エキサイトブログ

ホワイトデーDINNER笑

奢ってもらいました〜!!バレンタインは火鍋をご馳走しまして笑小エビのソテーガーリックが効いてて、美味しかったです🤗✨クレソンとマッシュルームのサラダ。ナッツのドレッシングが甘めでGood😋サーモンのレモンマリネ。こうきたか❗って思いました。薄切りではなかったので…😳赤身のお肉食べ比べ♡和牛とオージービーフですって。私は和...

冬からお住まいのカメムシ殿

2023年03月12日「今夜の夕飯」鯖の浜焼き水菜・ 豚肉のはりはり鍋ご近所さんから「伊勢の鯖の浜焼き」を頂く鯖の竹串刺しの姿焼き上手く竹串が刺さっているなぁ・・。美味しくいただく。夕飯は最後の水菜を良いとこどりしはりはり鍋・・冬の間エアコンの室外機の下で越冬していた大きな綺麗なカメムシが10日から這い出し日向ぼっこしている。カメムシの臭いはたまらないので摘まみ捨てることもできないどこかへ引...

いかすみポテトコロッケ

パスタ用の「いかすみソース」を蒸してつぶしたじゃがいもに混ぜて「いかすみコロッケ」作りました。断面図見事に黒い！黒いからどうよ？って話なんですけど・・・シンプルに美味しい小やりいかの身もはいってますよぉ～～～！鯖の味噌煮いつからかわからないのですけど・・・鯖の味噌煮には「大根おろし」を添えるようになりました。小さいおかずかぼちゃの炊いたん、ほたるいかとわかめ、ひじきおこうこたけのこごはん新物...

クッキー缶

クッキー缶春バージョンを作りました🌸クッキー缶は今までに何度か作っているので、パターン化しないように、新作を投入したりして構成を練っていましたが。。出来上がってみると、やっぱり私が作った感が出ていますね〜‼️😂・フロランタン・ジャムサンドクッキー・チョコの絞り出しクッキー・いちごのメレンゲ🍓・紅茶クッキー・ガレットブルト...

ドロップ入れのティン缶27

ドロップなどを入れる、少女の絵のついた小さなティン缶。バッグに忍ばせておくのにいいサイズ。中に透明プラスチックの容器がついています。サイズ：直径4.2cm, 高さ2cm, 15g価格：500円

鯖の味噌煮

今夜の二人ご飯は鯖の味噌煮。臭み抜きのため鯖に熱湯をかけた後のザルの後始末が面倒で。。。最近は鯖を焼いてから味噌煮にしています。焼くと煮るよりも高温になるので臭みが抜けるそうです。近所の八百屋さんの大きなポンカンがとても甘くて美味しいので次男と毎日食べているので買い溜めしています。笑夕食の後にミックスナッツの黒砂糖絡めと米粉とオートミールのクッキーを焼きました。クッキーやケーキは材料を見れば...

今日は付いてないよ 2/2

お休みだった阿弥陀寺を後にしてチョット早いけど、ランチタイムへ。鯖街道R367を朽木方面へと北上。このクネクネで一気に高度を上げていく。 やって来ました、「クツキルート 367」いかにもライダーズCaféポイ店名。しかし、「OPEN」て看板出てるけど店内に人影、明かりなし。クローズ？？？日曜日10：00AM開店とネットには書いてあったけどな～これはちゃんと調べたのだが？ 春になったら又来よう...

春のクッキー缶販売

春待ちクッキー缶のご紹介。１０セット限定・・・既に残り5缶。模様のクッキー５枚、シナモンクッキー２種で８枚。丸いアイスボックスクッキー４枚葉っぱのクッキー３枚２５００円送料別となります。お申込は非公開コメントか、インスタグラムのメッセージからお願い致します＾ー＾

鯖の塩焼き・炒りどうふ・ビーフソテー

塩をふり、グリルしただけのシンプルな焼き魚の日人参、ごぼう、菊芋の根菜を混ぜて炊いた根菜炊き込みのご飯、味付けは一歳なし。我が家のお魚の日の決まりのポテサラも、ちゃんとあります。牛肉のオニオンソテー、ローストビーフの残りで作る副菜。ステーキソースで炒めた玉ねぎとスライスしたリースとビーフをサッと和えるだけ。もう一品は炒りどうふ。王道のレシピはこちら→（白ごはんCOM）我が家は毎度、玉ねぎをた...

缶バッチ作り

最近缶バッチがマイブーム刺繍布で作るうちに面白くて今度は写真をバッチにしたくて考えた末、アイロンプリントを思いつきましたまずは写真をアイロンプリントペーパーにプリントアウトそれを布にアイロンで接着じっくり丁寧にアイロンを完全に冷めたら紙を剥がしますおお～～無事にきれいに、成功！！バッチの大きさに合わせたスケールでどこがいいか位置を決めますあとは縫い代を付けて布を切り、ぐるっと縫い縮め縫い代を...