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中華、セロリーと海老の塩レモン炒め

こちらスイスもやっと夏らしい天気に今週からなりそうです~!明日からは30度以上になるそうです…。日本に比べたらなんてことないですけどね＾＾先週、日本から持ち帰ったクックドゥのマーボー豆腐四川風のインスタントともう1品で夕食を。セロリーとたっぷりのにんにく、海老と塩レモンのレモンを入れた炒め物を添えました~~!: )連れがとても美味しいと気に入って食べてくれましたよ。マーボー豆腐も挽き肉とお豆...

熊本セロリ「清正人参」苗床の様子を現地取材！令和３年も定植を9月下旬から出荷を12月上旬からの予定！

ＦＬＣ日記2021年8月2日(月)くもりのち雨熊本県合志市（こうしし）にある、「大島農園」さんの、熊本セロリ『清正人参』の苗床に現地取材に行ってきました。熊本でのセロリ栽培は、毎年6月下旬の種まきからスタートし、現在は育苗ポットで苗たちが順調に育っています。このまだまだちっちゃな苗が、あんなにも立派なセロリになるんです！収穫したセロリがこちらです！でも、ただの『セロリ』ではありません。「大島...

セロリの苗が！

昨日、セロリの苗を貰ったことを日記に書きました。で、仕事が終わって苗を見に行ったんですよ。いただいた苗。なんとか復活してほしい！今日、影を作ってみました。明日はどうなってるかな？人気ブログランキング

セロリの苗を貰っちゃいました☆

今朝、水やりをしていたら、隣の畑の人がきていたので話しかけました。すると、セロリの苗をくださいました☆私も何かあげたいと思ったのですが、その方もトマトを作っている感じだし…私のトマトをあげるってのも…ど〜なのかな〜と悩んでしまい、結局、あげれずじまい…（´ヘ｀；）出勤前にセロリを植えつけました。セロリ、大好き☆何かと忙しい日勤でした。で、帰宅。糠漬けのオクラを出してみました。うちのオクラ、硬...

セロリとヤングコーンの塩炒め

セロリは日持ちがしそうでそうでもない野菜だと思う。冷蔵庫に入れてちょっと油断するとあのシャキシャキ感が失われてしまい残念な感じになる。なので買ってわりあいすぐに料理するように心がけている。今回はヤングコーンが手に入ったので一緒に炒めてみた。ニンニク少々をきかせ、塩とベジのヴイヨンを入れて味付け。セロリの独特な風味とヤングコーンの甘さとがちょうどよく箸がすすむおかずとなった。

5月26日のもずく入り生野菜サラダ

生野菜サラダです。もずくを入れましたが、いつの間にか食べ終わっていてもずくを食べたのに味が思い出せません。最も気になった野菜はセロリでした。使用した野菜は、キャベツサニーレタスセロリかぶです。塩、ココナッツオイル、黒酢、バジルをかけて完成。そう思ってテーブルへと運びかけたところで、冷蔵庫にもずくが残っていたことを思い出し最後に追加しました。セロリをサラダに入れることはよくあったのですが、ここ...

セロリ

いただいたセロリに蕾がついているので咲くかな～と思って花瓶に挿していた。弱っていたセロリが翌日にはシャッキッとしました。花が咲く前に描いてありました。夫はセロリが好きです。

セロリとリンゴのサラダ

先日野菜室に残るお野菜を一気に消費すべくとにかく先ず切りにしちゃおうと（笑）絹さや・ピーマン・きゅうり・人参…そしてその勢い余ってセロリまで( ；∀；)ならばリンゴも千切りにして和えるだけのいつもの簡単サラダに。味付けはホワイトバルサミコ酢ととアマニオイルと塩だけ。ホワイトバルサミコ酢でなくてもリンゴ酢とかレモン汁でもいいかもですね。ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

【PARIS】【いまが旬】2021年5月5日

【PARIS】【いまが旬】2021年5月5日▼PHOTO画像を【Google Photo】で見る ▼PHOTO画像を【imgbox】でmore見る■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■【CDJapan】 ポップカルチャー関連の商品から先端的な商品、伝統工芸品まで“日本の旬で優れた商材”を全世界に向けて販売するショッピングモールCDJapan is ...

ベターホームうれしい作りおき料理5月

今年で終わってしまうということなので、5月よりうれしい作りおき料理に申し込みました。私の場合は、忙しいから作りおいて食べたいというより、食材が悪くなる前に作っておいておきたいので、申し込みました。これから暑くなってくると、特にすぐ野菜等をダメにしてしまうので。。。それにちょっとだけ野菜が残って困るーみたいのをなんとかしたいなという思いもありました。今月のメニューです。・プルコギ・桜えびとコー...