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あのラーメンが食べたい

最寄駅の近くにある、なんでもない蕎麦屋。蕎麦は普通の味だが、つまみや定食、どんぶりなどメニューが豊富。亡きパートナーと食堂がわりに使っており、よく通った。上の写真は蕎麦味噌と芋焼酎のお湯割。ここの蕎麦味噌は案外美味しい。パートナーがいなくなってからなんとなくこの店だけは避けていた。あまりにも思い出が多くて、よく2人で座っていた席を見るのが嫌だったし。でも今日はどうしてもここのラーメンが食べた...

大阪屋書店/695COFFEE ＊ 雪の浅間山カヌレ♪

お気に入りのブックカフェ695COFFEEへ来る度に新しいおやつが増えていて楽しみです♪大阪屋書店695COFFEE大阪屋書店に併設されています。いつもわりと空いている時間帯に来るのですが、今日は混んでた！お、期間限定の自家製金柑シロップのクリームソーダ美味しそうカウンターで注文＆先払いカヌレが、ラス１だったー！冬バージョンですねきんかんのマフィンあら、他にも色々♪あ～珈琲の好い香り695C...

珈琲生豆購入

いつもお世話になっているしいの木さんから珈琲豆が届きました。いつもは買いに行くんですが、今回は電話して注文。一万円以上は送料代引き手数料無料なので注文。箱を開けたら11袋。ガテマラとブラジル豆です。今回はこのグァテマラとブラジル豆にしましたが、モカやエチオピアも好きです。いろいろ買いますが、まだブレンドはやっていません。ブラジル豆はブレンドにという方たちの方が多いけど、私はまだまだ修行中。ス...

ハッピーバレンタイン❣️

ハッピーバレンタイン❣️のたちゃんと1年に1回くらいの高級チョコと江戸前寿司食べました🍫🍣どっちもとろける美味しさでした💝💝☺️☺️

己メモ：珈琲粉

自分用覚書緑茶葉・珈琲粉、品質＆味（自分の好み）、価格等、バランス重視ジプシー今後、購入失敗しない為の私基準の覚書。低価格商品ばかりです。（基本セール価格）

2023.02.14 今朝の珈琲

缶を開けたら珈琲のストックはグァテマラばかり。森彦にしよう。このところ、軽い焙煎の珈琲を飲んでいたのでここの豆の煎りの深さにハッとする。チョコレートは失敗。もう少しだけ甘い方が好き。今朝は又冷え込んだよう。三寒四温。でもこれは冬の季語らしい。鉄砲汁用の花咲を見つけて作ってみた。道民だったのに食べたことがなかった。一晩経って食べたらスープの美味しさに驚く。味噌汁に拒絶反応を起こしてから久しい。...

JR弘前駅の幻の駅弁、ついにゲットーー！！──「ひとくちだらけ」

上野動物園のシャンシャンに会いにいった後は、東京駅経由で帰ることに。。。「夕方の東京駅」で思い出すのが、JR弘前駅の駅弁「ひとくちだらけ」だ。昨年、弘前駅の駅弁売り場で見かけてとてもそそられたのだけれどその後の予定が詰まっていたため、泣く泣くあきらめた駅弁でもある。その駅弁が東京駅で購入できると知ったのは、弘前から戻った直後のことだった。19時頃に入荷して1時間程度で売り切れとなる「幻の駅弁...

2023.02.09 今朝の珈琲

年齢と共に漢字が書けなくなった。細部が不確かになる。アルファベット然り。知っている言葉も知らない単語も適当に読めたのに今は恐ろしい。これ、自分がフツレと読んだのには恐れ入る。世も末。感覚だけで生きて来れたのも今は昔。勿論、ハートの中のヒューマンさえ忘れている。

ラーメンの話。【墨田区竹末東京プレミアム】

ラーメンの話。【墨田区竹末東京プレミアム】墨田区にあるラーメン屋。スカイツリーからやや外れた場所にあるので、知る人ぞ知る店なのだが、有名店なので行列になっている事もままある。前々より気になりつつ行列を忌避してたのだが、平日半ドンの日に通りかかったら空いてたのでIN。パッと見ではわかりにくいが、店の一番目立つ看板部分には店名はなく、「今日一番の食事の店で在りたい！」と書かれている。一応、店名の...

＊ITOSHIMA BLEND＊

友人が宿泊したホテルマリノアリゾートのコーヒーをいただく。糸島のタナコーヒー、知ってる?と聞かれ…知ってる～むかし、よく買いに行ってた、と返事した。笑タナカフェがなくなってから、ご無沙汰してました。久しぶりに飲むと、濃いめで美味しかった。りんちゃんのほっぺにパッケージの角がチクッとしたみたいで、こわいかお。