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再び梅林へ＆一人ランチは鰻～♡

見驚（けんきょう）わぁ～～、きれい～！♡お天気の良い土曜日。気温は２４℃くらい？晴れてますが黄砂のため曇ってます。自転車で２０分位で行ける、梅小路公園へ再びいきました。ここは言わずと知れた梅の名所。公園内の東側には梅林があります。遅咲きの梅を見てきました～♪私が見たかったのは、この梅です。二色梅として知られている「春日野」。同じ枝から二色の花を咲かす梅です。「思いのまま」という４色に咲き分け...

meeting ♡ wrist shot

この雰囲気も随分懐かしいものがありますね〜Breguet MARINE x Hermès モデル名不詳少し時計の近況を書きますと、小さなちょい古 Hermès を愛でております♪ …しかし、ゴリ子が戯れるからだろう写真撮ったら気付かない内にスクラッチだらけやないか〜？愕然となりました これは恐らく'80年代中頃の一本でしょうか？ベルトも今のとは少し質感の異なる当時モノです♪...

関西風の鰻を食べに千駄木へ

お誕生日はなにか美味しいものを食べに行くのがオットから私への誕生日プレゼントらしい今年は鰻やさんへ連れて行ってくれたて、ほんとは自分が食べたかったんちゃうん？（笑）ただ、ここの鰻は関西風、関東風が選べるのがミソ(^_-)-☆東京ではなかなか関西風の鰻が食べられる店はないので嬉しい千駄木にある稲毛屋さんは創業昭和2年という老舗店名からしてもしかすると千葉の出身だったのかも千葉でも昔は鰻が獲れた...

地味にちまちまと「滋味ごはん」作りました！

午後中、キッチンにこもって地味にちまちまとお料理しました。1ひき90円の大羽いわし手で開いて蒲焼きにしました。実山椒は、去年うちの庭で採れた物です。脂がのっていて身も厚くて90円で満足のメインになりました！「サラダごぼう」という短くてぶっといごぼう買いました。これも2本で90円でした。大盛りのきんぴらごぼうができました。鰯もごぼうも安くてうれしいのですけど生産者の方々は、こんなに安くして成り...

木津卸売市場 川上商店

木津卸売市場構内にある鰻専門店、川上商店。炭水化物を摂取すると途端に血糖値が上昇することもあり、最近は出来るだけパンや白米、麺類は避けるようにしています。なので今回も丼ではなく、蒲焼とう巻きを注文。備長炭で焼く鰻の蒲焼は、身が厚く皮が薄い良質な天然物。関東のように蒸していないので、焼きの関西風らしく歯応えしっかり。但し脂は少な目で、あっさり風味でした。個人的にはもう少し油が乗った方が好み。あ...

蝉丸神社（滋賀県大津市） / SEMIMARU-SHRINE ( OTHU CITY,SIGA PREF )

大津市の逢坂山近辺に点在する“蝉丸”３社のうち、ネットで一番、情報が取れなかった神社がこちら。ここも「関蝉丸神社上社」と同じく猿田彦命と神様として蝉丸大神を祀るが、由緒を読むと天慶９年(９４６)に蝉丸を主祭神として祀ったのが創建で、音曲芸道の祖神として信仰されてきた。現在の社殿は万治３年（１６６０）に建立され、その時に街道の守護として、旅の神様でもある猿田彦命を合祀したとある。「関蝉丸神社」...

愛知県知事選挙。

早いもので２月に入って既に５日。１月は正月休みもあったせいか、あっという間に過ぎ去って行きましたね。２月もこの調子だと、速攻で過ぎ去っていくんだろうなぁ・・・。さて。本日は「愛知県知事選挙」の投票日です！朝 7:00 から投票開始とのこと。本日は親父方の墓参に、約 ４０年ぶりになりますが。浜松迄、お袋・妹・弟。自分の４人で行って来ます。それで、選挙の投票に朝１番で行って来ました。自分の投票会...

鍋どこ♪その18「節分のいわしつみれ鍋」

鍋どこ♪鍋は続くよ！どこまでも♪その18は「節分のいわしつみれ鍋」「節分」ということで「いわし三昧」いたしました！いわしのつみれ鍋頭と中骨をとったいわしをフードプロセッサーにかけました。白味噌と田舎味噌と白玉粉も混ぜました。お嬢が、丸くこしらえてくれました。お豆腐、九条ねぎといわしのつみれ〆は「玄米餅」「お造り」といきたいところだったんですけど海が荒れているらしく・・・鮮度の関係でお造りは無...

石窯モーニングフランスで蒲焼きサンド！？

今回は石窯モーニングフランスを使って蒲焼きサンドを作ってみました「蒲焼き」といってもウナギではありません『さんまの蒲焼き』（缶詰め）です以前はスーパーに行くと100円で買えましたがこの頃はチョッと値上がりして130円前後になってるようですコーンは見えませんがコーンスープですもちろんサンドイッチ用に開けた訳ではなく夕飯の残りです２缶開けて１缶分位残ってました晩御飯のおかずに「缶詰め」って随分手...

うなぎ和多遍わたべその２

最後の締めは鰻重。串に通した立派な鰻を見せて頂いた。和多遍（わたべ）の鰻重と言えば「えんま」。蒲焼と白焼きが同時に楽しめる。通常の鰻重が倍になるため、お米の量も倍。胃の容量を心配したが、中々食べる機会もないのでオーダー。白焼きとタレの蒲焼を楽しめるのだが、薬味と出汁がついており、最後はお茶漬けとして楽しむことも出来る。色々な味わい方が出来て面白い。また是非頂きたい。#うなぎ #鰻 #鰻重 #...