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聖パトリックの祝日

St.Patrick’s Day☘️の今日。日中、気温がどんどん下がっていきました📉朝晩、やはりコレ↓がないと肩がすくむ感じです🥶さて薪をくべて、我らもアイルランドの祭日を祝いましょ🎊我が家の旦那さんはドイツ系なのでアイルランドの祝祭🇮🇪には全く関係ありませんが、美味しい物...

チキンと新玉ねぎのスパイスカレー

こんにちは(^0^)/暖かくてポカポカ～と思ったら夜はすごく寒かったり・・・春ですねぇ～♪都内の桜も開花して、これから満開になるのがとっても楽しみです！といいつつ少～し持病の体にはこたえる季節(^^;)うまく調整しながら過ごさないと。さて、今日はスパイスアンバサダーなカレーです！今月のお題は・・・「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です。 お...

２日目の晩ごはん

無事に部屋にたどり着き、私と娘は近くの生協へお買い物に行った後、３人でサウナとプールへ。主人ははやめて、お留守番でした。本日の晩ごはんベニスで買ってきた鱈のクリームチーズ合えも生協で買ってきたデザート娘はリンゴのパイ(アップルストゥルーデル)が気に入って、別の日にも行ったけど、売り切れたのか買えず。もう一度食べたかった～と、残念がっていましたよ。

オムライス弁当とつぶやき♪

今日のお弁当＾＾オムライスブロッコリーハンバーグトマト今日は、オムライスです新玉ねぎ・人参・いんげん・ベーコンを炒めて塩コショウケチャップで味を馴染ませたらご飯を入れて炒めました玉子は破れ防止に片栗粉を入れてあります本日のお弁当3月に入って新玉ねぎたくさん出回りはじめました今年は豊作なのかな？大きな新玉が4個で100円でしたなにもかも高騰がつづくなか野菜が少しでも安いのは嬉しいですしばらく新...

豚のスペアリブ甘辛煮リメイクDEおうち居酒屋さん

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温18℃/最低気温９℃晴れのち曇り汗ばむ陽気～花曇りです～暖かい日が、続いてますけど～明日は、ちょっと寒くなる予報閉め切ってたおうちのドアも暑いわ～って開けて歩くようになりました～まだちょっと～寒い日もあるしな暖房器具は、毎年ゴールデンウイーク明けに片付けるのが、我が家のルール炬燵で、うたた寝したいしな～この季節～楽しむことは、ちゃん...

この春の夜空を眺める

久しぶりに坦々麺♡こちらはお店で買ってる陳謙一四川辛口坦々麺（BOXタイプ）ローリングストックに入れたいくらい好きなのですが生麺なので賞味期限は、そう長くは無い。箱の中身は生麺とスープだけなので、トッピングの肉味噌や野菜類は個々で準備して、いただきます。この日は昼間は暖かかったけど、夜は寒いので熱々湯豆腐あったまる。春、やっぱりこれよね、筍♡＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊三月の日本は12年前の東日...

☆神戸のクッキーと神戸のパイ☆

神戸のクッキーと神戸のパイ。近所のオオゼキは、時折地域限定品や地方都市の人気商品などを販売してくれる時がある。今回は神戸のクッキーと神戸のパイ。買ってみました。神戸の昭栄堂さんの商品。クッキーは何種類か混ざっている。メープルのが美味しかった。サクッとしていてしっかりしていていい焼き上がり。楽しくいただきました。パイのほうも甘さが程よくて好き。ずいぶん前に楽しんだ、名古屋の三ツ矢製菓のクッキー...

スイートポテトパイ

甘いものが無くなるとスイートポテトパイを焼きます。スイートポテト種は冷凍庫にキープしているしベラミーズのパイシートも常備しているので気軽に焼けるのです。何度か焼いているのですが見た目が同じなのでアップしていません。焼き加減が微妙に違いますが、このくらい焼き色が付いた方がカリッとして美味しい！スイートポテト種を平たく伸ばして巻くと渦巻き模様になります。ちょっと忙しくてバタバタしている時でもこれ...

ナポレオンパイ

2〜3月にかけて毎年恒例、ナポレオンパイを作りました🍓いつもは細長かったのを、今年は短め横長にしました。雨季のこの時期、自然光がなかなか入らず写真を撮るのに苦戦してましたが💦今日は珍しくスッキリ晴れたので、綺麗な写真が撮れました🫶✨✨ナポレオンパイは手間もかかるし散らかるしで、作り終えた頃は片付けとパイ屑の掃除でぐったり...

新玉ねぎ・春に向かって

春に向かって全身の感度を高めよう新玉ねぎが出回り始めました。三寒四温、春も間近です。冬の間に眠っていた感度を高めてイキイキと活動を始めましょう。「第１３回全国タオル筆で描く絵てがみコンクール」今日は作品集の校正でした。２２日からの展示、２５日の表彰式、交流会に向かって活動が急ピッチです。たくさんのご参加をお待ちしています。（ふぅふぅｃ）いろんな絵手紙ブログと出合えます。入口はこちらから。応援...