エキサイトブログ

追加蒔きのオクラが発芽

豪雨の後は猛烈な暑さ。伸び放題の草を刈る日々がまたやってきた。桔梗の涼し気な花を見るとほっとする。菜園の追加蒔きしたオクラが発芽していた。先輩オクラもこの暑さで本気の成長を始めそう。プランターに1株だけ植えたしろくまゴーヤが実をつけている。こちらも暑いのが好きだから、これからどんどん育つんだろうな。四角豆の確認を忘れたが、きっと弦を伸ばしてきている頃だね。スモモのサンタローザが熟してきたか見...

オクラ、青菜とトマトと揚げ玉の和え物

夏野菜がいろいろ出てきたので、それらを使ってサラダのような和え物のようなものを作ってみた。トマトとオクラ、小松菜を合わせ、醤油ベースのたれを作って和えて、それでも十分美味しいのだが、コクを出すのと歯ごたえを出すものを何か、と考え、冷蔵庫に使いかけの揚げ玉があったので一緒に混ぜた。これが正解でコクとカリカリの食感が新しい感じ。揚げ玉は水分を吸っても和え衣よろしくたれの味をなじませて一体となって...

菜園の現状とジャガイモ収穫

紅こだまが疲れ気味。もみ殻燻炭と米ぬかを混ぜて、通路にまいた。水菜や蕪の中に埋もれていたオクラを救出。４，5本ずつ固めて植えたはずなのに、２，３本ずつに減っている。密植栽培にしたいから、空きスペースに3年前の自家採種種を蒔いておいた。北進キュウリの隣に植えたミニトマトたち。１本だけ混じっている大玉トマトのデルモンテサマーキッス。ミニトマトつやぷるんも。バッタリ倒れたが、支柱で立て直せてよかっ...

野菜づくしのビビンパ

だんさんがでっかいサニーレタスの株をもらってきてくれました。では「ビビンパ」いたしましょう！サニーレタスに、あれこれ巻いて食べましょう！まずは、なんといっても「キムチ」そして「チャンジャ」野菜がいっぱいあるので「野菜づくしでもいいですか？」とお嬢その１に聞いたら・・・・「お肉は必須です！」とのことで・・・・昨日のナイスファームさんの「スナップエンドウ」甘～～～い(^^♪後ろの黄色のズッキーニ...

4度目のジムと、天ぷらコレクションBENTO

Tempura Collection4度目のジム。マシン20分やって初めてクラスに参加しました。ストレッチポールというもので、20分。ヨガマット敷いて、ポールの上に上向きになって乗り、そのままの状態で両足をカエル状に開いてゲコゲコやって股関節を緩めたり、両腕を鳥の死骸のように開きスリスリ回して肩甲骨を緩めたり。なんだか不思議なストレッチ。それから有酸素運動20分やって、ズタズタの汗だくになり...

ベランダの植物達

先週の金曜日に初めてオクラの花が咲きました。オクラの花は儚げで、朝咲いたかと思えば午後にはしぼんでしまう一度限りの花です。可愛いクリーム色の花びらで 中心付近がワイン色です。今日は実になりかけの小さなオクラにいつの間にか３つ４つ出来つつ有ります。ガーデニアの花も先週は２つでしたが今日は ４つ目が咲いています。オリーブは先週は皆同じ大きさでしたが今日はひと枝に一個づつ 大きくなっているのがあり...

今日の畑仕事

６月１日か～早いな～＾＾今日は注文してあったもみ殻が配達されたので茗荷の中に撒きました。風で飛ばされない様ネットを張って囲いを作りました。株元に笹を切って敷こうと思いましたが今日は此処まで笹はこの隙間に入れる予定もみがらが風に飛ばされてもここでストップ＾＾お次は…ラズベリーがそろそろ実りそうなのでカラス除けの網を張りました。完成＾０＾通路には泥避け用の茅を敷いて…網を掛ける時に丁度旦那が仕事...