エキサイトブログ

基本のプチパンサンド

基本のプチパン。今回はクープの開きが弱すぎるなぁ(;´∀｀)お弁当用。お弁当にはローストポークに紫大根のマリネサンドときゅうりとディルのチーズサンド。バターじゃないよ(ﾉ∀)ﾉちなみにチーズはベビーチーズモッツァレラ。近所では4個入り80円弱で売ってるけど、そのうちこちらも値上がりするんだろうか。・・・ってドキドキするので同じチーズコーナーにあったリュクス（クリームチーズ）1キロを買いました...

SEASIDE（嘉手納マリーナ／嘉手納町）

昨年末、家族で沖縄県嘉手納町のレストラン「シーサイド」へ。(2022年12月取材）「SEASIDE（シーサイド）」は米軍施設「嘉手納マリーナ」内にあるレストラン。沖縄県下の米軍施設の中でも数少ない一般人にも開放された施設。自分は2010年以来、約12年ぶりの訪問。以前来たときはメニューは英語表記ものしかなかったけど今回のメニューには日本語も併記されていて日本人観光客に優しい仕様になっていまし...

【ふたり弁】ハンバーグサンドと昼弁夜弁。茶蔵さんの懸賞当たった～！

今日の、ふたり弁ココちゃんの部◆チーズハンバーグサンドローマイヤ先輩のチーズインハンバーグ（冷凍）スライスにんじん、山盛りキャベシ辛子マヨ、ケチャッピ、中濃ソース◆焼きブロッコリー◆ミニトマト（アイコ）魅惑の、アップ♡凍ったままレンジで3分たったこれだけで美味しいチーズハンバーグが完成する現代社会よありがとういっぽうこちらはオイラ君弁明日は天皇誕生日(ﾟ∀ﾟ)帰る！！てなわけで水曜日だけど昼...

2023-02-20除雪車出動/手製のハンバーガー

もう日差しは春なのに。気温も高いのに。春の重たい雪がしんしんと降り積もった。水分の多い雪なので融けやすいようだが。翌日は除雪車も出動した。 先週末は地域宅配食堂の調理ボランティアと自主上映の打ち合わせ。翌日には昔作ったハンバーガー作りにトライ。冷蔵庫に保存してあったミニハンバーグを使い、当日朝からパン生地をＨＢで仕込み、焼きたてのパンにハンバーグとレタス、玉ねぎやトマトなどを入れて「ミニハン...

イングリッシュマフィンで

昨日のイングリッシュマフィンでお弁当。唐揚げ鱈フライwithタルタルソース目玉焼き、うずらの卵焼き。バーガー袋に包んでソースもキャッチしてくれることと(ﾟ∀ﾟ)クリック応援お願いします(´･ω･)(´_ _)レシピブログに参加中♪

【ふたり弁】名も無き弁とシャウ様弁。小さな水の世界。

今日の、ふたり弁ココちゃんの部◆合い挽きそぼろ焼肉丼 風合い挽き肉、焼きブロッコリーの茎にんじん（皮つき）、ジンギスカンのタレサッと炒めた焼きブロッコリー、紅生姜◆切干大根サラダ昨日のツナタマピー（残り）切干大根、純りんご酢、味ぽん煎り白ごま◆ミニトマト（アイコ）魅惑の、アップ♡お弁当用に♡とかつての私が敢えてほんの少し残して冷凍しておいたのであろういにしえの合い挽き肉を冷凍庫の奥から発掘(...

【ふたり弁】おそろサンド弁と、週末デートは天丼で。

今日の、ふたり弁ココちゃんの部◆ツナタマピーサンドツナ水煮缶、玉ねぎ、ピーマン黒胡椒、マヨネーズ◆焼きブロッコリー◆ミニトマト（アイコ）◆りんごトーストは２枚重ねた状態で焼いて内側ふわふわ外側カリカリ逆も好き内側に香ばしさを外側にフンワリをりんごはよぉお～く洗って皮ごと食べるのが一番好き2箱買って最後の一個になりました魅惑の、アップ♡ピーマン太めに切ってみた苦かったら元の細さに戻すいっぽうこ...

オビサンドはせがわ

休日のブランチは程好く手抜きが多いですこの日は伊勢丹デパ地下で見付けたオビサンドはせがわお初です和の具材が意外に美味しいサンドイッチ特にきんぴらごぼうは母も楽しんで頂けていましたバラエティパック？にはクレームブリュレっぽいおやつ感覚のサンドイッチも入っていて私の母でしたらサラダとスープを添えてサンドは其々を２等分で楽しめます

今年の干支を求めて・・・

昨年、9月。うさぎに会いにあの島へ・・・新幹線（のぞみ）でGO！新世界グリル梵のビーフヘレカツサンドを新大阪でゲット～！（ドトールでアイスコーヒー♪）初めて食べたけど本当、美味しい！！喜八洲総本舗の栗大福はデザートに♪今回は、福山まで行ってレンタカーを借りて愛媛県・大三島へ。盛港から大久野島へ向かいます。この日、台風が近づいてきてて波が荒かった～！時間は約15分位。最近、忠海港からだと凄く行...

いつもの食パン

飽きもせずいつもの牛乳食パン、角食バージョン。キタノカオリ、ホップ種使用。やっぱ食パンあると何かとアレンジ効くし安心なんよね(;´∀｀)朝ごはんにとろふわ卵を焼いて卵サンドとりんごのコンポート杏ジャムサンド。息子のパワーフードにシュガーバタートースト。旦那さんのおやつにあんバタートースト。ほんま頼りになるわ、食パンは(*´ω｀*)クリック応援お願いします(´･ω･)(´_ _)レシピブログに...