エキサイトブログ

和季粋酔山葵

☆和季粋酔山葵８月某日、「和季粋酔山葵」を利用しました。海鮮食材を使った和食の創作料理が食べられるとのことで同店へ。美しさを意識した盛り付けや食器など上品で落ち着いた雰囲気を味わいながら食事を楽しむことができました(#^^#)ご紹介いただき感謝！和季粋酔山葵住所：奈良県橿原市内膳町1-3-3電話：0744-25-7504営業：11:00～14:00、17:00～23:30定休：無休HP：ht...

春は足踏み

2週間ぐらい前まで気温が3℃位上がれば『暑くなったね～』とか言ってましたが、今日は5℃以上あるのに雪が降っただの、風が冷たいだの云って春がまだ来ないと嘆いています。3月7日の散歩道3月16日の散歩道3月13日（月）に雨と強風の後急速に雪が解けました。足の脛ぐらいまであった雪が、長靴で歩くのが恥ずかしいぐらいです。そして今日の散歩道。大粒の雪が南風（たぶん）に乗って吹き付けます。また、来週から...

bis ter （奈良・学園前）

マスクの着用が個人の判断となりましたが病院で働いているので、変わらずマスク生活の、さんころ☆でも、入院時のPCR検査も全員ではなくなり入院患者さんが時間制限があるものの面会できるようになりました♪入院中は、不安だろうから面会できるのは良かった（＾＾）心まで病気になると大変ですからね、、、、さて、この日の晩御飯は『bis ter』さんへ行ってきました♪✽ SETメニュー2,200円（ファースト...

GEE, MY LOLLIPOP IS GREAT

もう恐怖でしかなかった昨日の朝と違って，強い痛みもない朝なのです．とは言え静かに起き上がり，そっと支度をする．ちょっと遅れ気味での移動開始．走ったりはできませんがなんとか病院に到着．昨日来たけど今日もおじゃまいたします．受付を済ませたらすぐに名前を呼ばれます．ばちばち強い音のする電極を患部に当ててもらい，リハビリを終えたら会計を終え，すぐには外に出ないで椅子に座る．少し休んでから，出発．のっ...

コロッケ、春巻き、大根、

雨が降り出さないうちにと百貨店に向かう。依頼のものを受け取ってから特別催事場へ行ってみました地階で今夜のおかずなどを・・・↑おいしい召し上がり方が添えられていましたパン、大判焼きは御座候、草餅大根の煮物夕方から小雨が少し降ったり止んだりです

冷蔵庫はいらない？卵は常温でも保存可能！

ドウザンです。みなさんご存じでしたでしょうか？「卵は常温保存可能」だということを。これはまた別で書こうと思っていますが、3月末に僕は引越しをします。まさに今片付けの真っ最中なのですが、、、モノが多い！！！段ボールにモノを詰めるの面倒！！！なので極力モノを捨てることにしたのですが、白物家電が大きくて場所も取るのでどうにか使わないものは捨てたいなーと考えていた時にどこかで聞いた「卵は常温保存可能...

食事会

シイタケ屋さん夫婦私ども夫婦毎年３月１７日には食事に行きますこの日はお互いの誕生日なのです同年同月同日生まれなのでちょうど良いのです今回は中華料理で舌鼓

babのイケズ発言にお許しを。。。

思いますに。。。こちらの表紙蜷川実花氏は宇野昌磨を料理仕切れなかったのかな？と宇野昌磨は変幻自在その折々の空間に自らを溶け込ませ自在に刻（とき）を操るのですつまりどれほど著名な写真家であっても彼を支配することは出来ないのです見方を変えれば自由に赴くままに過ぎる彼流の一瞬を見逃さず撮（とら）える巧みさそれが宇野昌磨を撮らえる唯一の術だってこの昌磨は知っている昌磨なんだもの試合の時もこんなだもの...

Happy St. Patrick’s Day!

3月17日は「St. Patrick’s Day」です。聖パトリックは5世紀にアイルランドへキリスト教を広めた聖人です。聖パトリックはアイルランドの人々の信仰にキリスト教を融和させながら布教していきました。アイルランドからの移民が多いカナダでは、祝祭日でこそないものの「Happy St. Patrick's Day」と言い合ってお祝いします。アイルランドといえばグリーンのイメージで...

蒸籠で蒸して、おいしい割包（グァバオ）

東京では桜の便りも届きましたが、こちらは本日も雪がちらつき春はもう少し先のようですね。こちらはまだ肌寒い日も続き、本日も雪がちらちら。まもなく始まる3月のお料理レッスン『おしゃべりな時間』春までもう少し…心も身体も温かくなるお料理で楽しい時間を過ごしていただきたいと思います。メインは蒸籠を使った蒸し料理中華パン割包（グァバオ）（カーパオ）…日本語にするといろいろな呼び名があるようです割包には...