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柿

今年は豊作で味も良いです！

すだちしごとすだちママレード

すだちしごと庭で採れたすだちでママレードを作ってみました❤️最近ではパン食を控えていますが、おいしい食パンにクリームチーズとこのすだちママレードをのせたら美味しそう🤣ということで手間はかかりましたが、なんとか煮上がりました。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎色もとても綺麗に仕上がって大満足。鶏肉の照り焼きに使ったりしてもおいしいそうなので、そのうち作ってみますね。

梅雨の頃

６月になった。今年の梅雨は遅かった、農村では、田均し、豊作祈願の田植祭りを行うなど雨を今か今かと待ち臨んだ。ようやく梅雨入りで手、田植えは、今が最盛期。補植に忙しい。梅雨という言葉通り、梅も収穫の真っただ中。が、収穫しきれない梅が無残にも落下している。

いちじくの赤ワイン煮❤︎

裏庭のいちじくが豊作で、今年はなぜか鳥の被害も殆どなく、毎日食べきれないほど収穫しています。ここ数年は数えるほどしか実らず、それも赤く食べ頃に熟すと鳥に食べられていたというのに、鳥さんたちは一体どこに行っちゃったんでしょう？？？最近の気候変動といい、ちょっと心配ですが、、おかげで今年は大きな琺瑯鍋で、「いちじくの赤ワイン煮」をたっぷり作ることができました。赤ワイン、水、砂糖、クローブ、シナモ...

今年は豊作、、、しかし、米価が、、、？

今年もお盆過ぎたあたりから、稲刈りが始まりました。今日も、新米の米袋を満載したトラックが右往左往。何人かの生産者さんに話を伺ってみたら、今年は豊作らしいですね。しかし、生産者さんの表情が今一つのような気がして、よくよく話を聞いてみると、「今年は去年より三千円くらい安い！」「えっ、一俵あたり三千円安いってこと？」「そうだ！」との答えが返ってきました。品種にもよるのでしょうが、農協の一俵あたりの...

おはようございます🌥

おはようございます🌥今日は午後から晴れて夏日になりそう☀️✨だから庭仕事は涼しい午前中ですね！庭日和の月曜日☘️ちょっぴり眠いけどシャキっとして動きましょう！今日もいい日になりますように✨#ピンクのバレリーナ #友人からの素敵な頂き物#花びらの色の美しいこと#庭の紫陽花も咲きそうです #野菜も元気#植物から元気をもらう #コールトランキール #本日は定休日です #コー...

14kg

は？梅雨入り？５月半ばに？と言ってる間にジトジトじめじめの毎日お布団を干すのが大好きな私にとってこの季節は辛いけど♪ 雨があがって〜（中略）光がさしてー見上げてみればーラララ虹が虹が〜空にかかって…♪と、こんなご褒美もあったりしてこの翌日は何とか晴れて例年より早く梅の収穫を。去年はどうした事か全く出来ずに初めて買った梅でちょびっとシロップを漬けたっけ今年はその反動か？2年分か？というほどの収...

祭りに生きてる人もいる

矛盾しているのは解っての入魂式漢たちは 魂を入れるべく、走り出したら止まれない。エビデンスは取るべき。何の豊作を願うのか？9月の為にも。飲んで騒いで楽しかったんだろな〜祭りに生きてる人もいるのは理解してます！

今年は、豊作‼︎

今年は、豊作❗️ピザにのせる野菜たちが豊作でした。そして他にもまだまだ沢山収穫できました…小さな畑なのに…ありがたや、ありがたや…ナンマイダ、ナンマイダ。次なる写真は、この者たちを使った我が家の料理。更に、んで、もう一発おまけに、どうだ‼︎羨ましいでしょ。そんな方は、是非ご来店頂きますと、ピザに化けてお召し上がりになられます…ヒッヒッヒ。今週末も営業します。営業日：10月10日（土）、11日...

喜びの収穫。

今年の無事に稲刈りが終わりました。本当は12日が稲刈りの予定でしたが、11日から雨模様との予報で、急遽三日繰り上げて9日に稲刈り。いつも水が多くてぬかるんでいる我が家の田んぼも、お盆前からの猛暑でカラカラ。コンバインが埋まりそうで悩みだったのですが、今年は何の問題もなく終了。病害虫予防の防除を半分以下しかしない我が家の田んぼは、毎年カメムシ被害の黒い斑点のあるお米が少々あるのですが、今年はほ...