エキサイトブログ

ホワイトデーDINNER笑

奢ってもらいました〜!!バレンタインは火鍋をご馳走しまして笑小エビのソテーガーリックが効いてて、美味しかったです🤗✨クレソンとマッシュルームのサラダ。ナッツのドレッシングが甘めでGood😋サーモンのレモンマリネ。こうきたか❗って思いました。薄切りではなかったので…😳赤身のお肉食べ比べ♡和牛とオージービーフですって。私は和...

非常食

じわじわ忙しくなってきたかな？と思ったら今日は休んでくれという連絡がありおうちでゆっくりしてました。こんな顔で膝で寝られたら動けませんよね(;^_^Aでも座ってばかりでは足腰にくるので(笑)ちょっとお片付けをしてみました。キッチンを片付けて発見した期限切れの非常食をランチにしてみましたが・・・湯煎で温めたとある有名牛丼屋さんの焼きサバ丼と豚丼わりと長く生きてきてますが今までこの有名店へ行った...

非常食シリーズ(^_^;)

非常食をローリングストックしています。でも、時々賞味期限を忘れることがあって・・・昨日の日曜日の昼食を考えるのが面倒で・・・・そう言えば、これ食べなくっちゃね。冷凍なのであまり気にしていなかったんですけどね(^_^;)ゞ流水で比較的短時間に解凍できます。フライパンで2分ほど煮込んで卵2個でとじます。鶏肉と卵2個で蛋白質は十分ですが、野菜が少ないかな？同じ冷凍室のキノコとネギを追加しましょう。...

便利！非常食であり日常食のレトルトカレー

先日、買い物用のサービスポイントがかなりたまっていて、使わなければ～と、ずっと思っていました。ネットで調べると、対象商品がたくさんあって、ワイン、お肉、ケーキからマッサージ券まで。迷うな～と思いつつ、結局選んだのが、こちら。レトルトカレーのセットです↓このNISHIKIYAのカレーは、いつか実店舗で買ったことがあり、どこだったか？とにかくおしゃれな食材屋さんで。味はもちろん、イメージがとても...

非常食

ひょんな事から、乾燥おにぎりという物を知りました。水を足すだけでご飯になるアルファ米を、容器の工夫でご飯になる頃にはおにぎりの形になる、というものです。説明の文字が小さいので手順がちょっと面倒かも。熱湯なら１５分、水なら６０分で出来ると書いてあります。何はともあれ、やってみましょう。一番上の線を切って、そこから熱湯を注ぎます。封を閉じ１５分待ち、指示通りの場所を切り取るとこのような三角おにぎ...

粗食主義その２

２００４年にカナダで半年過ごした時も寄生先で毎日頂戴した食べ物は毎日代わり映えのしない一種類のオーブン料理だった。肉の塊と庭の菜園から摘んできた季節の野菜とを一緒にしてオーブンにかけただけのきわめて単純な料理だった。代り映えがするのはその日の肉が鶏肉からターキーに変わったり豚肉に代わるくらいで、そして季節の野菜が少し変わるくらいで基本的には毎日同じものを食べていたことになる。しかし、これが毎...

お誕生日クーポンの使い道

某通販サイトから頂いたお誕生日クーポン。誕生日は先月だったが、有効期限が10月末だった。翌月まで使える誕生日クーポンは珍しく、かつても10月に入ってから使ったことがある。その通販会社から、紙媒体のカタログが届いて眺めた。で、買おうと思ったものが見つかった。クーポンは購入金額を問わずに使えるものだった。何を買っても1,000円off。それで買ったのはこれ。カゴメの野菜スープこれ、非常食で賞味期...

《おむすび弁当》＆非常食

〇おむすび（おかかチーズ、鮭、梅菜飯）〇ロメインレタス〇ポテトサラダ〇三つ葉入り玉子焼き〇冷食焼売〇スナップえんどう〇ミニトマト〇パセリポテトサラダは昨夜の取り置きで、朝マヨネーズを和えました。ハムがなかったので、代わりにサラミが入っています。ロメインレタスがスーパーに売っているのを初めて見て買ってみました。歯ごたえがあって、炒め物にもいけるんですね。栄養価は普通のレタスの２倍だそうです。明...

ビスコ

ある調査で、広島県のベスト１ラーメンは尾道の『麺どころ みやち』だったという。みやち？意外な印象。いわゆる背脂の浮いた尾道ラーメンとは違う、尾道にあるお店のあっさり中華そば。麺どころだから、うどんやそばもある。（そちらも美味しい。）尾道の、実家感のある佇まいと『みやち』のお味がぴったり合っているのか。ー などなど考えます。尾道は美味しいお店が多いからいつも どこに伺うか迷いますけれど、次は原...

くたびれ夕食

さて、うちの食料庫には非常食品が色々並んでいます(買い込みすぎカモ)例えば、パックご飯。いざとなったらそのままでも食べられるという触れ込みの製品。例えば、ツナ缶(オイルあり、オイル無し）水煮のサバ缶、イワシ缶(自分一人の昼食用に重宝)レトルト食品（どうしてもカレーが多い)食品缶詰(それもカレーが多い)でも、非常食品というのは天災震災水害だけじゃぁありませんで、病気で寝込む(今ならコロナ)とか...