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＊nobuぱん＊今月のレッスン終了いたしました☆

こんにちは。＊nobuぱん＊ の nobu です。今月のレッスン◇マスカルポーネ食パン◇すべて終了いたしました。ご参加の皆さま、ありがとうございました♡お持ち帰り生地の手ごね、今回は少し大変だったかも。粉量300gにマスカルポーネチーズも入っているので、意外と重量感ありましたよね。でも、皆さま頑張りました！「腕が筋肉痛になるかも～」「もう、痛いかも～」なんてお声もチラホラ(笑)ランチは、厚焼...

＊nobuぱん＊ 今月のレッスン始まりました☆

こんにちは。＊nobuぱん＊ の nobu です。今月のレッスン◇マスカルポーネ食パン◇始まりました♪初日レッスンは、いつもバタバタしがちで。反省・・。今月のランチは、"マッシュルームのポタージュ"と"蓮根のハニーマスタードサラダ"もう少し冷めてからカットしたかったのですが、時間の都合上、熱々でカット。なもので、サンドイッチの中央がペタンコに(^^;)...

ティラミス！

毎日暑いので、ついついブログのアップも、、サボってしまいました。9月のレッスンに向けて、レッスンの再確認でリッチな食パンを焼きました甘～～くていい香りがします・・・冷蔵庫の中にマスカルポーネの買い置きがあったので「ティラミス」作ってみました２種類のチーズを使って作りました。コーヒーリキュールも加えてちょっと、オトナっぽい味に仕上げましたしっかり冷やしていただきま～す ９月のレッスンの詳細はこ...

チーズのムースケーキ

この日のコーヒーは豆乳で作ったソイラテ♪蒸し蒸し暑い室内です。先日、もう一度観たいと願っていた映画が1日限りのプレミアム上映が決まった事を知り、夫と二人「今日は何が何でも行くぞ！！」と、最終上映時間ギリギリまでお仕事頑張り、猛ダッシュで映画館に入り込むと、空いてる席は前から２列目の端っこだけ…（苦）再び映画館で観られるとは思っていなかったので、そこは文句を言うまい…と、二人で苦笑いしながら着...

マスカルポーネシュークリーム

６月になりました。月日が過ぎるのを早く感じます。やることが色々あるのにと思っているのに、時間が過ぎていくと考えがちですが、それだけ一生懸命頑張って過ごしていた、と前向きに考えようと思います。さて、マスカルポーネシュークリームのレッスンがありました。たくさん出来上がりますよ♪マスカルポーネチーズってとってもおいしいですよね。なんでこんなにおいしいんだろう、ってついつい２個目にも手が伸びます。ク...