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3/17 サッポロ一番みそラーメン で チーズ納豆みそラーメン

今日の夕飯です。明日から三日間飲むので今日は休肝日でした。メインはサッポロ一番みそラーメンを使ってチーズ納豆みそラーメンでした～。チーズを炙って焦がせると一層美味しいよ！明日から4年ぶりの遠征だ！

本日のランチ

【金曜日】ランチメニュー※鶏肉の味噌炒め・揚げワンタン・切干の煮物・餃子・ミニラーメン

焼肉ザパンチで、春キャベツのペペロンチーノ

塩だれスパイスの、焼肉ザパンチを半額で買ったので、パスタにも使えるそうなので、試してみました。化学調味料入ってないけど、パンチの効いたスパイシーな味で、キャベツの味を引き立てます。春キャベツで作ってみましたよー。今の時期ならではの料理です。［材料：1人分］春キャベツ１～２枚ベーコン50g※ブロックタイプ。焼肉ザパンチ小さじ１塩少々ニンニクすりおろし小さじ１/２オリーブ油小さじ１.5～２１、パ...

夕陽の海へ

春だから、山を越えて、行こう。♪どこへ？懐かしい、夕陽の海へ。続きます。始まりにポチッと。ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村コメント欄閉めています。猫の日

グリーンカレーとマキシマムチキン

コリアンタウンで青唐（プルコッチ）を買ってきたので、ずーーっと食べたかったグリーンカレーペーストを使って作りました。価格:891円材料も結構な目分量ですが、グリーンカレーはやっぱりめちゃくちゃ美味しい♪しかも材料を切って鍋に入れてグリーンカレーペーストと水とココナッツミルクで煮るだけで完成するのでラクチンこの上ない。＜材料＞グリーンカレーペースト80gココナッツミルク400ml水200mlナ...

本日のランチ

【水曜日】ランチメニュー※鶏肉のスブタ風味・茄子の香味ソースかけ・野菜サラダ・餃子・ミニラーメン

手作り甜麺醤で肉味噌ミルク担々鍋

今日の遅番前家ごはんは、担々鍋アーモンドミルクで辛さは控え目手作り甜麺醤で肉味噌作り遅番の軽食ツナマヨおにぎり

12年後の帰り道

しょかがぴょんして、ニンゲンたちが朝ごはん食べた海辺（こちら☆）、山田湾に臨む、山田町です。12年前…2011年4月29日（既出）。3.11の二日前、3月9日にも、ここを通っていました。小さいけれど、現役の活気ある町だねと、牡蠣小屋で牡蠣食べたいとか、あれこれ言いながら通った、その町の変わりようを見て、その時は、もう、人は住めない…と、思いました。でも、今は再び、海には養殖いかだが浮かび、町...

台南でついに見つけた！超絶好みの「鍋焼意麺」

鍋焼意麺。台南の名物とも言われています。お店によって味は違いますが日本の鍋焼きうどんにとてもよく似ていています。ただ、台南のお店でよく使われているのは意麺という揚げてあるちぢれ麺。これがスープを吸ってモニョモニョっとしてくるところがものすごく美味しいんです～。このブログに最多登場していた大好きな台南の鍋焼意麺のお店「小豆豆」。超人気店だったのにもかかわらずコロナの影響とオーナーさんご高齢が理...

麥奀雲吞麵世家

ホテルに荷物を置いて向かったのは麥奀雲吞麵世家 。小ぶりなお椀に入ってワンタンメン、高いけどスープとぷりぷりのエビワンタンがおいしくて、香港に行ったら必ず立ち寄ってしまう。いつ行っても空いてる気がするから、つぶれないか心配。でもそれなりに地元の人も来ているみたい。お店の人と親しげに話をしているお客さんもちらほら。すぐにテーブルに運ばれてきたワンタンメン。麺の下にワンタンがあるのよ。ひっくり返...