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春本番

ソラマメの花が咲き始めました。こちらはサヤエンドウ。葉はかなりしげっていますが花はまだこれから。今年の冬は、何となくずっと寒くて、、、と思っていたら一気に春になってそれも通り越しそうな勢いでしたが今日はまた冬のような寒さで雨です。室内ではトマトの種まきや畑の土起こし少しずつやっているのですがブログはサボり気味。長年続けてきたブログなので記録としてももう少し続けたい気持ち。せめて畑を続けている...

ONOMICHI U2@尾道・広島

尾道にある『ONOMICHI U2』へ。日本初、サイクリスト向けに特化した複合商業施設。ホテルやレストラン、カフェ・・・ベーカリーやバー、日用雑貨や文具などを取り扱う物産店などがありました。そとでも頂けます。この日は台風が近づいていて生憎のお天気・・・お天気が良ければ更に最高！午後から電車が止まりそうでったので・・・パンを買って早々に帰りました。明日の朝のパンね（笑）それと、スコーン♪どっち...

たわいのない話し・・２色パン。

ナマステ！ヤマザキパンで出してるたくさんのパンのなか・・本日紹介するのが・・２色パン。中にチョコレートクリームとカスタードクリームっぽいクリームが入ってるパンなのだけど・・一つの空洞に2種類って言うのじゃなくて、一つ一つ独立してパンになってるのを合体させてるパンなのです。例えば・・上の写真を裏から撮ると・・こちらも真ん中に線が入って分かれています。で半分に切ってみたら・・綺麗に真っ二つになる...

ベニアズマでねじねじパン＆散歩

桜の開花宣言も出て春が一気にやってきました庭も枯葉色からカラフルに～..............................................................................................ベニアズマを使ってお芋のねじねじパンを焼きましたレンチンしたベニアズマに生クリームなどを混ぜて中の芋餡にしました巻き込んで切れ目を入れてク...

北摂の家庭菜園（3月）～♬

2023年03月15日現在エンドウ豆・スナップエンドウの蔓上げ花はまだまだ先のようです。・・「空豆に花が付く」・・「のらぼう菜」関東では主流のようだが関西では見かけることが無い晩生の菜花・・「アサツキ・玉ねぎ」・・「早生の玉葱」・・「蕗の花」「蕗の薹」が食べたくて移植し多分3年目日当たりが良すぎなかなか増えないやっと蕗の薹が2個出た天麩羅にしたかったが2個では寂しいので来年に‥（笑）・・「パ...

３月１８日（土）Mof-mofパン＆カフェの焼き菓子販売を行います！

３月１８日（土）PM１：００からMof-mofパンの販売を行います。それと同時にカフェの焼き菓子も販売します。抹茶とラズベリーのマフィン２２０円ラズベリーの酸味と抹茶の風味が良いバランスチーズとオレンジピールチョコカップケーキ２２０円チョコとオレンジにチーズぜいたくな組み合わせです。他にはオレンジとアールグレイのパウンドケーキ２２０円をご用意しております。ぜひこの機会にご利用ください。

WBCシフト

にわか野球ファンが、昨夜もWBCのイタリア戦の応援。チームが一体になって戦う姿はいいもの。村上さまの顔も知らずに（ｺﾞﾒﾝ！）昨夜ちゃんと認識、ホッとした顔が見れて良かった。７時からの試合開始だから、昨夜も１０時半過ぎまで、いつもなら眠りの途の時間はWBCシフトで遅くなってしまった。今度はマイアミ、朝の試合開始のはずだから応援は残り二試合（もちろん決勝まで行くと決めている）。WBCが終わった...

待つのも楽しい♪

通称、ツタンカーメンの豆花。今年やっと咲きました～♪いつもは２月末には咲くのですが、昨年秋に中庭から家の東へプランターを移したので、風当りが強くなり花芽を付けるのが遅くなったのです。demo、中庭での環境は咲きだすのが早くても、うどんこ病に悩まされました。東の場所は風が良く通るので、きっとうどんこ病は出てこないはず⤴咲きだすまで「まだかな、まだかな」と楽しみに待っていたのです。美しい花との再...

ディスカードサワー種でマルゲリータ

ディスカードサワー種でマルゲリータピザにしては加水高めで室温→冷蔵庫発酵トータル6時間ぐらいかなぁミニミニサイズ（20センチぐらい）。先日午前中出かけてて帰ってからちゃっちゃかちゃーと成形焼成。超めちゃうま評価をもらえたー！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ 種継ぎするためにディスカードが出るんだけど、しれっとピザにしちゃえばわからんどころか褒められると言うなんて素敵なピザなんだ(ﾉ∀)ﾉ（爆）私自身、マルゲリ...

ミニバス全国大会県予選決勝トーナメント

30年前はソフトテニス一筋の追っかけだったが、今ではバスケット一色の追っかけ。B1-LAKESは勿論のこと、ミニバスケットも追いかけます。ということでﾐﾆﾊﾞｽ全国大会県予選決勝トーナメント応援に行った。とその前に、話題のパン屋さんで昼食準備。揚げカレーパン推しの草津市「ぱんふれ」さん。なんとこのお店女子のミニバス応援のお店でした。なんかテンション上がる^^準々決勝、3点差の逃げ切り。準決勝...