エキサイトブログ

3年連続で頼んでるふるさと納税返礼品

タイトルの通り3年連続で頼んでいる四つ葉のふるさと納税返礼品バターもチーズも大好き！冷蔵庫に沢山バターが入ってると安心です笑

世界一有名なワンコに会いに行く

私が中高生の頃から知ってるワンコ実はサンフランシスコ近くの街に今もそのワンコがいるので会いに行ってきた近すぎて分からない？じゃ、ちょっと離れてみます70年代にはいろんなグッズも出て日本でも大人気となったピーナッツいろんな国で翻訳されているその作者シュルツさんが住んでたサンタローザにはスヌーピー博物館が建っているピーナッツはもともと地元新聞に掲載されてた漫画かつて住んでた家の子供部屋の壁にはス...

カレーとベーコンのクーロンヌとあんバターサンド

カレーとベーコンのクーロンヌ「カレーとベーコンのクーロンヌ」は、生地にカレー粉を混ぜてあるのでこねているときからとてもいい香りがします。クーロンヌって王冠という意味だそうです。なるほど。言われてみると形が似ているように思います。焼き上がりあんバターサンドさめてから切り込みを入れて、あんことバターを挟むのですが、パンナイフで切っているうちから、上にのっているダイス状のアーモンドがポロポロ取れて...

■晩ご飯【御坊と人参の八幡巻き甘辛餡かけ／法蓮草とベーコンのバターソテー】レシピ

■晩ご飯【御坊と人参の八幡巻き甘辛餡かけ／法蓮草とベーコンのバターソテー】レシピ★先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾※先日お友達Iさんから法蓮草とオレンジを頂きましたので今回法蓮草も使います。Iさん有難うございました♪■【八幡巻き甘辛餡かけレシピ-----2人分】◆所要時間-----３０分■【材料】●御坊-----1/2本※６ｃｍの長さで拍子木切りにする。●人参（大き目）----１本...

アクアパッツア風

先日、娘の家に立ち寄ると、牡蠣バターを作ったからバゲットに付けて食べてと貰った。バゲットを食べたさに夜の献立を考えた。アクアパッツアはどうだろう。牡蠣バターに合うかも。娘の家から帰る途中、魚コーナーで、食材を調達。アサリ、帆立、タラバ蟹（少量）を買って帰った。あとは黒オリーブ、スナップえんどう等、有るもので代用。フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを摺ったものと、アンチョに火が通ったら...

モンテス「クラシックシリーズ・シャルドネ」2019

チリ、セントラル・ヴァレーの白。シャルドネ100％。30%をフレンチオークの新樽で6～8ヵ月熟成。手頃な価格ながら品質は秀逸という思いから購入。結構味わいは濃いはずと予想。色は小麦色でキラキラと光っています。香りにミネラル感があり嬉しい。味わいは予想を超える固さで、液体が喉を過ぎた後で苦み成分が口中に残りますがそれがまた美味しい。スモーキーさが印象的です。鶏胸肉の鶏ハムが冷蔵庫に残っていたの...

■晩ご飯【イサキ料理２品です！！】徳島の娘婿殿ご実家から釣り立ての大きなイサキが５尾も届きました♪

■晩ご飯【先ずイサキ料理２品です！！】徳島の娘婿殿ご実家からご主人釣り立ての大きなイサキがカチ割り氷に包まれて５尾も届きました♪「今回は大きいイサキが２０匹も釣れたんですよ。」と徳島のご主人＾＾「きゃーーーーー！！５匹も丸たん棒のままで開けて吃驚玉手箱～！！(≧∇≦)」流石に鮮度抜群でピチピチ美味しそうです。有難うございます＾０＾前回は捌いて３枚下ろしになったものを送って頂いたので調理は楽ち...

バターナッツ

先日 送られてきた最初はひょうたん か いちも2かと 思ったがバターナッツって言うらしい。■本日のお料理『 バターナッツポタージュ 』とりあえず ググってレシピを調査！ポタージュ一択じゃー作りましょう。タネをとって タマネギと一緒に茹でてミキサーにかけて 牛乳たして コンソメ入れてあら簡単！まだあるので また作ろう！

バターと蜂蜜

学生の頃はパンにバターを塊で載せて食べてたらよく怒られたもんだが、今は自分の金で買うから誰にも咎められない。相方が買ってきた高い蜂蜜は水飴を使ってないからだんだん固まってきた。で食パンにバターを載せて、蜂蜜も載せて食べる……この食べ方幸せだなあ～～

かじるバターアイス（スティック）＠赤城乳業

かじるバターアイス（スティック）ゲンキーで98円だったかな？かじるバターアイス、美味しいとネットで話題になっていて気になってたんだけど、なかなか見つける事ができませんでした。やっとこさ、ドラッグストアのゲンキーで発見したよ！バターをかじった事がないので、これがどれくらいバターに近いのか、比較のしようすがないのですが…。バターのコク深い味わいと特有の風味を再現するために、北海道産発酵バターを使...