エキサイトブログ

「チチェルキア」で旅するマルケ

いつもの場所で、いつもの人といつもの味。「小さな村の物語 イタリア」のような日常に大阪・京町堀で触れることができるという幸せ。Mio Bar（ミオバール=行きつけのバール）「プント エ リーネア -Punto e Linea-」でのアペリティーヴォは■ビチクレッタ -bicicletta-カンパリ主体のクラシックなカクテル。ビターで爽やか。空きっ腹に、イタリアの郷愁がずしんとくる至福。ここは...

「チチェルキア」で旅するマルケ

いつもの場所で、いつもの人といつもの味。「小さな村の物語 イタリア」のような日常に大阪・京町堀で触れることができるという幸せ。Mio Bar（ミオバール=行きつけのバール）「プント エ リーネア -Punto e Linea-」でのアペリティーヴォは■ビチクレッタ -bicicletta-カンパリ主体のクラシックなカクテル。ビターで爽やか。空きっ腹に、イタリアの郷愁がずしんとくる至福。ここは...

初めての郡山catoeさんで大満足ランチ♪

福島県郡山市で山下達郎のライブがあり昨年は札幌から那覇までエントリーしたものの全滅今回もどうせ当たらないし～とエントリーだけしておいたらまさかの当選！びっくり！それが12月10日頃えーっどうする？ワタシ！いや、行くでしょ！で、大急ぎで旅の手配。ホテル、新幹線･･･ちょうどそんな頃福島県のイベントで知り合ったナホ吉さん達が郡山市で忘年会やってて～とFacebookにアップそれがどの料理も美味し...

Merry Christmas！

クリスマスディナーは「ローストビーフ＆ハム」バゲット焼いて、デザートの、カノーリー作って（冷凍折りパイ生地使用、リコッタチーズ＆マスカポーネリーズで、美味しかった～）午前中に、ムスメと韓国マーケットに行ったので、白菜、沢山買ってきて、、キムチも作りましたムスメが、手伝ってくれたので、楽でした♡赤のフタの容器は、ムスメへ！長男も来る予定だったけど、疲れていたのか、寝過ごして、明日、食べ物取りに...

チーズオムレツ

サラダに使ったリコッタチーズがまだ少し残っていたのでオムレツを作りました。卵3個、リコッタチーズにシュレッドチーズも少し足してネギ、マヨネーズ、塩少々入れてまとめただけ。適当に作ったのにすごく美味しい！リコッタチーズはもう無いけれどシュレッドだけでも美味しいと思う。次はもう少したくさんネギを入れてみよう！にほんブログ村

カレーとサラダ

冷凍庫にキープしているカレーを片付けました。孫たちの帰省用に（お昼用）カレーを仕込まないといけないので今ある分を片付けて冷凍庫のスペースを開けました。サラダは茹でキャベツ、人参、ひよこ豆、トマト、茹で卵、生ハム、リコッタチーズを頂いたのでそれも入れました。ピエトロドレッシングによく合いました。最近出番の多いこのサラダ野菜室に残っているキャベツか白菜を茹でて入れています。生より食べやすいので野...

ミラノ・クリスマスメニューのお料理レッスン

インスタの投稿や友達のストーリを見ると夜から朝にかけて雪が降り、積もって窓を開けたらびっくり！みたいな場所もあるみたいですが私が住んでいる京都の区では雪の気配は全くないです。でもかなり寒いです。今日や明日はクリスマスのお出かけがある方も多いと思いますが暖かくしてお出かけくださいね。ヨーロッパのクリスマスは位置付けでは日本のお正月なのでクリスマスイブやクリスマスは家族と過ごす場合が多いです。イ...

ピッツア＆カフェ ノヴィータその２２ (クリスマスディナーコース)

ピッツア＆カフェ ノヴィータ今回はクリスマスディナーコース。４，４００円（税込）２名から。２２日～２５日限定。Xmasの前菜３種盛り合わせ・手長エビのグリルグリーンソース・厚真産野菜と鶏肉のミネストローネ・自家製リコッタチーズのスペイン生ハム新鮮野菜のサラダバーパスタ一種画像無し・・・。ピザ一種しらすのピッツア牛ハラミのアロゼステーキかぼちゃのサラダ添え自家製フォンドボーのマルサラワインソー...

ホテルインディゴ犬山有楽苑 （５）「Indigo Home kitchen Yamateras（車山照）」でディナー

検索するとホテルの近くで美味しそうな店もなくはなかったのですが、やはりホテル内のレストランが楽だろう、全国旅行支援でもらえるクーポンの消費にもなるしな・・・と。「ホテルインディゴ犬山有楽苑」のレストランはただ一つ「Indigo Home kitchen Yamateras（車山照）」だけです。（もちろん２４時間ＯＫのインルームダイニングはありますが）https://inuyama.hotel...

メニューの紹介

デザート：紅玉のコンポート＆リコッタチーズのジェラート