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モスバーガーの戦略は決意と自信に満ちている！

人はどんな高いところにも登ことができる。しかし、それには、決意と自信がなければならぬ。 ～アンデルセン氏の言葉～================================== 【本文】 ■モスバーガーの戦略は決意と自信に満ちている！■ モスバーガーは業界第２位だが、別に無理をして業界１位を狙ったりはしない。 マグドナルドに比べれば価格は高めで、しかも注文してから出てくるまでの時間も最...

BROZERS'日本橋高島屋店（日本橋）

昨年末、東京都内へ日帰り出張したついでにバガ活。東京駅からもほど近い日本橋高島屋S.C.内にあるグルメバーガーのお店「BROZERS'（ブラザーズ）日本橋高島屋店」へ。(2022年12月取材）ブラザーズと言えば日本を代表するグルメバーガーのお店と言っても過言じゃない名店。ここ日本橋高島屋店は2018年9月に新館７階にオープン。人形町の本店同様、赤を基調したカッコいい雰囲気のお店。オ...

食べ物ネタが続きますが…

今回は、晩ごはん編です。久しぶりに、スーパーでラム肉が安くなっていたので、思わずお買い上げ。コスコだとグラム当たり400円、スーパーだと500円位します。それが3割引だったら、買いかな？たまに半額になっているのもありますが、滅多にお目にかかれないし…二パックで、合計７本塩コショウして、オーブンで焼きました。アボカドが残っているので、サラダに。使いかけのカマンベールも薄切りにして、塩コショウ、...

SHE WOLF DINER 東京都渋谷区宇田川町/ハンバーガー ダイナー ~ 道民を東京観光へ連れて行く その3

秋葉原行ったことないから行ってみたいとのことで来てはみたものの、想像以上に見るものが無いことに気がついたようで早々に退散まー正直、かつてのようなカオス感は無いありきたりな街になってしまったなーと思う秋葉駅前のエウリアンとかが居た頃が懐かしいわということで再び渋谷ハンバーガーが食いたいとのことでハンバーガーってもチェーン系のしょーもない奴じゃなくグルメバーガーのほうね都内では最早珍しく無いけど...

【 MOS BURGER イオンモール名取店 】

イオンモール名取店2Fフードコートには、ファストフード店の有名店が並んでいます。広々としたスペースは、休日のみならず平日でもお客様でいっぱい。休日だったこの日も、たくさんある客席ですが、空席を探すのも大変でした。最近オープンした「MOS BURGER 」にきめた！ここでモスバーガーが食べられるのはうれしい限り♡モスバーガー＋ポテトのL＋クラムチャウダー(全部で950円)トマトソースがたっぷり...

モスバーガー トキプレミアム・アウトレット店

うちの母親がずっと食べたい、食べたいと言っていたモスのとびきりアボカドコロッケ（590円）なんですが、買いにいったら人気がありすぎて？完売になっていて注文が出来なかったそうです。この店舗だけなのか、全国的にそうなのかは不明。で、仕方ないのでもうひとつのチーズのほうのハンバーガーを買いました。とびきりチーズ～北海道産ゴーダチーズ使用～（490円）最初、CMで見かけた時はチーズ大好きなので私は最...

LAYER'S本店（中区丸の内） #16

中区丸の内にあるグルメバーガーの名店「LAYER'S（レイヤーズ）」でランチ。(2022年11月取材)昨秋ぐらいから東海地方でもまたまたプルドポークブームがやってきたっぽいですよね。自分が普段SNSでチェックしているお店（←バーガー屋さんに限らず）でも限定メニューなどで「プルドポーク」の文字がちらほら。大好きなLAYER'Sさんでもプルポやるよ！ってことでこの日のオーダー...

カリフラワーとマスタードシードの炒めもの

全く地味な姿で、なんということはなさそうなカリフラワーの一品ながら、これを食べた、とくに料理をするひとはどうやって作ったの、と訊く。ニュージャージーからフロリダに引退したルー叔父は、マフィアのヒットマンだと一度ならず間違われたひとで、映画ゴッドファーザーのなかのマフィアよろしく料理もうまい。下の写真はまだみあが幼かったころのもので、ルー叔父はお洒落でいつもジャケットを誂えさせていたから、こう...

アボカドパウンド＆今朝の庭から

いよいよ寒波が近づいてきました昼間は薄日が差していたのに黒い雲が次第に広がり風が凄く強くなってきて不気味です今日は雨戸をしっかり閉めて休みたいと思います.............................................................................................冷蔵庫に一個、残っていたアボカド一週間過ぎてたのでダメか...

鮭アボカド丼

うちの定番ファーストフード。刺身グレードの鮭とアボカドを角切りにしたのに、レモン醤油で和え、ごはんにのせ、刻みのりと山葵をあしらう。一行でレシピが書けるほどに作るのも易しい。鮭とクリーミーなアボカドがあう。レモン酢がさわやかだ。これを作ると夫は必ずおかわりする。満腹しても、もう一膳。うちのごはんは玄米。二週間に一度は作る。家ごはんはかんたんなものをくりかえすばかりなのに、飽きない。外食が続け...