エキサイトブログ

ミロ活開始╰(*°▽°*)╯

My Favorite ２発目でござ～～～る暖かい飲み物が美味しく感じる季節が来ましたネグッと冷えたので昨晩から羽毛布団を出しましたホットフラッシュオバハンは足をちょこっと出しながら寝･･･でございますがネ～ﾄｷﾄﾞｷｱﾂｸﾅﾙさてさて夏はアーモンドミルクで1日をスタートさせますが秋冬春はココアorミロで1日をスタートさせておりますで！去年から始めてる「ミロ活」をそろそろ始めまーーーす買い求...

無口なオオカミ

久しぶりにスコーンを焼きました。ノンホモジナイズド低温殺菌牛乳、めったに近所のお店にないのでいろいろ試したい。が。その前に。ノンホモ牛乳で絶対試してはいけない物があったことをわたしは知らなかった。それはヨーグルト。このおいしい牛乳でヨーグルトを作ったらさぞかしうまいに違いない！！！と350mlほど、リスクと戦う気のヨーグルトと混ぜてヨーグルトメーカーに入れてスイッチオンしたのに。時間が来ても...

スコーン

スコーンを作りました✨暑い国にいてもスコーンを食べたくなります😵ロンドン駐在中には現地のパティシエにマダム、紅茶教室の先生やシェフなどからスコーンのレッスンを受けた事がありましたが、帰国後気候や粉の違いで上手く出来なかった時があり、以降はほとんど作らなくなってしまいました💦😂でも生徒様からスコーンレッスンのリクエストを多...

ココアロールとムカゴおこわ

お彼岸が終わり朝晩は秋の気配...................我が家の白い彼岸花も終わりかけています...............................................................ココアロールを焼きました 生地にバターとココアパウダーをのせて巻いて延ばし編み込みました仕上げにパウダーシュガーでお化粧裏庭にある山芋から今年もムカゴが取れました大...

自分好みにカスタマイズって嬉しい！

台風大丈夫ですか？関東はたまに振る雨と今は風が強くなってきました。今、マンションの修繕工事で足場が立っていてそこに雨があたると・・・まぁ～煩い(; ･`д･´)とても窓を開けては寝れませんでした・・・(/ω＼)おうちごはんさまの記事に掲載して頂きました(*^▽^*)ブログを書くのにＰＣなので今見たら・・・あまりに大きな写真で(; ･`д･´)雑な仕上げにちょっと恥ずかしい（笑）でもとっても嬉...

びっくり！簡単、最高に美味しい スコーン

お元気ですか。秋が感じられるイギリスからです。昨晩からスコーンが食べたいなあと思い、朝食に作ってみました。ちょうどクリームがあったので、ワクワクのスコーンです。シェフの長女がいたので、レシピを聞いてみました。最近インスタで美味しそうなスコーンのレシピを観たよと言うので、一緒に観ましたが、材料がない。映像では、バターを使わず、クリーム系を数種類入れていました。もっとシンプルなのがいいなあ。と、...

2022.8.27

last weekランナーも 酷暑で頑張るのかなぁ〜(´;ㅿ;｀)これ美味しいのよゴーヤの肉巻きフライゴーヤ頂いてこれこれ・・と昨日の夕食お家冷蔵庫賞味期限？食品ロス？みんな集まれ！！塩サバ、置き去りに→復活しました（最下位に鎮座）✎✎✎✎スコーンまた焼いて英国・・・マルアメリカ・・三角だって我が家は・・・ゴロゴロ岩石(☛(◜◔。◔◝)☚)ビーツ入れてこれ〜〜な〜ぁに( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)...

ハニーバター 自分に甘過ぎた日

ハニー バター （右下の青い器） 読んで字の如く 同量の蜂蜜とバターを混ぜ合わせたスプレッド 『美味しいものは 脂肪と糖でできている🎵』と言うCMの言葉通りのシロモノ 鶏手羽元とジャガイモ（事前に蒸した）をガーリック多めで炒め 焼き立てのスコーンを添えた夕食ちょっとだけ暑さが緩んだだけで 気も緩んでしまったらしい、、、 『美味しいものは ...

スコーンとプラムでティータイム♬

Akashi yasashii cooking salonです。昨日の涼しい朝は、吹く風が心地良くて♫（今日は再び猛暑だけど…）今日は自宅用食器の整理を。使わないものは思い切って処分！棚や扉の裏側も拭いて清潔になりました。整頓されると、キッチンでの時間が楽しい気分になるもの。次はレッスン用も整理しないと。(様子はInstagramストーリーでご覧ください)さて、先日スコーンを焼きました。この...

え？COCOA作動

なんともまぁ登録してから初の通知厚生労働省コロナ陽性者接触アプリCOCOA本当に作動してるのですね。そして、この該当日時はまさに外出しておりまして...同席者にも同様の通知が届いています。退職まで残り数日ですが、来週一杯は自宅待機としてリモートワークとなりました。なんともお騒がせな社員でしたねε-(´∀｀; )