいまでひたすら詰め込み食べました^^大・満・足♪前回はこっちでした。・・・・・・・・・・・・・・・・・ちょっと山を越えたら海も山もあって、新潟、ちょっとうらやましいです^^この日は、白鳥と↑のマガン、マガモなどが見られまし...

イートイット和牛★★★

年末年始の美味しいものその5イートイット和牛のハンバーグハンバーグというよりタルタルステーキ。レアで食べられるのです。初めておろしポン酢で食べたけど、これがめちゃ良かった。イートイット和牛栃木県那須郡那須町高久甲4585-190287-64-4164おやすみなさい。

「門前仲町花水木のしゃぶしゃぶ」

花水木！行ってきました。もうすっごい食べましたー。おかわり肉！ちょっと遠いなぁって思ったんです、門前仲町。でも、行ってよかったしまた行きたいし。名店と言われる理由は、味だけでなく接客の良さもある。しゃぶしゃぶいただきましたーごまだれ、ずっと追加してました(笑)ポン酢よりごまだれ派。ご一緒した方たちのお話もおもしろくて、ずっと笑ってた。すごい、5時間くらいいたかも。お肉食べ過ぎて、最後のうどん...