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ランチボックス

お元気様です、極のみぞぐちですこの間、静岡に帰った際に、友人に車を出してもらい少し入り組んだところにあるカフェに連れてってもらいましたヤギや馬がいて、外のテラスで食べることもできるので、お勧めです！またドッグランも設立されてるので、犬を飼っている人にうれしいサービスですねパンとボルシチのセットですとっても美味しかったです！！溝口

庶民の胃袋つかむボルシチ・ハンバーグ・デザート～高岡・キャセロール～

先週行ったお祭りの情報収集の時にネットで見つけたレストラン🎵予約が一杯で、直接行ってまつことに初ボルシチ、美味しい！名物ハンバーグのソースはマスタード入り分けてもらったデザート甘くて、美味しかった全部に満足🎵

雪の中からお宝探しです～

大寒を過ぎて、寒さも厳しくなってきました。少しまとまった雪になったので、お宝探しの気分で畑へ～畑の辺りの積雪は１５㎝くらいかな？玉ねぎがチョットだけ顔を出してますね～色々なところを掘り出してみる。わさび菜を発見！ちりめんキャベツ蕾菜（四川児菜）不織布をかけてない白菜を救出。なんだかんだと色々お宝を見つけることができました～この日の夕飯は、蕾菜を使ったアンチョビのオイルパスタです。スーパーでま...

ボルシチ

コロポックルにまだ行けてないから自作レシピ見ると牛肉はカレー用が多かったけど食べやすさでバラ肉を使ってみた この辺じゃビーツ（生野菜が手に入らないので缶詰を使用ホンモノの味が分からないけど美味しかったよ ■材料牛肉バラ 350gトマト 1こじゃがいも 2こ玉ねぎ 1/2こキャベツ 4枚にんにく 1欠片サワークリーム 適度ブイヨン 4こ水300ｃｃパセリ（乾燥少々 ■レシピ牛肉を両面焼き色が付...

ボルシチ

今日は、ボルシチ！毎週火曜日に開催されている、みなとみらいマルシェ。オフィス近隣ビルなので、昼休みの楽しみ♡今日は、ビーツと、紅芯大根と、イチジク～

ピロシキとボルシチ。

↑*上の写真をクリックすると全文をご覧いただけます。

友人宅で秋のホームパーティ

友人宅で秋のホームパーティでした。メニューは・梨と生ハム・イチジクとカマンベールチーズのカナッペ・かつおのカルパッチョ・秋のホットサラダ・ボルシチ・デザートとなっています。秋の味覚のひとつ、梨に生ハムを巻きました。梨は1／8カットをさらに3分割してくれたのでそれに1枚ふんだんに巻いて贅沢に。最初に出してくれた飲み物は、洋ナシの発砲ワイン。かなり甘口。飲めない私にもまるでジュースのようにおいし...

ボルシチ作りました～

先日の焼き芋みたいに蒸し焼きにした、ビーツでボルシチできました作ったパンチェッタと合い挽きも出汁的に入れてにんにく、鷹の爪じっくり炒めます入れるものはカレーみたいなものあればキャベツも最後の方に、入れたり今日はキャベツがなかったのでトマトの水煮缶半分位生のトマトでもＯＫ赤ワインも入れます水を足して、コンソメと茅乃舎の野菜だしを入れて薄切りの豚肉も入れましたお肉は牛でも豚でもいいと思いますビー...

ビーツと伊勢うどん

これなんだかわかりますよね？何度か登場してますよ～ビーツですロシアに行ってボルシチ食べてから家でも作るようになりました低温オーブンで焼くと甘みが出ると聞いたんですけどケチなので(^^ゞオーブンを何時間も使うのが気が引けて・・・だから、栗原さんのこねないパンストーブ鍋とかクルーゼ鍋で高温で焼くのができないのです貧乏性(_)なら、焼き芋石でやってみましょう！イージースモーカーで何分かやって保温甘...