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料理の鉄人、陳さんのこと、菰田さんのこと

昨日は、中華の料理の鉄人、陳建一さんの訃報とても残念です。陳さんが闘病中らしいというのは聞いていたのですがそんなに悪いとは思っていませんでした。67歳、早すぎますよね。陳さんは、オットが仕事でかかわりがあったこともあり何度か赤坂の四川飯店に伺ったところ、お会計のあとに厨房からわざわざ陳さんが出てきてくださり「世田谷に住んでるんなら赤坂よりも渋谷のほうが行きやすいんじゃない？今度渋谷のホテルに...

「ステートメント宣言」岡本欣也（＠宣伝会議）

「ステートメント宣言」岡本欣也（＠宣伝会議）岩崎俊一さんとお仕事させていただいたのは、十数年ほど前のことだった。当時の上司だった薬師寺さんに紹介され赤坂の岩崎俊一事務所に伺い、プレゼンの企画を一緒に行い、京都のクライアントまで一緒に行った。プレゼン後、京都の知人がやっているお店で一緒にいろんなお話をしながら長時間、飲み続けたのは今も懐かしい思い出。岩崎俊一さんの書くコピーと一緒に飲んだ時のガ...

御家人斬九郎３－１「男二人」

第３シリーズ１回目。北大路欣也が男気ある親分役で、敵味方のはずの斬九郎と友情を交わす。二人ともかっこいい！惚れてしまうやろ、いえ、その趣味はナシ。３０年前に「濡れた二人」で若尾文子のお相手を勤めたときの北大路欣也はぶっきらぼうでぎこちなかったが、本作では見事に貫禄があって渋い人物になっていた。多年にわたり役者をやっていると、いろんな女優さんのお相手をして、若尾文子から若村麻由美までつながった...

七つの会議

顔芸ドラマってちょっとくどいな(笑)。

西村欣也「神の領域を覗いたアスリート」

アテネ五輪の野球チームのことが書かれていて、スポンサーなんかの兼ね合いで長嶋ジャパンの看板を下ろせなかった、と書かれていてう～ん、と。名前やら神通力に頼り切ってしまったか…。

４０００ Chinese Restaurant＠南青山

GW2日目ランチは、南青山の、4000Chinise Restaurantへおじゃましますです。中華料理ですが、メニューにはとり貝もどんなふうに出てくるんだろう？楽しみ♪まずは泡を加藤ポークの焼豚海老の上に鶏肉が乗っています。黄色いのは海南島の唐辛子なのだそうこれがガツンと辛くて、目が覚めます（笑これがトリ貝ですね下にはホタテがありました。本日の食材は、こんな感じ加藤ポーク、新潟の甘いカブ黒...