エキサイトブログ

春本番

ソラマメの花が咲き始めました。こちらはサヤエンドウ。葉はかなりしげっていますが花はまだこれから。今年の冬は、何となくずっと寒くて、、、と思っていたら一気に春になってそれも通り越しそうな勢いでしたが今日はまた冬のような寒さで雨です。室内ではトマトの種まきや畑の土起こし少しずつやっているのですがブログはサボり気味。長年続けてきたブログなので記録としてももう少し続けたい気持ち。せめて畑を続けている...

ガーシー？

珈琲を前に今朝のの凸凹夫婦の会話🟣/相方、🟢/私☕️☕️👨‍🦳ねえ、ガーシーが遂に除名されたね。で、逮捕だっていうけど、、、👩🏻‍🦰国会議員でなくなって不逮捕特権がなくなったからね。もう日本には帰れない。帰った途端にお縄。ずー...

De'Longhiのコーヒーメーカーを導入しました

3月6日 月曜日西山caféカフェでの珈琲はもちろんペーパードリップもできますが、メインは珈琲メーカーを使用することにしました。De'Longhiの全自動エスプレッソマシンを使います。fumiharu6日お願いしていたエスプレッソマシンが届きましたもちろん通常の珈琲も出すことができます使い方などレクチャーを受けますグッドタイミング！"浦まち機構"の代表理事さんが...

北摂の家庭菜園（3月）～♬

2023年03月15日現在エンドウ豆・スナップエンドウの蔓上げ花はまだまだ先のようです。・・「空豆に花が付く」・・「のらぼう菜」関東では主流のようだが関西では見かけることが無い晩生の菜花・・「アサツキ・玉ねぎ」・・「早生の玉葱」・・「蕗の花」「蕗の薹」が食べたくて移植し多分3年目日当たりが良すぎなかなか増えないやっと蕗の薹が2個出た天麩羅にしたかったが2個では寂しいので来年に‥（笑）・・「パ...

小川珈琲堺町錦店

私のストレス解消法去年が創業70周年だった小川珈琲の新展開

思惑が外れて

お出かけが続き、この季節の鼻詰まりにも悩まされて少しお疲れ気味の今日は まったり過ごしたい思惑違いと言えば何にもする事がなさそうなジイジに1日2回のコーヒータイムを入れて頂こうとインスタントをレギュラーに変えてみました首の長いポットが欲しいな等と最初は言っていたのにれいの手首の痛みを理由に微妙なお湯の落とし方が出来ないとか何とか。結局は私の役目とあいなりました昔から入れるのが下手な私は、丁寧...

待つのも楽しい♪

通称、ツタンカーメンの豆花。今年やっと咲きました～♪いつもは２月末には咲くのですが、昨年秋に中庭から家の東へプランターを移したので、風当りが強くなり花芽を付けるのが遅くなったのです。demo、中庭での環境は咲きだすのが早くても、うどんこ病に悩まされました。東の場所は風が良く通るので、きっとうどんこ病は出てこないはず⤴咲きだすまで「まだかな、まだかな」と楽しみに待っていたのです。美しい花との再...

ラウンドパン

15年以上前に買って、何度か使ったっきり仕舞い込んでいたトヨ型でラウンド豆パンを焼いてみた。丹波の黒豆、北海道産の白花豆・金時豆・青えんどう・小豆の甘納豆を巻き込んで、抹茶生地も使ったツートンカラー。いつものことながら二次発酵の見極めが難しく、型のどの辺りまで生地が上がってくれば完了なのかわからない。サワー種を使ったので時間経過を目安にできず余計に判りにくい。結局、やはり二次発酵が足りなかっ...

富貴蘭吟風卑弥呼

終活的富貴蘭販売

ホワイトデーのオヤツ

3月14日、夫は午前中に半休を取り用事を済ませた日。午後から会社に行くのも半端だからリモートにする、と言って午後はうちにおりました。なので一緒にオヤツ。ビタミン補給しましょう、お抹茶で。それにあのお菓子をいただきましょう。「ホワイトデー」だしお皿を洋のお皿にしてみようかとかグルグル考え迷ったけど。いろいろお庭の草木の芽が動き出したこの数日。大地と土のイメージの備前の皿にお菓子を乗せました。お...