エキサイトブログ

新潟の

以前クオピオで私がバイオリンを教えていた兄妹ちゃんとお母さんが夏休みを過ごしにクオピオに戻ってきました。いろいろ頼んでおいた買い物を持ってきてもらった他に、こちらも頂きました。新潟産のお米！キッラキラしています。早速土鍋で炊きました。ふかふかです。幸せなひとときでした。ご馳走様でした。

輪島市白米千枚田

熟睡してたのか？目が覚めてカーテン開けると真横に車しかも一台だけでない〜朝日が上るトイレを探しに集落ヘ３分「寄り道パーキング七浦」民間なのか？地元のボランティアなのか？綺麗に整備されてるしかもトイレはウォシュレットを完備されてる！ここで朝食を済ませた大沢町の間垣通りここから林道に入る〜道は狭くて軽四でやっと何やらこんな石碑「お小夜誕生の魂」対向車が一台だけ農家の人だったそして目指した「男女滝...

白米を炊いて玄米ごはんに

炊きたての白いご飯が玄米色になりました。今日初めてでしたがとても美味しいごはんでした。醤油をかけたわけではありません。入れたのはいりぬかです。先日、無農薬のいりぬかを手に入れることができました。それを今日、初めて使ってみました。いりぬか10gとごはん160gをよく混ぜます。混ぜている途中で少し水分がほしいと思って、黒酢を5gほど入れ、かき混ぜました。油分があった方がかき混ぜやすいかと思って、...

早目のbreakfastで良かった

おはようございます。stayhome～もうせんでいなる…とは思うが中途半端な宣言解除になると～連日の飯の支度は…昨夜は何もする気力が無く…てげてげ飯🍚でした(笑)そのせいか、今朝は早目の起床～腹減った…いつもは、おちょやんを見て…さて何食べよかね⁉️となりますが～早目に有りものの、いかんて(まだ有るんかい(笑))とブロッコリーにトマト🍅～有るも...

素朴さがいいあぜのきらめき

小さな田んぼが約１,000枚幾何学模様を描いて海岸まで続く能登の白米千枚田。先日友達と夜のイルミネーションあぜのきらめきに行って来ましたこの白米千枚田は世界農業遺産に登録されています。昼の千枚田は何度も見たことがあるのですが夜の千枚田は初めてです２万５,０００個のLED電球が日没を感知すると自動的に明りが点灯します✨１５分毎に色が変わり４色のイルミネーションが楽しめます私が今回見た光景は写真...

白米ともち麦に納豆な朝餉

「お前もご飯食べる？」「あ、私はパンで」

胃疲れ日曜日

日曜の朝コーヒーを、ゆっくりと飲みほし、後は音楽を聴きながら、あてもなく過ごしましたお昼には、暖かいご飯を炊こうと起きた時から決めていたので少しウキウキ気分です半年ほど前に新しい炊飯器を購入したのでモチベーションも高まりつつ～ご飯のお供は三國シェフ推奨の鮭ほぐし、塩コブ、大根と梨サラダ、最近、胃が疲れていたので白いご飯さえあれば、もう、何でも状態（笑インスタントだけれどお味噌汁もこの新しい炊...

アイリスオーヤマ電気圧力鍋「KPC-MA4」 到着・試運転！

１０数年使用していた圧力鍋が壊れ、新しくポチった！「アイリスオーヤマ電気圧力鍋KPC-MA4」が昨夕！到着しました。早速開封し、取扱説明書を飛ばし読み！１晩経過し、圧力料理では有りませんが、取り合えず！「白米２合」を炊いて見る事に！時計機能は有りませんが、今から何時間後に調理完了のタイマー予約機能が有りますので、昼食に合わせ炊飯して見ました。時間通り蒸らしの工程まで含め、炊飯完了！見た目は上...

何とか白くなった千枚田＾＾

家を出て３日目の朝・・白米千枚田の雪渓が撮れるかも～っと粘った結果こんな感じになってました＾＾空も味方になってくれた様で雪雲はココだけ切れていて・・風は相変わらずの爆風でしたが・・何とか願いも叶いました＾＾そして朝7：30東京へ向けて出発したのでありました＾＾

あの後。。

昨日の記事で見て頂いた後・・体が冷え切ってしまったので輪島の街まで戻って銭湯で湯ったりのんびりして・・次なる目的地を考えるも・・日本海側は何処も爆弾低気圧で悪天候\\移動した先で視界悪しの写真にならないならもしかしたら雪が積もるかもしれないと考え・・居座る事に＾＾白米千枚田駐車場は道の駅になっていて奇麗なトイレもあるし・・↑夜中の1：50＠＠爆弾低気圧の雲の切れ間で・・ちょうど満月の月明りで...