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王道のチキンライス(Novena)

久しぶりのシンガなので食べたいローカルフードは色々あるけどやはり王道を食べようと思って、チキンライス屋さんに向かいました。その日は魔の月曜日。お休みのお店が多い中でも確実に開いている威南記海南鶏飯(Wee Nam Kee)Novena駅までMRTで行って、そこからUnited Squareまで歩きました。今、自分の前の記事を読むと地下道があるって書いてある。。。全然覚えていなくて地上を歩いて...

おはようございます☀

おはようございます☀↑お花はディルフィニウムジャイアント今にも雨が落ちてきそうな空ですね〜朝、お日様が出てないと、ちょっとモチベーション下がります💦が‼️この時期、桜が綺麗に咲くためには必要な雨ですよね🌸☔️お店をリオープンしてから早くも２ヶ月。以前のイメージがまだまだ拭えず以前のお店をご存知の方からは「お店開いてる日、少ないですよね？」って言われます😂😂😂今はそんなことないんですよー💦ほぼ...

お料理教室と山菜天ぷらと蕎麦(味噌だれ)と柳月のお菓子♫

お料理教室で「バゲットポーク」作りました。にんにくバターを、バゲットにたっぷりとしみこませました。豚ヒレ肉をはさんでオーブンで焼きます。他も、ビストロ風に、あれこれ仕上げました。少しだけ試食して、残りはお持ち帰りのパターンです。たぶん4，5人分はあると思います。ちょうどお昼頃に､お電話ありました。お子様が、志望されていた公立高校合格のお知らせでした。今晩は、お父様の手料理で合格祝いができそう...

2023年03月17日、服部大池公園から雪洞・・・

今朝は曇り空。午後からは雨予報に成っているけど・・・。＊：服部大池公園から・・・昨日取引先から帰る途中、服部大池公園へ立ち寄り・・・肝心のソメイヨシノは・・・蕾からほんのりピンク色を見せていましたその桜の木の上の電線では、シジュウカラがしきりに囀っていました家に着くと作業場横にノゲシの花が咲いて・・・

ワクチン は大切な人、家族、友達、恋人を守るってどんどん死んでるよ。

@kishida230#ワクチン薬害 #ワクチン死 #運び屋太郎 https://t.co/7YFovy3LpS— Melody lover (@stitchbanyan) March 9, 2023

駅の立ち食い蕎麦

私はＪＲ等の駅の立ち食い蕎麦を食べたことが、ほとんどありません。意外とチャンスがないです。東京の三田駅の地上に出たところで、一回食べたかな？美味しかったです。あ、広島駅の『ちから』には数回行きました。(今は工事中だから、お店が消えています)蕎麦は男性客が多いけれど、うどんは女性客も多いので、アウェイ感が少ないです。憧れは新幹線の名古屋駅の3/4ホームの きしめん住よし。新幹線姫路駅の駅そば。...

丸亀製麵垂井店

久しぶりの丸亀製麺おにぎりや揚げ物を食べると高いのか安いのか分かりませんがやっぱり【うまい、安い、美味しい】ですね丸亀製麵垂井店不破郡垂井町表佐字番切４８０１−１

3/17(金)のオススメ☆夕方も営業します☆

侍ジャパン、昨日もいい試合でした⚾大谷やダルビッシュをはじめ投手陣の闘志溢れるピッチング。内野陣のかたい守備、吉田選手のスーパープレイ、岡本選手、吉田選手のホームラン、村神様の待ちに待った長打。意表を突く大谷選手のセーフティバントも。野球って本当に面白い、と改めて思った試合でした。WBCのおかげで、家事がすっかりおろそかになっていることはこの際置いといて😅とりあえず、...

蕎麦がきお焼き・納豆入り

蕎麦がきを焼くだけでもおいしいけど、これに納豆と葱を混ぜて焼いた。思い立ったらすぐできる。まず蕎麦粉を熱湯で練って、蕎麦がきを作る。納豆と刻んだ葱を混ぜて、熱して油をしいたフライパンに、蕎麦がきを匙で落としてこんがり焼く。焼く面を変えながら形を整えていく。もっと固めに練って、団子に成型しても良かった。葱を散らしてレモン醤油か、麺つゆでいただく。紅ショウガやかつをぶしを乗せてもいいだろうし、塩...

今日も昼からランチ会でチョイナチョイナ

テニスパルからランチのお誘いメンバーの中にお友達の写友が含まれるどんな繋がりか分からないが理解不能な構成メンバー西宮の中華料理 陳餐閣 のランチコース飲んでいいものかどうか様子を窺っていたら飲もう飲もうと3人はアルコールで乾杯ジョッキハイボールを２杯も飲んでしまった赤ワインの人とハイボールと皆さんも杯が進む気分がいいのでお代わりまでも・・・ランチなので料金もリーズナブル約３時間楽しく飲んで食...